Házi fánkok
Az összetevők
- Sűrített tej - 200 g
- Tojás csirke - 2 db.
- Szóda ecettel megsavanyított - ¼ ts.
- Búzaliszt - 250 - 300 g
- Növényi olaj a mély sütéshez
Hogyan kell főzni
Gyermekként ezek a fánkok voltak a kedvenc és finom ízlésem.
1. Egy mély tálban csípje meg a tojásokat sűrített tejzel, kis mennyiségű lisztet és szódát, valamint ecetet.
2. Add hozzá a lisztet a "majdnem meredek" teszthez. A tészta ragaszkodik a kezéhez, ezért a golyók kialakításakor meg kell nedvesíteni a kezét vízzel.
3. A forró növényi olajban lévő serpenyőben merítse le a golyók első részét, és segíti őket egy fából készült kanállal lebegni. Süsse jobb közepes hőségben, úgy, hogy sültek és nem égnek kívül.
4. Kész kolobok, arany színűre sült, vegyen ki egy zajt, és tegye be egy szűrőpapírt vagy egy papírtörölközőt, hogy az üveg túlzottan olaj.
5. Ezután vigye őket egy edénybe, hagyja enyhén hűlni, és szórja meg porcukorral.
Átlagosan 22 kolobox van.
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Nekem mindig volt szabadságom, amikor anyám ilyen Koloboksot főzött.
Recept összetételére - nagyon egyszerű, a "kolobok" könnyen és gyorsan elkészülnek, és az íze lenyűgöző! Csak olvadnak a szájába. Örülök, és a gyermekeid egy mesés étel - "koloboks".
Recept: KOLBKI - fánk a sűrített tejben, hogyan főzni gyorsan és finom otthon