Gyors pite lekvárral
Legalább egyszer minden háziasszonynak szüksége van egy receptre egy gyors lekvár lekvárral. Az okok lehetnek - hirtelen a vendégek jönnek le, vagy valamit teát kell főzniük, de nem akarnak sokáig elrontani.
A recept egy gyors pite lekvárral
Természetesen nincs univerzális recept a gyors pite-ra. Minden háziasszony, minden szakács megkapja a receptjét saját szeszélye.
Klasszikus gyors pite lekvárral
- Tojás - 3 db
- Cukor - 125 g
- Vaj - 100 g
- Sütéspor - 1 tk.
- Liszt - 1,5 evőkanál
- Tej - 100 ml
- lekvár
előállítás:
- Olvadt vajat alacsony lánggal vagy vízfürdővel, majd hűtsük le. Adjunk hozzá cukrot az olajhoz, és dobjuk a tömeget.
- Egy tojás hozzáadásával folytassa a habverést. Az ostorozási folyamat leállítása nélkül is adjunk hozzá lisztet, tejet és sütőport.
- Válassza ki a kiválasztott formát növényi olajjal, és öntsön bele a tésztát.
- Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, sütjük a tortát, amíg meg nem főzünk. A főzés végén csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 fokosra.
- A cukor készenléti állapotát egy fogpiszkálóval vagy egy gyufával lehet ellenőrizni. Kenje meg a kész pékséget lekvárral.
Nagyon gyors lekvár lekvárral
- Tojás - 3 db
- Liszt 150 g
- Sütéspor - 1 tk.
- Jam - 1 evőkanál
előállítás:
- A tojásokat alaposan meg kell verni, egymás után adjunk hozzá sütőport, majd lisztet, majd lekvárt. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, amíg homogén.
- Kenje meg a penészt, öntsük bele a tésztát. Süsse a tortát 180 fokban 25 percig.
Laza gyors pite lekvárral
- Liszt - 700 g
- Margarin - 250 g
- Tojás - 3 db
- Cukor - 2/3
- Egy csipetnyi sót
- Szóda, ecettel oltva
- Vastag szilva lekvár - 0,5 l
előállítás:
- Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, távolítsa el a fehérjéket - nem kell őket. A sárgáját felmártjuk, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, amíg a tömeg fehéressé válik.
- Margarin olvad, adjuk hozzá a kopogott sárgadinnyakhoz. Hozzáadjuk a szódát és a sót, gondosan összekeverjük mindent. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a keverékhez, jól keverjük össze, és vegyünk egy fél tizedet a fagyasztóba. A többi tészta félig van felosztva.
- Formát sütés zsír növényi olajjal, megszórjuk egy kis lisztet. A tészta felét a penészre tesszük, felszínre terítjük, a szoknyát készítjük. A második felét körülbelül 1,5 cm vastagságú rétegbe tekerjük.
- A vizsgálat első rétegére a töltés ½ részét helyezzük el. Az elakadt papírt a hengerelt réteggel terítjük meg, ismét a szoknyákat készítjük. Hajtsa fel a lekvár második felét. Kivesszük a fagyasztott tésztát. Meg kell dörzsölni egy nagy mazsola, megszórjuk a torta tetején.
- Sütjük 180 ° C-on 40 percig.
Gyors pite lekvárt és kávét
- Liszt 300 g
- Tojás - 1 db
- Cukor - ½ tétel
- Jam - 200 g
- Kávé vagy tea (ital) - ½ oldal
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Szóda - 1 tk.
előállítás:
- Öntsük a tojást egy tálba, adjunk hozzá szódát, cukrot és lekvárt. (By the way, a legízletesebb pite szerint ez a recept, kap az lekvár az áfonya vagy fekete ribizli). Minden összetevő alaposan összekeveredik, növényi olajat, lehűtött teát vagy kávét és lisztet ad hozzá. Ismét minden jól keveredik.
- Az előkészített formát kenje meg, pergamenpapírral és 180 fokos sütéses süteményekkel bélelve készen.
Gyors pite sűrített tejzel
- Tojás - 2 db
- Sűrített tej - 1 üveg
- Keményítő - 200 g
- Sütőpor - 1 csomag
- Só - 1 csipetnyi
- Jam - ízlés szerint
- Por (például porított cukor)
előállítás:
- A tojásokat egy tálba öntik, egy kis habverővel. Ezután egymás után adunk hozzá egy sütőport, sűrített tejet, sót és lekvárt. Minden mix jól, és nagyon lassan be keményítőt. Újra gyúrjuk.
- Az előkészített formát kenni hagyjuk, és a kapott tésztába öntjük. A sütésnek 180 fokosnak kell lennie, amíg meg nem főz. Kész sütemény hűlni, szórjuk porcukorral.
Gyors pite lekvárral és dióval
- Vaj - 150 g
- Dzsem - 250 g
- Dió - 100 g
- Liszt 250 gr
- Cukor - 150 g
- Tojás - 2 db
- Vanillin - 5g
- Só - ¼ ts
előállítás:
- Keverje össze a lisztet a következő összetevőkkel: vaj, cukor, vanillin, só és tojás. Gyúrjuk a tésztát, fedjük le egy papírtörlővel, és fél órára tegyük a hűtőbe.
- Ebben az időben a diót vágjuk, és elkeverjük őket.
- Kiveszük a tésztát a hűtőből, osztjuk 3 részre. Az első részt elhalasztják - a torta díszítésére lesz szükség. A maradék 2/3-at egy körülbelül 1 cm vastagságú rétegbe sodorjuk, majd a réteget a szerszámba tesszük, így a szoknyát.
- Ezután tágra tegye a tésztát, egyenletesen elosztja az egész területen.
- A tészta 1/3-át körülbelül 0,5 cm vastagságú rétegbe tekerjük, és csíkokra vágjuk, melyek szélessége kb. 1,5 cm, és a hosszúság megegyezik a torta átmérőjével. Húzza át a csíkokat a pite-ről egy rács formájában. Sütjük a tortát 200 fokban 30-40 percig.
Instant cukros lekvárral: hasznos tippek
- A pite készítésénél mindig azt akarod, hogy nagyon finom legyen. Ehhez használjon néhány tippet.
- Mielőtt lisztet adna a tartályhoz más összetevőkkel, mindenképpen szitáljon. Ezt többször is megteheti. Ezután a sütés még csodálatosabb lesz.
- Ha az elkészítéshez a lekvárt gyümölcsökből vagy bogyós gyümölcsből készült lekvárt, a receptben megadott normán kívül hozzáadhat egy kis cukrot a tésztához.
- Ha gazdag sötét tésztát szeretne kapni egy pite-ban, a cukor helyett cukrot adhat hozzá.
- Ha kifogyott a sütőpapírból, és a recept csak azt követeli meg, maga készítheti el ezt a papírt. Vegyünk egy sima fehér lapot, használjunk egy vattapálcát, hogy alaposan átitassuk a növényi olajjal. A sütőpapír kész!
- A lekvárt pite nagyon finom, ha hozzá egy kis fahéjat hozzá.
- Ellenőrizze, hogy a torta készen áll-e egy mérkőzésre vagy fogpiszkálóval való használatra. Ragaszd bele a tésztába, ha a fogpiszkáló megmarad - akkor a sütemény készen áll!
- Ha a recept lekvár nem a tésztához kerül, hanem töltelékként, akkor hozzá kell adni közvetlenül a penészhez, amikor a tésztalapot már lefektetik. És ne feledje, az űrlapnak hidegnek kell lennie!
Ha egy receptet főzöl egy receptet, amikor a lekvárt a tésztához adják, de aztán a torta megdöbbent neked, meg tudja oldani a helyzetet! Vágjuk két részre, és alkalmazzuk krémmel. Ehhez elegendő tudni, hogyan készítsünk tejszínhabbal vagy tejszínhabbal. Van egy torta!