A viasz fizikai-kémiai tulajdonságai - útmutató a méhészethez

Méhészeti termékek →

A legfontosabb paraméterei viasz: fajsúly ​​(vagyis a tömeg viasz 1 cc.), A relatív keménység, gondolta, hogy a hőmérséklet és a szolidusz-hőmérséklete és annak oldhatóságát különböző oldószerekben.

A viasz fajsúlya 20 ° -os hőmérsékleten 0,956 és 0,970 között változik. Ugyanakkor a tiszta viasz nagyobb fajsúlya (a megadott határértékeken belül), így ez a viasz jobb. Azonban a viasz a propolisz keverékével megnövekedett fajsúlyossággal is rendelkezik.

A viasz fajsúlya változó a hőmérséklet függvényében. Így, ahogy a hőmérséklet csökken, a viasz fajsúlya nő. A növekvő hőmérséklet mellett a viasz kibővül, és a növekedés együtthatója 0,0008.

A viasz keménysége nagyon fontos a viasz minőségének és alkalmasságának meghatározásához különféle célokra, különösen mesterséges viasz készítéséhez.

Minél nehezebb a viasz és annál nagyobb a rugalmassága, annál értékesebb a viasz.

A viasz keménységét olyan tűvel határozzuk meg, amelynek keresztmetszete 1,5 négyzetméter. mm-t, és a viaszba merítik 1 kg súlyú erővel.

A viasz keménységét általában a keménységi együttható jellemzi. A keménységi együttható egy olyan szám, amely azt jelzi, hogy hány másodpercnyi időt vesz igénybe a tű a viaszban 1 mm mélységig.

A különböző viaszok keménységi együtthatója eltérő. Így hőmérsékleten 20 ° együttható kapantsa viasz keménysége 8-13 és nagyobb préselési viasz 3-6, propolisirovannogo - 1,5-2,2, kitermelés - kevesebb, mint 1.

A viasz keménysége nagymértékben függ a hőmérséklettől. Így amikor a hőmérséklet 20 ° és 35 ° között emelkedik, a viasz keménysége 4-5-szeresére csökken. Ezért mesterséges lépek elegendő szilárdsággal kell rendelkeznie, és a hozzá tartozó rugalmasságát és erejét, úgy, hogy nem deformálódott a fészekben, miközben tuning ő méhek.

Az olvadáspont, viasz, azaz a szilárd anyagtól a folyékony állapotig terjedő viasz hőmérséklete 60-65 ° tartományba esik.

A gyakorlatban célszerűbb az olvadási pontot, de a viasz-edzés hőmérsékletét nem mérni. Az úgynevezett látens hő felszabadulása következtében az anyag átjutása a folyékony állapotból a szilárd állapotba, a viasz megemelkedési hőmérséklete valamivel az olvadáspontja alatt van, és 58-63 °.

A viasz többi tulajdonsága közül a nagy gyakorlati értéknek viszkozitása van. Különösen nagy a Bock viszkozitása olyan hőmérsékleten, amely közel van annak fagyási hőmérsékletéhez. Amikor a hőmérsékletet 100 ° -ra emeljük, a viasz viszkozitása 2-2,5-szeresére csökken, de ezen a hőmérsékleten még sokkal viszkózusabb, mint a víz. A hőmérséklet további növekedésével, például 100-125 ° -kal, a viszkozitás tovább csökken. Ezért a viaszos alapanyagok feldolgozásakor a viaszokat magasabb hőmérsékleten kell hagyni, például 120-125 ° C hőmérsékleten.

A viasz viszkozitása a viasz nyersanyagok "extrudálásának" egyszerűségével is társul. Ez a tulajdonság nagymértékben függ a hőmérséklettől. Így a hőmérséklet-növekedés 70-100 ° -kal, ez az "extrudálás" 3-4 alkalommal gyorsul. Ezért a viaszos nyersanyagok feldolgozását a lehető legmagasabb hőmérsékleten (100 ° C-on vagy ehhez a hőmérséklethez közel) kell elvégezni.

A viasz különböző anyagokban való oldhatósága eltér.

A viasz jól oldódik benzinben, petroléterben, terpentinben, szén-diszulfidban és néhány más anyagban. Fűtött állapotban a viasz feloldódik növényi olajokban, és bármilyen arányban összekeveredik velük, homogén folyadékot képezve, amely nem válik szét, amikor lehűl.

Nagyon enyhén oldható viasz etil-alkoholban, majdnem oldhatatlan a glicerinben és minden olyan anyagban, amely könnyen keverhető vízzel. A viasz nem oldódik vízben, de bizonyos körülmények között emulziót képezhet vízzel.

Az emulzió két folyékony anyag rendszere, ha egyikük finom részecskék formájában egyenletesen eloszlik a másikban. Az emulzió példája a tej; ben a zsírok és a fehérjék legkisebb részecskéi kerülnek elosztásra a vízi környezetben. Hasonló rendszer folyékony (olvasztott) viaszt képezhet vízzel. Azonban a tiszta (desztillált) vízemulzióval tiszta viasz nem. A viasz vízzel való emulziójának megteremtéséhez bizonyos anyagok, az úgynevezett emulgeálószerek jelenléte szükséges. Ilyen emulgeálószerek ebben az esetben zsírsavak - szappanok; azok molekulák között vannak elhelyezve a molekulák a viasz és a víz, és mint egy link, és ahol egy emulzió képződik, amely bizonyos mennyiségű vizet helyezünk viasz, vagy fordítva, a viasz részecskék vízbe helyezzük.

Az a képesség, a viasz, hogy az emulzió vízzel jelenlétében az emulgeálószerek igen fontos a termelés mesterséges lépek és leküzdésére veszteségek az újrafeldolgozási eljárás a viasz viaszos nyersanyag. Az emulzió kialakulásának köszönhető, hogy a viasz gyakran tartalmaz egy bizonyos mennyiségű "forrasztott" vizet, amelyet a gyakorlatban viasz nedvességnek neveznek. A viasz nedvesség nagymértékben függ a minőséget. Tehát a kaponviasz rendszerint nincs víz. Az első osztályú viasz átlagosan 0,14% vizet tartalmaz; A viasz átlagos nedvességtartalma 0,57%. Bizonyos esetekben az alacsony minőségű viasz 4,9% vizet tartalmaz.

A viasszal való víz jelenléte élesen csökkenti az abból előállított mesterséges viasz minőségét, ezért a termelésben az emulgeált víz viasz eltávolításának módszereit alkalmazzák. Az emulzió bomlását úgy érjük el, hogy a viaszt körülbelül 100 ° C hőmérsékleten 8 órán keresztül ülepedjük, vagy a viaszt 120-130 ° C hőmérsékleten 30 percig melegítjük. Ezzel a viaszkészítménnyel mesterséges méhsejtet állít elő, az emulzió bomlása és a víz egy része elpárologtatása következtében a viasz összsúlya enyhe csökkenést mutat. amelyet általában "füstöknek" neveznek. Általában a szén-monoxid a feldolgozott viasz össztömegének körülbelül 0,8% -a. Ezenkívül ilyen feldolgozással még mindig van egy "üledék" piszok és viasz keverék formájában. Az "iszap" viasz több mint 50% -ot tartalmaz, így az iszapot külön kell figyelembe venni (a tanúsítvány szerint), és a jövőben ki kell venni a viaszt.

Néha a viasz vizes emulziója határozott heterogenitást mutat, és éppúgy, mint egy körte alakú tömeg. Az ilyen emulzió kialakulását leggyakrabban a viaszos nyersanyagok méhészeti feldolgozása során figyeljük meg. Az alábbiakban lesz szó.