A szabadidős és szórakoztató rendezvények megszervezésére irányuló munka a szállodában
1. fejezet: Kedvező légkör kialakítása a szállodában
2. fejezet: Animált szolgáltatások a szállodákban
A tanulmány a természet a vendéglátó iparban fontos felismerni, hogy ez magában foglalja a különböző területeken és ágazatokban, továbbá figyelembe kell venni a rendszer között fennálló kapcsolatok a vendéglátó ipar és más iparágak, sok tekintetben hasonlít rá. szórakoztató szektor, szabadidő és sport fontos szerepet játszik az általános infrastruktúra, a vendéglátóipar és hogy megoldja a különböző problémákat (elsősorban az oktatás, a kialakulása egy optimista hangulat, oktatás, szabadidő, a humán kultúra). A szabadidő és a sport szabadidőtöltése, egy személy nyugszik és visszaállítja az erejét. A vállalkozások és a szórakoztató szektor szervezetek közé állatkertek, látnivalók, játékok, szórakoztató parkok, és a különféle szórakoztató - színházak, mozik, koncerttermek, filharmonikust és így tovább. A szórakoztatóipar és a sportipar vállalkozása független és elszigetelt kapcsolatokként működik, jelentős anyagi, pénzügyi és munkaerőforrásokat vonzanak. A szálloda cégek gazdasági kapcsolatokat és üzleti kapcsolatokat alakítanak ki olyan vállalkozásokkal, amelyek szórakozást, szórakozást, kikapcsolódást és sportot nyújtanak. A szálloda generált animációs szolgáltatások szervezése szabadidős és üdülési vendégeket, emellett számos hotel cégek saját sportlétesítmények (uszoda, tenisz, golf, vízi túrák és több), valamint a koncerttermek, diszkók, különböző klubok, szerencsejáték létesítmények.
A turisták, akik utazni kívánnak, egyre inkább érdeklődnek nemcsak az életkörülményeik és a kirándulási program iránt, hanem a szálloda, panzió vagy üdülőhely animációs csapatának jelenlétével és szintjével is. Munkánk célja, hogy megvizsgáljuk a hotelek szórakoztatásának módját.
1. fejezet: Kedvező légkör kialakítása a szállodában
Minden egyes személy, aki a turista kategóriájába költözik, bizonyos értelemben belsőleg változik, és az elkövetkező pihenésből nemcsak a test fizikai és pszichológiai helyreállítását várja, hanem valami különlegeset és szokatlanul is. A szálloda kell olyan hellyé válik, szertelen, egy mese, ahol képesek voltak a merülés felfedezni egy másik világban, és felejtse el a világegyetem ezen a héten, kettő, három sürgős problémákat a jelenlegi életét.
A szálloda vezetőségének egyik fő feladata, a turisták vendéglátása, nem az, hogy megtéveszti ezeket az elvárásokat. Ezért minden, ami történik a szállodában, amelynek célja a szervező a legkényelmesebb körülmények között pihenni, légkörét a bőség, ünnep, általában minden előfeltételét, amely szerint a turista szeretne visszatérni a szálloda újra és újra. E feladatok megvalósítását a szálloda összes szolgáltatása végzi. Kezdve a recepció személyzete, üdvözölve a turisták a nap az ő érkezése, a szobalányok tiszta a szoba, a biztonsági személyzet biztonsága érdekében az marad, élelmiszer kiszolgáló személyzet, és más szolgáltatási területeken, és befejezve a felső vezetők hajlamosak felelnie ennek bemutatása. Mindenki és minden egyénileg a turista hangulatától, az élvezet érzésétől és a többiek jó benyomásától függ.
Gratulálunk a turisták születésnapjához: regisztrációs lapok alapján az alkalmazottak olyan vendégeket adnak ki, akiknek születésnapjai a hotelben való tartózkodásuk alatt esnek. Előzetes minden születésnapját készül üdvözlőlap, a nyaralás asztalra készül az étteremben, rendelt egy tortát, a zene az ő tiszteletére, és este a színpadon animátorok üdvözölje a turisták és a hangsúlyos kívánságait.
Moszkvában általában minden hotel üzleti szálloda, és ezeknek a szállodáknak az általános animációs programjai nem fogadhatók el, mivel az üzleti hotelek ügyfelei üzletemberek. És mint kiegészítő szolgáltatások, egyes szállodák, például a National, Metropol és mások, úgy tekinthetnek, mint a vendégkapcsolatok és a concierge szolgáltatások.
A vendégszolgáltatók fő feladata, hogy teljes körű tájékoztatást nyújtsanak a szálloda lehetőségeiről a jelenlegi és a tervezett események listájával, a VIP szolgáltatással, az orvosi ellátás megszervezésével, a dadusszolgáltatásokkal és még sok mással kapcsolatban. A concierge funkciók a legtöbb esetben a vendégek szabadidejére vonatkoznak: az éttermek helyei, a repülő- és vasúti jegyek foglalása, a színházak jegyei, kirándulások szervezése, valamint a város különböző intézményeiről és eseményeiről szóló információk. Concierge-ok a szálloda személyzete. De a concierge nem lehet szállodai alkalmazottak, hanem független vállalkozók, akik megvásárolják a szállodából a jogot, hogy részt vegyenek ebben a munkában a területén. Ők maguk is kölcsönzőket segítenek. Van egy "Golden Concierge keys" nevű szervezet, amely Moszkva és Szentpétervár legjobb szállodáinak portásai közé tartozik. A szállodafogadási munka sajátossága, hogy az ügyfelet abszolút szolgáltatásokat nyújtsák, különösen azokat, amelyek a szállodában nem végezhetők el. A kiszolgálói rendelés szolgáltatásának előnye, hogy az ügyfél egy kézből - a concierge kezeit - mindent elkap, anélkül, hogy időt szakítana arra, hogy különböző kéréseket intézzen különböző cégekhez és emberekhez. Sőt, nem számít, hogy szállodai vendég vagy nem. A kiszolgáló megrendelői által történő megrendelésekor az ügyfelek biztosak lehetnek abban, hogy kérelmét időben, minőségileg és pontosan teljesítik, mivel az összes alkalmazott szakember, hosszú szolgálatot és sok üzleti kapcsolatot tart Moszkvában, Oroszországban és azon túl .
Itt vannak a szervezet által nyújtott szolgáltatások fő típusai, bár csak a kliens képzelőereje szolgálhat a lista határainak:
Színház jegyek. Vásárlás / szállítás
Repülőjegyek. Foglalás / visszaigazolás / dátum / szállítás változása
Vasúti jegyek. Foglalás / szállítás
VIP szolgáltatás a repülőtéren
Flowers. Vásárlás / szállítás és így tovább
2. fejezet: Animált szolgáltatások a szállodákban
Az animáció viszonylag új terület az üdülőhely tevékenységében, amely magában foglalja a turisták személyes részvételét a játék- és színházi showprogramokban, a sport-, valamint a kulturális és szórakoztató rendezvényeken. Ez a jelenség - az üdülőhelyek közötti verseny kialakulása, amelynek célja, hogy diverzifikálja ügyfeleit. Animációs team dolgozik a turisták egész nap: reggel felkérik, hogy a játék és a fitness programok, nap - a színházi előadások, este szervez színes show, születésnap, este a szeretet, tánc, stb A gyermekek és a serdülők felkínált játék, vízi attrakciók, kirándulások, lovaglás, versenyek, bemutató filmek és rajzfilmek, a munka a különböző körökben. Különösen népszerű ilyen tevékenység a nyaralás Törökországban, Egyiptomban, Görögországban, Spanyolországban, Cipruson. A folyamat során a kölcsönhatás a turisták és a szállodai személyzet hozzáállása van kialakítva a vendég a szállodában, a rutin alakult meg, a szolgáltatás, a kényelem, létre, különösen az őt, és így a lélek pihenni. A szálloda teljes személyzetének jószolgálatától és szakértelmétől függően a fogadó sokféleképpen függ: vajon a turisták újra szeretnének-e eljutni a szállodába.
Ugyanazon szakmai animátorok képzettségétől függ: ez a hosszú nyaralás ebben a szállodában sokáig emlékezik a turistákra?
Az animáció egy egész iparág a szállodai szolgáltatásban, ami a klub-hotel (étterem, sportpálya, uszoda, stb.) Teljes szolgáltatásának része. Az animátorok lényegében - ez ugyanaz a massoviki-szórakoztató, akiket béreltek annak biztosítására, hogy egyikük sem unatkozik. Egy szóval az animátor a társadalom lelke, az a személy, aki a legmagasabb pontszámot megtartva tartja a közönség hangulatát. Nem annyira, hogy az "anima" szó latinul: "lélek", "szellem". De a legfontosabb itt nem túlzás, és mindent megtesz annak érdekében, hogy a vendégek elégedettek legyenek az animációs csapat többi részével és munkájával. Az animátorok egyformán érdeklik a gyermekek és a felnőttek egyaránt. A gyerekek boldogan szórakoztatják magukat, és a felnőttek örömmel emlékeznek gyermekkorukra, érdekes versenyeken. Különösen érdekes az animátorok előadása, hiszen a program nézőit izgalmas interaktív akcióba foglalják. Az animátorok képzését ma számos szervezet végzi, mert ez valójában az ünnepek terén szükséges szakma.
A hotelek animációja nagy szerepet játszik a kedvező pszichológiai légkör kialakításában, ezáltal elősegíti a vendégek újbóli érkezését, ami jelentősen hozzájárul a szálloda képéhez és jövedelméhez.
Hasonló grafikák:
Programtervezet a labdarúgás regionális oktatási forrása számára
Tézisek >> Testnevelés és sport
-sportmunka. Gyenge munkahely a lakóhelyén. - szállodákban található egészségügyi központok / klubok. nagy épületek, parkokban; egyéb tevékenységek az emberi egészség védelme érdekében; - egyéb tevékenységek a rekreáció és szórakoztatás szervezésében. sz.
A kis szállodák szervezete és sajátossága. beleértve a szállást, a szolgáltatás példáján
TANULMÁNY A "Szervezet szervezése" témakörben Téma: "A kis szállodák tevékenységének szervezése és sajátossága. beleértve. a szálloda kivételével számos szórakoztató és szórakozási lehetőség van. Zaimka területén.
Közszolgáltatások szervezése a szállodai üzletágban
Sport és testnevelés
Nyilvános étkeztetés szervezése
Sport és testnevelés
a termékek fogyasztásának megvalósítása és szervezése a rekreációs és szórakoztató fogyasztók szervezésével. Forrás. 1 helyet a szállodában. És az általános típusú felsőoktatási szállodákban, I., amely akkreditált tanúsításra vonatkozó munkák elvégzésére a.
A munka szervezése a Transbaikalia Hotelben
Gyakorlati jelentés >> Fizikai képzés és sport
pihenés és szórakozás szervezése. A "Transbaikalia" hotel étterme a szálloda ügyfeleinek és más állampolgároknak is szolgál. Pihenés és szórakoztatás szervezése. de a szóbeli utasítások dominálnak, a csapos a saját szabályai szerint dolgozik, a cseléd tisztítja.