A sült halak receptje a fólia sütőben szeletelve
A halhús nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos is, mivel számos fontos ásványi anyagot és mikroelemet tartalmaz, amelyek az emberi test normális fejlődéséhez és működéséhez szükségesek. Éppen ezért olyan fontos, hogy legalább hetente egyszer vegyen be halhúsot étrendjébe. Sokféleképpen készíthetünk ízletes halételeket, de a sütőben sütött halat steak különösen jó. Mindenféle nagy halból főzhetnek, de a legelevánsabb steakeket pisztráng, lazac és lazac nyerik.
A sült halos steak készítéséhez vegye be a következő összetevőket:
Hűtött halszeletek (bármilyen, kérésre), vastagsága 2-4 cm
Citromlé friss - két evőkanál
Fehér bor - 200 ml
Hal fűszerek
Napraforgó vagy olívaolaj
Bors, só
Friss zöld a dekorációhoz
Először be kell kapcsolnia a sütőt, és 200 fokosra kell melegíteni. Vegyük a sütőlapot vagy a formát, amelyen sütjük a steaket, és olajjal vagy napraforgóolajjal zsírozza őket.
A hal a sót, a borsot és a fűszereket sóval tölti. Helyezze őket egy elkészített sütőlapra.
A fentieket egy kis citromlével és fehérborral megszórjuk. A maradék bort a serpenyő aljára kell önteni. Tegye a halat a sütőbe. A steak vastagságától függően a sütési idő 10 vagy 15 perc. Ezután kapcsolja be a sütőt a felső tónusban, hogy a steakek ropogós aranykorrát formáljanak.
A kész steak kivonják a sütőiket, ismét friss citromlevet szórják, és öt percig takarják le egy fóliával.
Most a steaket petrezselyemmel és kapor zöldekkel lehet díszíteni, és mindenféle zöldséges körettel, salátával vagy önálló edényrel szolgálják az asztalra.
