Saláta bundás lazacos - a helyes receptek - milyen ízletes főzni
Nagyon gyakran a háziasszony állványok agyuk felett a kérdést: „Mi lenne szokatlan és ízletes ugyanakkor főzni az ünnepi asztalra?” Hagyományos orosz saláta, burgonya és a hús kolbász és szeletelt kemény a gyomorban és eredeti. A modern ünnepi ünnepek más igényeket támasztanak - az ételeknek világosnak, de kielégítőnek kell lenniük.
Harisnyakú bundával szoktak hozzá - ízletesek és ünnepiek. De próbáld ki a heringt piros halkal! A hagyományos "kabát" egy királyi ételkává alakul át, amely szokatlan és finom.
Milyen termékeket kell használni a bundákkal a lazac? Ezek lehetnek zöldségek, tojások, tenger gyümölcsei. Különösen finom kombináció a vörös hal avokádóval, főtt sárgarépa, friss uborka és paradicsom, mindenféle sajt.
Saláta szőrme lazacal - élelmiszerek és ételek elkészítése
A lazac szőrme számára zöldségeket lehet előállítani, mint a hagyományos "harisnya szőrme alatt". Burgonya, sárgarépa és cékla forrni, és a "vizes" zöldségek csak héj. Az összetevőket apró kockákkal késsel vághatjuk le, de jobb, ha rácsozunk.
A halakat csontoktól kell tisztítani és apróra vágni. Legjobb, ha sózott hal. Mindkét elkészített filét és az egész halat felveheti, és saját maga készítheti el. Ehhez vágja le a farokot és a fejet, a bélcsontot, és késsel kenjük fel a gerincet. Azokat a csontokat, amelyek nem jönnek ki, válasszon kézzel. Ezután vegyük le a bőrt, és töltsük fel a filmet sóval. Helyezze a halat egy órára a hűtőben, majd öblítse le a sót és vágja le a halat.
1. recept: Szalvéta-saláta hagyományos lazacmal
Ha tanulmányozza ezt a receptet a saláta, akkor talál sok közös a jól ismert hering a bunda alatt. Szüksége lesz burgonyára, sárgarépára, tojásra, pácolt hagymára. Az étel eközben sokkal ízlésesebb és érdekesebb lesz.
- Sózott lazac filé - 310 gr.
- Sárgarépa - 2 db.
- Burgonya - 2 db.
- Tojás - 3 db.
- Hagymás izzó - 1 db.
- Ecet 1 evőkanál. 1 teáskanál cukor (pác stb.)
- 3 evőkanál joghurtot. (természetes és cukrozatlan) + tejföl 2 evőkanál. + szójaszósz 1 tb. (mártáshoz)
- Hámozzuk le a hagymát és finoman vágjuk. Keverjük össze az ecetet cukorral, adjunk hozzá vizet, és marináljuk a kapott hagyma keverékben, hagyjuk 10 percig.
- Helyezzük a főtt sárgarépát és a burgonyát. Ezután hűtsük le, húzzuk le a héjat és rácsozzunk egy finom rántásra. Helyezze a burgonyát egy széles lemezre, mint az első réteget.
- Készítse elő a mártást - keverje össze a joghurtot, a tejfölt és a szójaszószt. Kenje meg a burgonyát.
- Tojás forrni kemény. Ecsetszel távolítsa el a sárgáját és a rácsot külön. A saláta második rétege fehérje. Kenje meg a mártást.
- A harmadik réteg a hal. Nagy kockákra kell vágni. Spread az öltözködés és a hagyma hagyma pácolt. A saláta sokkal érdekesebbnek tűnik, ha a hagyományos hagymát és a félédes lila fajtát keverjük össze.
- A hagymán tegye a sárgarépát, majd zsírtalanítsa a maradék mártással.
- Az utolsó réteg egy reszelt tojássárgája. Helyezze a salátát a hűtőbe 2-4 órán keresztül.
2. recept: Salátabőr kabát lazacral spanyolul
Tény, hogy nem lehet tudni, hogy az ilyen spanyolok itt enni „kabátot”, de ez az étel az úgynevezett annak a ténynek köszönhető, hogy az egyik összetevő - a kedvenc spanyol avokádó. Ez a réteg sokkal könnyebb, mint egy saláta burgonyával, és talán finomabb.
- Forraljuk fel a sárgarépát, majd rácsozzuk.
- Távolítsuk el az avokádó pépet. Ehhez 0,5 cm-es mélységű késsel kell vágni a gyümölcs körvonala mentén, élesen forgatni kell a feleket különböző irányban, majd húzni - a csontot ki kell húzni. Húzza ki a húst egy kanállal.
- Távolítsa el az enyhén sózott halat.
- Forraljuk fel a tojást keményen forralva, és külön a különféle mókust és a sárgáját.
- Rántsa fel a sajtot
- Elrendezi a saláta rétegek - első fehér, benzin, avokádó, öltözködés, hal, sárgarépa, mártást, tojássárgája, szósz, sajt.
3. recept: Salátabőr kabát lazacos és kukoricával
Ez nem egy rendes szőrme, amelyet emlékeznek rád, mint egy élénk színű és pikáns íz. Csemegekukorica és sózott hal nagyon érdekes kombináció, és sós uborkával és illatos „parmesan” kiegészítik a saláta váratlan ízeket.
4. recept: Salátabőr kabát lazacal és paradicsommal
A paradicsom jól kombinálható a vörös halakkal, így mindkét összetevőt mindegyik salátához használhatja, beleértve a bundát is.
Az étel "titkos" összetevője sült padlizsán.
5. recept: Salátabőr kabát lazacos és sajtos ételekkel
A bundában ez a változat kevés zöldséget használ, de kétféle sajt van. Kiváló saláta különleges alkalmakra.