Párolt káposzta szilva - recept egy fotóval

A pirított káposzta szilva egy egyszerű, de nagyon finom étel. Amikor felkészítem, a férjem azt kéri, hogy másnap megismételjem. Meg lehet enni a post.

• 1 kis fej káposzta vagy 1/2 nagy fej
• 150-200 g lágy prúzát
• 1 sárgarépa
• 1 bolgár bors
• 2 tbsp. kanál paradicsompüré vagy egy paradicsom bőr nélkül
• fűszerek:
  1 tk. római kömény
  1 tk. fekete mustármag
  0,5 ts. földi koriander
  a paprika ízlésének keveréke
• kukoricaolaj (vagy más növényi)
• só
• petrezselyem zöld

A recept a párolt káposzta szilva:

1. Először a fűszereket préseljük az előmelegített olajban addig, amíg a mustármag jellegzetes tőkehalmája el nem telik.

Sárgarépa vágott lemezek, paprika szalagok.

Próbálja meg a paprikát és a sárgarépát

Adjuk hozzá a szeletelt zöldségeket a fűszerekhez, és egy kicsit sütjük a magas hőt.

Süss a káposztát és tegyen rá egy serpenyőt. Csökkentjük a hőt és a pörkölést a fedél zárásával, keveréssel. Ha a káposzta nem túl lédús, adj hozzá egy kis vizet, így nem ég.

Adjunk hozzá káposztát és pörköltet

Pár percig, mielőtt vége a sózás só, bors, adunk hozzá káposzta paradicsompüré.

Tegye a paradicsompürét

A szilva vágott vékony csíkok.

Miután elkészült a párolt káposzta, tegye az apróra vágott szilvát és a petrezselyem zöldjét.

Add hozzá az aszalt szilva a párolt káposzta

Keverje meg, hagyja két percig, és kapcsolja ki a tüzet.

Kész a steak krumplit szilvával

Az aszalt szilvával töltött káposztát például burgonyapürével, rizszel, vegetáriánus szeletekkel lehet kiszolgálni. Diverzifikálja nem csak sovány. hanem ünnepi asztal is! Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

• Saláta csirke- és káposzta receptekkel, férfi kulináris oldal - a legjobb receptek a fotókkal

• Saláta tengeri kelettel, tintahalral és tojásos receptrel fotóval

• Karfiol csirkemell gombával - recept egy fényképével