Hogyan kell szárítani otthona otthon, hogy nem sárgul
Megosztom veletek az összes finomságot és titkot, hogyan lehet otthonosan sütni a kaput. Ebben a formában ez a fűszeres zöldség kitörli ízét és aromáját igazi. Télen olyan lesz, mint egy lelet.
Emlékszem a nagymamámra, mindig egy kamrában, egy három literes edényben, ez a leves és borschtleves állt. By the way, ukrán vörös borsch finomabb, ha hozzá egy szárított esernyő kapor vagy néhány csipet szárított levelek.
Meg lehet vásárolni egy fűszeres és fűszeres boltban, de miért pazarolja a pénzt hiába, ha olyan sok vásárlást készíthet, amennyit csak akarsz a szezonban, és ez egy fillért sem fog fizetni, és ha van kerted, akkor általában ingyen.
Szárított kapor a télen a sütőben
Gyűjtsük össze a szükséges mennyiségű zöldséget a kertből, vagy vásároljunk megbízható beszállítóktól.
Menj át, óvatosan nézzük meg, hogy ne legyen fű, távolítsuk el a sárgult részeket, mossunk tiszta folyó vízben. Tegyen egy tiszta konyhai törölközőt, hagyja egy ideig, hogy a víz kiszáradjon, és a zöldek teljesen szárazak.
A dostochki és a kés használatával az áztatjuk a szárítást.
Fedje le a serpenyőt tiszta pergamenpapírral. Ha nem, akkor a zöldek egyszerűen ragaszkodni tudnak a felülethez, és elrontják Önt és a serpenyőt, és maga az édeskömény is nem alkalmas tárolásra és további felhasználásra.
Helyezze az aprított terméket. A kapor nem sárgul el, azt le kell fedni
tetején egy másik pergamen, küldje el a sütőbe. Időnként meg kell keverni.
Mekkora hőmérsékleten kell kiszáradnia a kaptát a télen?
Nem haladhatja meg az 50 fokot. Ha magasabb, akkor a zöldek sok hasznos tulajdonságot veszítenek el, szükség van rá?
Mennyit kell szárítani
Kb. 2 órát vesz igénybe, de attól függ, hogy mennyi kapara lesz a serpenyőben, a réteg vastagságától, lehet elfoglalva, és több időt tölthet
Amikor a munkadarab készen áll, várja meg teljesen lehűlni.
Hogyan kell tárolni
Vegyen egy rendes üvegedényt bármilyen méretben. Tiszta és száraz legyen.
A szárított édesköményt egy tárolóedénybe szállítják. Fedjük le egy műanyag zacskóval. Mi zárjuk le egy sapka nejlon, azt küldjük egy száraz, tiszta tárolóhelyre.
Ahogy már fent írtam, nagyanyám a betakarított gyógynövényeket egy szekrényben tartotta, egy három literes edényben. De volt egy alapvető munkadarab. Néha több ilyen edény is volt. Egy kicsit még egy kisebb edénybe öntötte, elegendő 5-10 ételhez, és a házban tartotta. A konyhaasztalban.
Hogyan szárítsák el a koporsót egy elektromos szárítóban
Sokan, akik ilyen csodagyarmattal rendelkeznek, mint egy elektromos szárító zöldséghez és zöldséghez. Az illatosító gyógynövények jövőbeli felhasználása során előnyös lehet.
Az elektromos szárító hüvelyében hígítjuk az kaport, bekapcsoljuk a zöldek szárítását. Minden készen áll. Egy bizonyos idő elteltével. A zöldek készen állnak.
A leghosszabb út, de az élethez való jog is. Azt mondanám, hogy a zöldeket nem szárítják a nap, hanem csak a friss levegőben. Még a házban is.
Grillezni és egyenletesen eloszlatni a pergamenpapírt, fedezni egy második papírdarabot, és elküldeni a sátorba. Közvetlen napfény károsítja ezt a munkadarabot, így sárga. Időnként meg kell keverni. Ez az eljárás több napot vesz igénybe. Ha az utcán száradni fogsz, akkor éjjel be kell vinni a házba. Győződjön meg róla, hogy az eső alatt nem nedves.
Most nem fogod megvásárolni ezt az illatos zöldséget a boltban, de magad is főzheted, mert már tudod, hogyan lehet otthonosan sütni a kaprot.
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok: