Gén - a lépnek, a hölgy egyik gyógymódja - a nők magazinja
A gin egy hagyományos angol gyógyszer a lép számára. Első alkalommal a brit katonák érdeklődtek a gin iránt, amikor észrevették, hogyan hat a szövetségeseikre. Miután szó szerint néhány csepp "holland bátorságot" használt (ahogy a brit gin szinkronizálták), a holland katonák teljesen félelmetlenné váltak, és készek voltak mindenféle tettekre.
Gin a legpolitikailag helyes az összes erős ital, a legszegényebb férfiak közül. Azóta, mivel a gin vékonyabbá vált vagy koktélban van, nagyon kedvelt a gyengébb nem.
A gént már évszázadok óta ismerik, de a minőségi alkoholtartalmú ital jó hírneve nem azonnal jött hozzá, hiszen kezdetben a gént orvosi eszközként használták fel. Az alkotója - a XVI. Század holland tudósa, Dr. Franciscus Silvius - a Leiden Egyetem orvostudományi professzora. Ő volt az, aki alkohollal először desztillálta a boróka bogyókat. A boróka alkoholos infúziója azonban széles körben ismertté vált, és korábban kiváló gyógymódként.
Még azt hitték, hogy megvédhetik az embert a buborék pestisektől. Nem ismert, hogy ez valójában így van, de ez a boróka aktívan használják a kezelésére a vesebetegség - igaz. Ezért kezdetben ezt az italt gyógyszertárakban adták el. De az új gyógyszer, amelyet Silvius professzor hoz létre, nagyon kellemesnek bizonyult. És közben a harmincéves háború (1618-1648 gg.), A brit katonák fedezték fel a felmelegedés tulajdonságai boróka ital vitte szülőhazájába Angliába, ahol, valamint Hollandiában, először kapható a gyógyszertárakban.
Elején XVII században a holland kezdett, hogy a szeszes italok borókabogyó, amelyet a nevezett genever vagy jenever (ez azt jelenti, holland „Juniper”). Ezt az italt a gyógyszertárakban adták el, és a gyomorbetegségek, a köszvény és az epekő kezelésére használták. A harmincéves háború (1618-1648 gg.), A brit katonák fedezték fel a melegítő tulajdonságai boróka ital vitte szülőhazájába Angliába, ahol, valamint a holland, eladták a gyógyszertárakban.
Aztán a britek úgy döntöttek, hogy maguk erős szeszesitalokat adnak hozzá a boróka bogyók hozzáadásával. Megjelentek az első italgyártó szeszesitalok, amelyeket gin (gin) néven neveztek. A gin minősége akkoriban nagyon kétséges volt, furcsa édes sör volt, és nagyon olcsó volt.
A genie nagyszerű sikere nem sokáig jött, a lakosság alsó rétegéből származó italnak számított, és megpróbálta elfelejteni nehéz életüket és szegénységüket.
Idővel a gin minőségének és árának szigorú ellenőrzése révén ez az ital fokozatosan megváltoztatta állapotát. Sokkal tisztább lett, elvesztette édes ízét, és olyan csodálatos minőséget talált, mint a könnyű ivás. Ez a gin történelmi útja, amely kiváló minőségű ital, és az első számú termék minden bárban.
A britek kedvelték az italt, felhívták az írást, "dzheniver" -et, és elkezdték inni, a szomjúság megszáradását. (psyche.)) Később a "jenivere" szót "gin" -re csökkentették. Ezért a mai napig a világ minden nemzetének hívják, kivéve a hollandokat, akik hűek maradtak az eredeti névhez, és a spanyolok, akik ezt a "Hinbra" -nak nevezik. A britek ezért beleszerettek a ginbe, hogy nem csak a gyártást kezdték, hanem a világ legfontosabb termelői lettek.
A három fő típusa gin - 'Holland Gin „” Old Tom Gin »és a« London Dry Gin”, általában csak az utolsó a népszerűségét a nyugati hihetetlen mellett, annyira tökéletes koktélok javítani .. már lehetetlen.
Hogyan inni a gin
Annak ellenére, hogy néhány ember tiszta formában vagy jégen értékelheti a gént, az italt elsősorban koktélokra szánják. Kiváló elem a keveréshez, illatos, puha, nagyszerű lehetőségekhez.
A gin és a tonik a leggyakoribb gin alapú koktél. Még a gin alapján 13 klasszikus koktélt is készítenek, és sokkal modernabb kevert italokat. Mindazonáltal a géniusznak van néhány pótolhatatlan társa, és a legjobb módja annak. Ezek vermouthok, keserű Angostura, tonik, olajbogyó és pácolt hagyma.
Az első alkalommal, a gin keveredett egy tónusos brit katonák, akik harcoltak Indiában. Tonic, egy quinine-alapú ital, nagyon jól segített a malária ellen, ami nem ritka azokon a részeken. És semmi sem hagyta el az angliai katonák szomjúságát jobban, mint a kedvenc alkohol és a tonik. Ezután ezt a keveréket olyan mennyiségben fogyasztották, amely hasonló volt a Coca-Colának az amerikai hadseregben a második világháború idején történő felhasználásával.
Ez az, amit ösztönzi Stephen Bailey könyvében „Gene”: „Egy jól ismert gin-tonikot, hogy könnyű, de a főzés tökéletes gin-tonik igényel aprólékos csak akkor, ha pontosan tartsa be a következő ajánlásokat, az ital íze teljes csinálni .. megfelelően, és megkapja az egyik legjobb vegyes italokat a világon.
Ha elhagyod ezeket a szabályokat, akkor a második legjobb lesz.
- Használj jó gin márkát;
- Frissen nyitott palackból mindig jó minőségű tónust kell használnia;
- Önnek frissen vágott szelet citrom vagy mész;
- van, hogy a jég előállított desztillált vagy szénsavas ásványvíz (víz a csapból tartalmaz sok szennyeződések és a szennyeződést, és jég készült, mint például vízzel, az oldatot fordul zavaros folyadék);
- Töltsön egy magas egyenes poharat vastag fenékkel a jég 1/3-án;
- öntsünk egy adag gin-t, és csevegjünk egy kicsit az üvegben, hogy megnyissa a boróka ízét;
- adjunk friss tónust az ízlésnek (de a gin általában a tónusos részaránya 1 és 2 között van). "
A gin esetében az idő észrevétlenül és a legkellemesebb módon halad. Kapcsolódó anyagok: