Fagyasztott spárga fagy a télért - recept egy otthoni fotóval
1 rész 15 perc
A fagyasztott spárga fagy a tél számára egy nagyon egyszerű folyamat, amely segít megőrizni a hüvelyeseket szinte friss állapotban elég sokáig.
Zöldbab az egyik leghasznosabb termékek, mert tartalmaz egy részét a teljes körű a B-vitaminok, valamint számos nyomelemek, mint például a kálium, kalcium, kén, foszfor, vas és jód. Mindezek az összetevők segítik a szervezet fenntartását és erősítését, valamint javítják az immunrendszer teljesítményét.
Többek között, zöldbab, még fagyott tartalmaz könnyen emészthető fehérje és kalória tartalma a termék alig 25 kalóriát száz gramm, ami azt jelzi, hogy a zöldbab könnyen lépett a listán az egészséges ételek.
Fagyasztva ezt a babot télen, hozzáadhatja az első ételekhez, valamint különböző mellékételekbe. A spárga bab megtartja szinte az összes ízletességet, és továbbra is olyan telített zöld, mint a fagyás előtt. Ha otthon szeretné befagyasztani a téli időszakot, akkor vegye figyelembe a recept tartalmát, melyben lépésről-lépésre fotó is található. Segítenek gyorsan és könnyen befagyasztani a spárga babot.
Az összetevők
Az első lépés a fő és az egyetlen összetevő - a spárga bab - elkészítése. Alaposan öblítse le jégvízzel, majd körülbelül ugyanolyan darabokra vágja, és egy tálba szerelje.
Tegyen egy csésze vizet a tűzbe, és amikor a víz forr, dobja be a babot szó szerint egy percig. Azonnal, miután megkapja a hüvelyeseket a forró vízből, azokat át kell vinni egy mély tálba jeges vízzel. Az ilyen elmosódási folyamat segíteni fogja a spárga színének és szerkezetének megőrzését a fagyás alatt.
Cserélje ki a vizet és tegye a babot egy jól nedvszívó szövetre. Várja meg, amíg a bab teljesen száraz, hogy folytassa a fagyasztási folyamatot a télen. Ne fagyassza le a zöldségeket vagy a gyümölcsöket, mert rövidebb az eltarthatóságuk.
Most a száraz babot vékony rétegbe kell helyezni egy tálcán vagy egy fából készült lemezen, és elküldjük a fagyasztóba, ahol a hőmérséklet nem lehet több, mint 18 fok. Várja meg, amíg a bab be van fagyva, majd átviheti zacskókba, hogy kényelmesebben tárolja a fagyasztóban.
Tárolja a spárga babot fagyott formában kb. Három hónapig, hozzáadva a különböző levesek, saláták vagy melléktálak egész télen.
