Egy erős kerámiából készült kés biztosan megtalálja az alkalmazást a konyhában
Kerámiaáruk
A mai napig a cirkónium kerámiák vezető szerepet töltenek be a használt anyagok listáján. Egyedülálló tulajdonságai miatt a cirkónium kerámiák komoly versenyt jelentenek a fémmel szemben. Növelt keménység és tartósság - mindezek a tulajdonságok kedvezően különböztetik meg a kerámiákat a fémektől. A cirkónium-oxidon alapuló kerámia olyan anyag, amely egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek közül az egyik a kopásállóság kopásállósága. Ennek köszönhetően az anyagból készült konyhai kések a megfelelő kezeléssel évekig élesítés nélkül is képesek. Nem kell időt és energiát rendszeresen kímélni a kést élesíteni! Tulajdonságai miatt a cirkónium kerámia hasonló a nagy szénacélhoz, de a vágóél kopásállósága meghaladja az acélt több mint százszor. A cirkónium kerámiák egyik fő előnye, amely kedvezően különbözteti meg a többi anyagtól, a teljes kémiai semlegesség. Ne felejtse el, milyen nehéz egy fém kést mosni a csípős szagú termékek után.
A konyhában egy kerámia kés megjelenésével ez a probléma megoldódni fog. Cirkónium kerámia nem teszi lehetővé a baktériumok terjedni, és a folyamat a vágás a termékek megtartják a természetes íz és szag cirkónium-oxid meghaladja acél keménysége nagyobb, mint 100-szor. Felejtse el a karcolásokat és a sérülést! Kerámia késekkel ez nem történik meg. Megbízható a megbízhatóság és a tartósság. A cirkónium kerámiából készült kés nélkülözhetetlen lesz a zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez, tisztításához. Gyorsan törölheti a zöldségeket, finoman és gyorsan vághatja a gyümölcsöket, és figuratív vágásokat készíthet szendvicseken. Kellemes meglepetés, hogy milyen gyorsan és gondosan megteremtették a kulináris remekművet kerámia késsel!
A kerámia kések egy egészséges és tiszta alternatíva a fémektől. A fém késekkel ellentétben a kerámia kések nem viszik át a fémionokat a vágandó termékbe, és nem rothatja el az élelmiszer-savakat és a zsírt.
A kerámia kések fele annyit jelentenek, mint az azonos méretű fém kések. A kerámia kése olyan lesz, mint a kéz folytatása, csökkenti a fáradtságot a termékek hosszú és monoton vágása során. A kerámia kés hosszú évekig szolgál az elemi szabályok betartásával:
- Vegye ki a kést a késtartóból
- Csak puha vagy lágy műanyag táblán használja
- Öblítse le és könnyen törölje le a pengét
- Helyezze a kést a késtartóba, vagy tegye el külön a többi evõeszköztõl
Alkalmas lágy termékek szeletelésére és aprítására: zöldség, gyümölcs, hús és tenger gyümölcsei.
Mindig csak műanyag vagy fa vágódeszkát használjon. A márvány, üveg, fém és kerámia vágás kizárása.
Különleges fém késeket használjon a húsdarabok csontozásához, a fagyasztott ételek és sajtok vágásához.
Kerámia kés kései kemény felületeken
Ne melegíts fel nyílt tüzet (a kerámia hőt hajt végre)
A késtartó hajlítása
Kerámia kés tárolása
A kést késsel vagy héjjal tárolja
Óvatosan vegye le a kést az állványról, hogy ne károsítsa a kés kését
A SZÉLCSÖKKENTÉS CSÖKKENTÉSE
Abszolúten minden kése olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az idő múlásával kitágulnak. A fémlap vágóéle "csavarja fel a csavart" működés közben. A keményfémből készült pengék (erős szénacél) hosszabbak maradnak, mint a rozsdamentes acél, de hajlamosak a csavarásra is. A kerámia pengék kezdetben enyhén élesek és hosszabbak. Néhány idő múlva kis vágások jelennek meg a vágóélen, és a fehér pengék sötétedhetnek. Ez természetes folyamat a kerámia penge megeresztésére. Azonban a kis bemetszések jelenléte nem jelenti azt, hogy a kerámia kése tönkrement, még sokáig jól szolgálja Önt. Ha a kés a vágás során megszűnik, azt élesítéssel vagy élesítéssel kell megadni. Az élesítés visszaállítja a penge élességét, a vágóél sérülésétől függően.
Tartsa távol gyermekektől.
Csak az utasítás szerint használja.