Diét a bélbetegségekben - a hagyományos alapítványok és az új felfedezések "hírek" orosz magazin

JO Shulpekova
(Az első Moszkvai Állami Orvostudományi Egyetem IM Sechenov után)

A felülvizsgálat célja. A terápiás táplálkozás alapelveinek megvilágítása a bélrendszeri megbetegedésekben, valamint a javulásának kilátásait a bél permeabilitását csökkentő speciális komponensek bevonásával.
Alapvető rendelkezések. A modern orvoslásban a terápiás táplálkozás nem veszítette el jelentőségét. Az elmúlt években jelentős változások voltak a progresszív diéta cukorbetegség, gyomorfekély, májelégtelenség. klinikai táplálás elvei a bélbetegségek, mint egész változatlanok maradnak, és alapul a vágy, hogy mechanikai és kémiai kímélő exacerbatio egy fokozatos átmenet a teljes étrend tünetei regresszió. Vitás kérdések szükségessége teljesen megszünteti a laktóz és glutén kirekesztés használatra „neglyutenovyh” bél sérülései.
Kimutatták, hogy bizonyos élelmiszer-összetevők, különösen a glutamin, az omega-3 zsírsav, cink, szelén, kurkumin, kvercetin, jelentősen hozzájárulnak a helyreállításához nyálkahártya integritását és csökkentése az intestinalis permeabilitást. Jelenleg ezek az összetevők feltétlenül szerepelnek az enterális táplálkozás formulájában. Az ezeken alapuló élelmiszer-adalékanyagok és gyógyszerek fejlesztése. A nagy érdeklődés van a lehetőségét, hogy a pre- és probiotikumokat, hogy ösztönözze a regenerációs folyamatot és a teremtés ezek alapján a funkcionális élelmiszerek.
A következtetés. Kutatási folytatódik módon azonosítjuk azokat az élelmiszer-összetevők, amelyek rejtett káros hatást, vagy fordítva, hogy fenntartsák a integritását a nyálkahártya, valamint a gyógyszerek, táplálékkiegészítők és funkcionális élelmiszer-készítmény, amely lehet kiegészítőjeként alkalmazható a hagyományos diéta és csökkentsék az intestinalis permeabilitást.

Kulcsszavak:
bélbetegségek, terápiás táplálkozás, gluténmentes étrend, glutamin