Csirkemáj sült a sütőben zöldségekkel - kulináris receptek egy szerető feleségtől
És ma elmondom neked a csirkemáj főzésének receptjét, egyszerűségével és eredetiségével meghódított. Egészen a közelmúltig nem tudtam elképzelni, hogy a sütött sült máj lehet olyan finom és lédús.
Ebben a receptben a csirkemájat sütjük a zöldségben. A zöldségek egyébként teljesen lehetnek. Ebben a változatban - cukkini, paprika, paradicsom, hagyma és sárgarépa.
A sült sült sült csirkemáj zöldséggel történő főzéséhez szükség lehet:
- Csirkemáj 500 g.
- Squash 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Pepper sweet Bulgarian 1 db.
- Fokhagyma 2 fog.
- Paradicsom érett 4 db.
- Só, bors ízlés szerint
- Növényi olaj 1 evőkanál.
- Balsamic 1 evőkanál.
- Fűszernövények ízlés szerint
- Liszt a máj kenyérbe
Az étel elkészítése a recept szerint "A sütőben sütött csirkemáj zöldségekkel"
- Öblítse ki a májat, vágja fel 2 részre.
- Máj só, bors, megszórjuk a balzsamos és tálaljuk a lisztet.
- Tegyen egy tálcát vagy penészgombát növényi olajjal, tegye be a májat és tegyen előmelegített sütőt 230 fokig 10 percig.
- Időközben tisztítsd meg a squasht, távolítsd el a közepét, és véletlenszerűen, nem nagy darabokra vágd.
- Hámozza le a sárgarépát, vágja körbe, hagyma - nagy szegmensek, bors - szeletek.
- Vágja a paradicsomot félig, és dörzsölje nagy bőrön, bőr nélkül.
- A kissé podpechonnuyu máj Tegye az előkészített zöldségeket, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, megszórjuk a kedvenc gyógynövények, só, bors, öntsük a reszelt paradicsom.
- Tegye vissza a sütőbe, és kb. 25-30 percig süsse össze. A főzés során keverje össze a májat és a zöldségeket néhányszor.
- Készen áll az edényre megszórni a gyógynövények és szolgálni az asztalon.
Csirkemáj, zöldségekben sütve