Csirke finom
Hozzávalók:
Csirke, 150 g szilva, 500 g tejföl, 2 alma, növényi olaj - 2 evőkanál. l. egy teáskanál só, fekete őrölt bors.
előállítás:
Vigyük a csirkét, jól mossuk és megszárítjuk. Most vágjuk darabokra, sózzuk és aranybarna színűvé tesszük a növényi olajba. Ezután tegye a sült csirkét egy nagy serpenyőbe, ahol folytatjuk a főzésünket. Töltsd fel a tejföllel, miután almát vágunk és szeletekre vágjuk, majd tisztítjuk a csontokból a szilvákat, mindezt csirkeink közelében. Alaposan felforraljuk a forralást 30 percig. Itt van az ételünk, és készen áll.
Hozzávalók:
Csirke, 1 üveg sötét erős sör, 3 gerezd fokhagyma, 100 g sonka, 1 nagy hagyma, 3 evőkanál növényi olaj, 1 tk. só, fekete bors, 4 evőkanál. liszt kenyérsütésre.
előállítás:
Vigyük a csirkét, jól mossuk és megszárítjuk. Vágjuk darabokra, sózzuk le és lisztbe rakjuk, tegyük a csirkét sütőbe növényi olajjal, majd minden oldalról sütjük, egészen aranybarna színűre. Most tegye a csirkét egy serpenyőbe vagy egy kagylóba. A sonkát, a hagymát és a fokhagymát kivesszük, kicsit vágjuk, és ugyanabban a lében gyomlik, mint a csirke. Miután, sült is tegye a csirke. Most azonban továbbra is számunkra, hogy fokozatosan öntsük ugyanazt a sört, és 45-50 percig lassú tűzön pároljuk. A kész edényben adjunk hozzá őrölt borsot. Ezt az edényt a mártással együtt felszolgálhatja.