Bor borokból 3 lekvárt a hasznos lekvár elkészítéséhez
A boros rügyek cholereticus, vér-gyógyító, vízhajtó hatásúak. Jó orvosolást jelentenek a légzőszervi megbetegedéseknél.
A fiatal rügyek és rügyek, tinktúrák és főzetek készülnek. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a kúpok és a vesék ugyanolyanok. A vesék valójában fiatal fenyvesek. Tavasszal elején jelentkeznek az ágak végein. A legfeljebb 12 cm hosszúságú képek rózsaszínes-barna színűek, és fimbriated resinous skálákból állnak, amelyek alatt a fejletlen tűk el vannak rejtve.
A "vesék" készítsen egy finom italt, amelyben nem kevesebb vitamin, mint a citrom vagy a paradicsomlé. Ezek közül a sört főzik. És ők is finom lekvárt.
Az elkészítés finomsága
A fenyőbimbók lekvárából főzni kell egy serpenyőt, amely akkor nem lesz kár, ha elküldik a kamrába. Az a tény, hogy a főzés után nehéz lesz lemosni a gyanta, hogy a vesék.
Készítsünk üvegedényeket fém fedéllel, amelyeket alaposan meg kell mosni, sterilizálni és szárítani.
A fenyőbimbókból befőttek. 1. opció
- fenyő rügyek - 500 g;
- cukor - 1000 g;
- víz - 500 ml;
- fél citromlevet.
- Csípje meg a fenyőbimbókat, távolítsa el a törmeléket, a gallyakat, a tűket. Hajtsa le a szűrőt, és folyó víz alatt öblítse le.
- Vigyük át egy serpenyőbe, öntsünk nagy mennyiségű vizet, tegyük fel a tűzhelyre. Forraljuk fel és főzzük 20 percig, csökkentve a hőt. Menjen vissza a szűrőanyagra, hogy elkészítse az üveg vizet.
- A serpenyőben öntsük a cukrot, öntsük a vizet. Keverjük. Tegyük fel a tűzre, forraljuk fel és főzzük öt percig.
- Tegye a fenyőbimbókat a szirupba. Hozd vissza forraljuk újra. Adjuk hozzá a citromlevet. Vegye ki a lemezt és hűtsön le.
- Amíg az elakadt hűtés megtölti az üvegedényeket.
- Ezután tegye vissza az elakadást a tűzbe, és másfél óráig főzzük.
- Kész burgonya forróságban öntsük át az edényeket és tekerjük őket fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, csomagolja be őket, és hagyja őket egészen lehűlni.
A fenyőbimbókból befőttek. 2. opció
Megjegyzés: az összetevők szigorú normája nincs. 1 liter infúzióhoz 1 kg cukrot kell bevenni.
- Kick off a vesék, távolítsa el a törmeléket. Öblítse folyó víz alatt.
- Hajtsa a serpenyőbe, és öntsön annyi vizet, hogy fedezze a bimbó 1,5-2 cm.
- Tegyük fel az edényeket a tűzre, forraljuk fel és főzzük 20 percig.
- Távolítsuk el a hőtől. Hagyja a levest egy napra.
- Törés szitán keresztül. Vese kidudorodik. Öntsük a folyadékot egy serpenyőbe. Tegye a cukrot. Tegyük fel a tűzre, és gyengén forraljuk 1-1,5 óra hosszat, mindig eltávolítva a habot. Ez idő alatt az elakadt papír az eredeti térfogat 1/3-át forralja fel. Az elkészült lekvár sötétboros lesz.
A fenyőbimbókból befőttek. 3. opció
- Csípje meg a fenyőbimbókat, távolítsa el a törmeléket, a gallyakat és a tűket. Öblítse folyó víz alatt.
- Hajtsa a serpenyőbe, öntsön vizet és tegye tűzbe. Forraljuk fel. Főzzük, amíg a folyadék körülbelül 1/3-ig forr.
- Öntsük a cukrot. Főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.
- A rostot több réteg gézzel vagy egy szitán keresztül törje meg. Töltsük be a sterilizált edényeket, és forgassuk őket.
A jegyzet úrnőjének
- A fenyőbimbókból származó lekvár kiválóan alkalmas régi köhögésre, torokfájásra, hidegre. Naponta háromszor egy evőkanál kell venni, tea nélkül mossuk. Ez a kezelési módszer jól alkalmazható a gyermekek számára.
- Ennek ellenére óvatosan kell eljárni a 12 évesnél fiatalabb gyermekek és a terhes nők körében, mivel lehetséges a veseelégtelenséghez való egyedi intolerancia.
- A főzés során fűszeres ízhez hozzáadhat egy csipetnyi vanillint vagy 2-3 szegfűszeges rügyet az elakadásokhoz. Ha a lekvár elfogy, távolítsa el a szegfűszegeket.
- A fõzõkészítõk friss fenyõrudaként és kissé szárítva alkalmazhatók. A főzés módja ugyanaz. Csak kész állapotban, a friss rügyekből származó lekvár zöldessé válik, és a szárított - méz színű lesz.
- A sötét, hűvös helyen tárolja az elakadást.