Az alacsony szénhidrácsos királynő, aki eszik Elizabeth II-et
Ha követed a híreket az Egyesült Királyságban - és az ország most a világ egyik legnagyobb newsmakers - akkor valószínűleg észrevette a szokatlan életerő és vitalitás a brit Queen Elizabeth II. Annak 90 éves, továbbra is teljesítse elegánsan monarchikus feladatait - például, hogy fogadja el a lemondását, és kinevezését miniszterelnök rendszeresen részt nyilvános rendezvényeken, ügyeit intézni a koronás család, találkozzanak adó - általában továbbra is igaz királyné.
II. Erzsébet a trónon hosszabb, mint a korábbi brit uralkodók - több mint 64 éve. És úgy tűnik, hogy nem fog ott állni. A királynőnek sokkal jobb fizikai állapota van, mint a legtöbb társa, és talán a királyné annyira aktív élethosszának titka a menüjében van. Darren McGrady egykori szakácsnője a sajtónak mesélte, hogy II. Elizabeth étkezési szokásait a brit monarchia fejében hat és fél évtizede kevéssé megváltoztatta.
Ezek közül az elvek közül: egyszerűen van egy szezon, és elkerülik a szénhidrátokat. McGrady még II. Elizabeth-t is "ketózis királynőjének" és "alacsony szénhidrács-királynőnek" nevezi. Azt is elmondja, hogy ő szeret vaj, de nem bírja a fokhagymát, és semmi sem kiszerelt férje - Fülöp herceg, aki csak szereti a fokhagymát, hanem azért, mert az ő neve után királyi, majd etikett végső szót is vele feleségét.
A királyné szezonalitása azt jelenti, hogy a gyümölcsöket és a bogyókat - például a saját birtokából származó epereket - érlelésük évében fogyasztja, és elkerüli az év hátralévő részét.
A konyhájának egyik fő szabálya nem keményítő. Soha nem eszik kenyeret, burgonyát, rizst és tésztát, csak zöldségeket és salátákat használva köretként.
A hivatalos fogadások királynő szereti zsíros szószok alapján tejszín és a vaj, de a magánéletét eszik sokkal könnyebb: Alapvetően ez a hús, baromfi vagy hal főtt a grill, és alacsony szénhidráttartalmú zöldség körettel. Természetesen a diéta minden terméke a legmagasabb minõségû - például a királyi gazdaságból származó herb hizlalás, és a játék is. Itt van például egy szarvas steak:
"Az a tény, hogy a királyi családdal dolgoztunk, segített abban, hogy felismerjem, hogy csak a jobb összetevőket kell használni. A szakácsok ételeket készítenek, a szakácsok művészek, de nem varázslók. Nem tudsz egy kemény, régi steaket a sütőbe tenni, és egy szép filét kapsz innen. Mindig meg kell kezdeni a legjobb összetevőket - mondja McGrady.
Ne tagadj magadnak egy királyné és desszertek: lehet gyümölcs, vagy egy kis mennyiségű sötét csokoládé, vagy édesség alapján. McGrady felhívja Elisabeth II-t "chocoholic" -nak, de hangsúlyozza, hogy ő nagyon fegyelmezett és csak egy kis szelet hagy maga után. Ez az önfegyelem elveit kövesse az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú diéta együtt a jó genetika Darren McGrady mondta, a fő oka annak, hogy a királyné olyan jól néz ki az ő 90 éves.
Ami az alkoholtartalmú italokra, majd Őfelsége megenged magának egy aperitif a vacsora előtt, egy kis gin vagy Dubonnet, a szeretet amit örökölt az anyakirálynő. Ő is kedveli az elzászi borokat, és örömmel fogadja a Gewurztraminer üvegét a hivatalos fogadásokon.
Ha szeretne csatlakozni a királyi konyhához, Darren McGrady számos kedvenc receptjét osztja meg II. Erzsébetnek. Itt például egy edény, amely tökéletesen megfelel az LCHF alapelveinek:
Garnélarák edényben (8 adag)
- 8 uncia (226 g) hámozott főtt garnélarák
- 8 uncia (226 g) vaj
- 1/4 tsp fűszer keverék
- 1/4 ts földimogyoró szerecsendió
- 1/8 ts cayenne bors
- 4 uncia (123 g) sózott vajat
- 1/2 tk citromlevet
Megolvasztjuk 8 uncia vajat, és szerezzük be szerecsendióval, borssal, fűszerekkel és garnélával. Húzzon 8 hónapra, és húzza meg, amíg edzett. Megolvad a fennmaradó 4 uncia sóolaj, keverjük össze a citromlevet és feküdt az edény tetejére. Hűtsön újra, amíg megszilárdul.
Teljesen igaza van, és ez nem különösebben népszerű az úgynevezett "népszerű tömegek" körében. A minőségi élelmiszerek forrása korlátozott. Gyanítom, hogy az "emberek széles tömegei" modern táplálkozási rendszere - sok szénhidrátot és kis zsírt vezettek be a tudatba. A burgonyatasak nem lehet rosszabb, mint egy szendvics, kaviárral 🙂
Szeretném hozzáfűzni. Itt van egy részlet Anna Karenináról. Ki és mikor írtam, azt hiszem, mindenki tudja ...
"A Krasnoselsky-napok napján, Vronszkij, a rendes közönség előtt, eljött egy pohárral az ezredes csarnokának csarnokában. Nem kellett szigorúan elviselnie magát, hiszen a súlya csak a felét és a felét illette meg; de nem volt szükség a zsírok növekedésére, ezért elkerülte a lisztet és az édeset.
Tehát az oroszok is jöttek, és nem mindenféle svédek 🙂
Igen, és a nagymamám mindig azt mondta, hogy kövér lisztből és édesből fakad (bár ő sokat és nagyon jól sütött), és egy jó tejföllében a kanálnak állnia kell. Nyilvánvaló, hogy őseink, Oroszországban, Svédországban jobb volt, ha tudnánk, hogyan kell egyenesen enni.
Edizaveta II-nek van egy homeopata, aki sok éve foglalkozik vele. Nem gyógyszert szed, azt hiszem, ez döntő tényező a hosszú élettartamában és egészségében.