Zöldségleves a húslevesből a nyelvből - egy szerető feleség kulináris receptje

Amikor főzzük a nyelvet. majd a nyelv alól gazdag és nagyon ízletes húsleves van. Néha elkezdem ez a húslevél a költséggel, amikor a jellied, néha fagyasztom a jövőre, majd főzek valami levest. És itt van a paradoxon - bármilyen zöldséget, amelyet a leveshez adtam, a nyelvből készült húsleves, mindig nagyon finom lesz.

Az egyetlen összetevő, amellyel mindig ezt a levest adagolom, fokhagyma - teszi a levest tele és világos.

Még csak egy felmelegedett levest a nyelv alatt a fokhagymával, a gyógynövényeket és a frissen őrölt paprikát kitűnő választás egy finom meleg vacsorára. De még mindig a zöldségleves ezen a levesben talán a legjobb lehetőség.

Főzési idő: 35 perc

1. Hagyma a nyelvből 2 3 liter.
2. Burgonya 3 - 4 db.
3. Sárgarépa 1 db.
4. Hagyma 1 db.
5. Haricot bab 200 gr.
6. Színes káposzta vagy brokkoli 200 gr.
7. Fokhagyma 2 kúp
8. Dill és petrezselyem zöld
9. só

1. A húsleves, amely a nyelvet forralta, szitán átszitált, forraljuk fel.
2. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra.
3. Öntsük a burgonyát a forrásba, és főzzük kb. 10 percig.
4. A sárgarépa tiszta és szeletekre vagy szeletekre vágott. Tegye a levesbe.
5. Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk le kívánt módon: kis kockákban vagy félgömbökben. Vágjuk az apróra vágott hagymát sárgarépára és burgonyára.
6. Forraljuk fel a levest körülbelül 10 percig.
7. Amikor a sárgarépa teljesen készen van, tegye a levest spárga, karfiol és brokkoli. Néha fagyasztott zöldségkeveréket veszek.
8. Forraljuk fel a levest kb. 7 percig egy kis tüzet.
9. Dörzsöljük a zöldségeket és a petrezselymet, finoman vágjuk a fokhagymát. Zöldek és kapor egy serpenyőbe teszik, felforralják, és kikapcsolják.

Zöldségleves a húslevesből a nyelvből

Kapcsolódó cikkek

• A sovány paradicsomleves receptje krutonnal - kulináris receptek egy szerető feleség számára

• Házi ketchup ecet nélkül - a szerető feleség kulináris receptjei