Sütőtök és burgonya palacsinta - recept lépésről lépésre
- Alma torta mandulával
- Szokatlan leves csirkével és olvasztott sajttal
- Palacsinta banánra joghurton
- Risottó darált hússal
- Csirke szárnyak sült a sütőben
- Túró sajttorta
A legfinomabb cukkini-burgonya palacsinta tejföllel. A burgonyából és cukkínából készült palacsinta a palacsinta és a cukkini palacsinta közötti kereszt. A cukkini hozzáadásával a palacsinta még lédúsabb, és a burgonya táplálóbb, és segít a fritterseknek, hogy ropogós pörkölt felületet kapjanak. Burgonya-squash palacsinta - ez egy kiváló nyári vacsora, különösen a cukkini szezonban, amikor a cukkini a kertjéből.
- Squash (fiatal) - 2-3 db (kb. 300 g)
- Burgonya - 4-5 db.
- Tojás - 2 db
- Liszt - 3-4 evőkanál. kanál
- Friss zöldségek - 1 kis csokor (kaptam kapor)
- Fűszerek - ízlés szerint (hozzáadtam a paprikát)
- Pepper fekete föld - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- Tejföl 200 g
- Friss kapor - 2-3 gallyak
- Fokhagyma - 2-4 gerezd
- Só - ízlés szerint
előállítás:
Tehát burgonya és cukkini palacsinta elkészítéséhez először zöldséget kell készíteni. Squash és mossa egy nagy mazsola. Ha akarod, tisztíthatja a cukkiniet, de ez az eljárás nem szükséges, mivel a fiatal cukkini bőre nem kemény és nagyon alkalmas élelmiszerekre. Könnyedén sózott cukkini és 5-10 percig félretesszük, hogy hagyják a gyümölcslevet, majd összenyomják őket.
Mossa meg a burgonyát, a héjat és a rácsot ugyanabban a süteményben, mint a cukkini. A burgonyát egy szűkebb edényben dörzsölheti, ahol a cukkini fekszik.
Dill apróra vágjuk és cukkini burgonyára rakjuk le. Só, bors a tésztát, adjunk hozzá tojást és paprikát. Nagyon ízletes lesz, ha zöldhagymát ad hozzá a kapor helyett.
Alaposan keverje össze mindent, és adj hozzá a lisztet.
Keverjük össze újra. Olyan vastag tésztát fogsz kapni, ami nagyon kényelmes, hogy egy kanállal terjedjen.
Egy serpenyőben felmelegítsen egy kis növényi olajat, tegye ki a tésztát egy nagy kanállal, és enyhén simítsa a fritteket.
Féljük a közepes lángon krumplival töltött sütőtök palacsintát, amíg az arany az első oldalon, majd a másik oldalon.
És miközben sütjük a palacsintákat, készítsük őket tejföllel. Kombináljuk a tejfölt, a fokhagymát és az apróra vágott kaport. Sót adjunk és alaposan keverjük össze.
A káposzta-burgonyafélék készen állnak, mind hideg, meleg, akár ízletesek is lehetnek, különösen tejföllel.
