Steak burgonyával
Hús és hal, az agy a vacsora előtt grill, és azonnal szolgálja az asztalra. Miután főzött és szárított egy ideig, ezek az ételek nagyon sokat veszítenek az ízlés és a minőség terén.
Ön vásárolt friss zöldség gyorsfagyasztott (. Bab, borsó, meg a zöldségeket a borscs, stb) van hagyva, anélkül, hogy a felolvasztás őket forrásban lévő vízben -, hogy megőrizze ízét és tápértékét zöldségek és vitaminokat bennük.
Bármely termék kell sütni vagy főzni először mint a magas hő, majd csökkentse a tűz, hogy dozharivat, lassan főzzük egy kicsit hosszabb az alacsony hő.
Ne takarítson meg forró vizet és szappant az edények mosásához. Az ételek, amelyekben főzünk, és amelyekből eszünk, teljesen tisztának kell lenniük.
Ha a nyers húst sóval, majd egy idő után kezd kiosztani a levet, amely rontja annak minőségét: a húst főzés során száraz, kemény. Ezért, ha nincs szükség hosszú, hogy a friss hús, prisalivaem közvetlenül mielőtt a serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a darált hús csak akkor, ha keverjük a töltelék a vágás.
Hús (bélszín) mosás, tisztítani az inak, átfogják a gabona darabokra tömege megközelítőleg 100 - 150 g, enyhén taszítják, megszórjuk sóval, borssal, hozott egy erősen előmelegített olajat serpenyőben vagy egy sekély serpenyőben, és sütés mindkét oldalán a teljes készenlét (10-15 perc).
Kész átadni a húst csészébe, öntsük a gyümölcslé és az olaj, és díszítsük a sült burgonya és a hámozott, mossuk nastrogat torma. Különben uborka, savanyúság vagy saláta.