Hogyan főzni burgonyával?
Steaket készített marhahúsból vagy marha svininy.Iz - étrend kevesebb koleszterint és hasznosabb mikroelementov.Bifshteksy jönnek a különböző prozharki.Kto-Love jól sikerült, és valaki, mint a „vér” Személy szerint én kockára a családom egészségét Nem szeretem a steakot "vérrel", amit nem táplálok.
Szóval, marhahús, mi lesz? Valójában szükség van egy jó marhahús szeletre, kb. 500 grammra. Fűszerek (fekete bors, földi kömény vagy koriander, só); 2 nyers tojást polstakana muki.Nuzhna jó serpenyőben vastag alsó, és ez kell melegíteni a kívánt állapot ( „a shkvorchalo”) sütjük olíva (vagy napraforgóolajat)
Vágjuk a marhahúsdarabokat a szálakon át, a darab vastagsága 1-1,5 cm!
Két oldalról dobjuk a darabokat.
Ha megverte a húst, akkor jobb, ha az élelmiszer-fólia borítja, hogy a permet nem repül.
Ezután minden darabot megszórjuk fűszerekkel és sóval ízlés szerint.
2. Osszuk a tojásokat egy tálba, habverővel őket, és a következő a lemez -muka. „Fürdőzés” a jövőben minden egyes darab húst a tojás és a liszt, és helyezzük egy forró skovorodku.Obzharivaem 2 oldala van.
Frissen aranybarna, kb. 5-6 perc.
A hús egy ilyen vöröses kéregben puha és lédús lesz.
Itt valójában mi vse.Bifshteksy készen lefektetett egy tartályban egy kis „pihenő” .Mozhno folgoy.A vonatkoznak rájuk ebben a pillanatban mi készül kartoshka.Mozhno szakács csak a szokásos diéta püré (ne felejtsük el, hogy hozzanak egy gyűrött burgonya vaj és sót ízlés szerint. (Ha túl vastagnak bizonyult, hígítsa a meleg tej a kívánt állapotba.
És rossz burgonya "sült krumplit" főzhet (hamisítson apró darabokra és szárított burgonyára egy nagy zsíros törülközőre, ha nem bánja a májat), ízlés. Bon appetit!