Shiitake gomba jó és kárt - gyógyászati tulajdonságok

Oroszország területén a japán vagy a kínai shiitake gomba már nem is ismert. A hazai termék népszerűsége óriási, a gyógyulási tulajdonságokat jól tanulmányozzák és írják le, ezeknek a nagyon hasznosnak a számával csak a ginsenghez hasonlítható. Ezt a gomba a modern orvostudományban és a főzésben használatos. Számos finom étel elkészíthető a shiitake hozzáadásával.

Külsőleg úgy néz ki, mint ez. egy sötétbarna színű, 5-20 cm-es méretű sapka, amelynek tetején apró repedések, könyökök és vastagítások teremtettek. A láb egy burkoló membránból álló szálakból áll, a lábfej növekedésével a membrán megtörik és a peremén kialakul.

Shiitake gomba: haszon és ártalom - gyógyászati tulajdonságok

A gomba ártalmatlan, egyszerűen csak finomságként fogyasztható, anélkül, hogy a gyógyulási folyamatba befektetne. Az aminosavak tartalma miatt a B csoport vitaminokat használják termékként a fiatalok megelőzésére és meghosszabbítására.

A shiitake-ban nagyon ritka poliszacharid - lentinan, ami növeli az atipikus sejteket elpusztító perforin enzim termelését. A gyógyszereket a rák kialakulásának megakadályozására használják, a gomba hatékonyan kezeli a kemoterápia és a sugárterhelés következményeit. A termék aktív immunmodulátor, épít a szervezetben antivirális gáton, gátolja a patogén mikroorganizmusok növekedését, véd gyulladás, regenerálja a vér, gyógyítja fekélyek és eróziók a bélben és az emésztőrendszerben.

A Shiitake tisztítja a test koleszterinszintjét, stabilizálja az anyagcsere folyamatait, javítja a táplálkozás kölcsönhatását, csökkenti a glükózszintet. A gomba rostja összetételében lehetővé teszi, hogy a koleszterin szintjének csaknem felével csökkenjen. Emellett allergiás megnyilvánulásokkal küszködik, és segít a cukorbetegek kezelésében a betegség kezelésében. A kínaiak kivették a gomba kivonatát, hogy megőrizzék az ifjúságot, hogy gyönyörűek és aktívak legyenek, így az elmé nyilvánvaló volt, és a test nem öregedett.

A gomba korábban birodalmi, és csak a gazdag és nemes emberek számára volt elérhető. A sugárzási betegségben szenvedők vagy a sugárzásnak kitett betegeknél a gomba anyagai semlegesítik a testsejteket a káros hatásoktól. A gyógyszer rendszeres bevitelével a gomba által visszaállítják a férfiak szexuális funkcióit.

A Shiitake normalizálja a szénhidrát anyagcserét, ezért a gombát az elhízás kezelésére használják. Egy másik fontos tulajdonság: a termék képes visszaállítani a merevedési funkciót, segít az érrendszeri megbetegedések kezelésében. A gyulladásos folyamatokból származó gomba elleni küzdelem előkészítése, csökkenti a testhőmérsékletet. A Shiitake jó gyógymód az ízületi gyulladás, a sclerosis multiplex számára.

A gomba összetétele

A tartalom 100 g termék - legfeljebb 10 gramm fehérje; 1 gramm zsír; 75 gramm szénhidrát, 5 gramm hamu, 10 gramm víz. A kalória tartalom 300 kilokalória. Ezeknek az adatoknak köszönhetően megállapíthatja, hogy e gombát enni vagy sem, és mennyi a súlycsökkenés.

A shiitake használata ellenjavallt. A gomba sült, főzve, szárítva, pácolt állapotban. Száraz gomba, porrá porrá, hozzáadja az ételeket, mint fűszerezés.

főzés

Az orvosi infúzió elkészítéséhez 0,5 gramm shiitake-port kell önteni egy pohár meleg vizet, hogy ragaszkodjon hozzá nyolc órán keresztül. Ezután keverjük össze a keveréket, igyunk egy napra, három ételre, fél órával az étkezések előtt.

Ahhoz, hogy tinktúrát adjunk, adjunk hozzá öt gramm por 150 gramm vodkához, ragaszkodjunk egy hideg helyhez két hétig. Ezt a gyógyszert onkológiai problémákra használják egy evőkanál naponta háromszor. Más betegségek kezelésére az adagot egy teáskanálra kell csökkenteni.

Az infúzió gomba is használják fűz kozmetológus, bőr puha és bársonyos, egyenletessé teszi az arcszínt, megszünteti a gyulladást, és arcszíne lett egészséges, megszünteti az akne, arc, barna eltávolítja a fiatalok meghosszabbodott.

Ellenjavallatok és óvatosság a gomba használatakor

Annak ellenére, hogy a gomba nagy összetételű tápanyagokkal és vitaminokkal rendelkezik, vannak ellenjavallatok. Ha a gomba mérsék nélkül eszik, lehetséges az allergiák megjelenése, a gyomor-bél rendszer különböző rendellenességei, beleértve a hasmenést. A Shiitake nem lesz hasznos, ha nyersen vagy előzetes hőkezelés nélkül szárítják. A tejtermékek és egyéb táplálékkiegészítők nem mindig hasznosak, mivel gyakran más gombákat is használnak, és ebből nem származik semmilyen előny. A terhesség és a szoptatás ideje alatt a gomba károsodása nem bizonyított, de ennek ellenére jobb, ha ilyen ételt adunk fel.