Saláta zöldségek
Saláta növényi növények éves növények, amelyek levelei és káposzta evett nyers. Mindenütt nőnek. A saláta zöldségnövények közé tartoznak: saláta, káposzta, Peking, saláta mustár, zsázsa, kapor, spenót és más növények. Ezek a növények vitaminok, szerves savak és ásványi sók forrása.
Nyitott és védett talajban salátát termesztenek - az asztroidák családjából származó növény. Sok fajta és fajtája van. A levélaláta a levelek rozetteit képezi, amelyek táplálékra mennek; A vegetáció periódusa 30-40 nap. A fejes saláta fejét képezi; A vegetációs időszak 55-95 nap. A román saláta laza fejjel; a vegetációs időszak 70-100 nap.
Leaf saláta sikeresen nőtt az iskolai oldalon. Magokat kora tavasszal hornyok a régióban 10-15 cm vetés norma -. 1,5-2 g mag per 1 m 2 van ágyazva, hogy a mélysége 1 cm a betakarítási fázisban 5-7 elhagyja egyszerre .. Műtrágyák alkalmazzák ősszel: 1 m 2 előírja, hogy 4 kg trágya, 3,2 g szuperfoszfát, 1-1,5 g kálium. A vetés előtt a nitrogén műtrágyákat 1-1,5 g / 1 m 2 -en vezetik be. A saláta nedvességet kölcsönöz, így a száraz időszakokban megnedvesedik, 15-20 l vizet fogyaszt 1 m 2 -en.
A levélsaláta, mint korai érésű kultúra, gyakran szőlőtermékként nő az uborka és a paradicsom közötti folyosókon.
A korai betakarítás fejes saláta a nyílt terepen 30-45 nappal a kiültetés előtt a talajba tőzeg-komposztban cserépben termesztett palántákat. Palántákat ültetnek a parttól 20-30 cm sorok között a sorban 30 cm. Ha nincs saláta palántákat, a magokat fogyasztanak 1-1,5 g per 1 m 2.
A korai romaine saláta megszerzéséhez a palántákat üvegházakban lévő edényekben tenyésztik, majd nyílt talajon ültetik. A nyitott talaj saláta hozama 100-200 c / ha.
A tészta (a zeller család) az egyik legelterjedtebb saláta zöldségtermés. Zöldje tartalmaz illóolajokat, vitaminokat, karotint és más anyagokat. A növényet egy leveles kivezetés fázisában evették. A virágszár növekedésével a rozetta eltűnik. 2-2,5 g magot vetünk fel 1 m 2 -re, hogy zöldséget kapjunk. A beágyazottság mélysége 1,5-2 cm, a talaja talajban is termeszthető. A növényzete legfeljebb 100 c / ha lehet. Darabfajták - örmény, Gribovszkij, üzbég.
A saláta-mustár a káposzta család növénye. A mustár nagyon gazdag C-vitaminban. A növény hidegen rezisztens és korai érésű. A vetés után 20-30 napon belül rozetta levélből készül, amelyet élelmiszerekhez használnak. A nyílt talajon a magokat 1-1,5 cm-es mélységben vesszük sorba, amelynek távolsága 25-30 cm, a vetőmagok vetési sebessége 5-6 g / 1 m 2.