A zöldségtermesztés tudományos alapelvei a nyílt területen - a stadopedia
Vékony magvak és növényi gyökerek néhány zöldség a nyitott területen jobb kezdeni ősszel.
Ugyanakkor, lehet telepíteni gyökér növényeket a csicsóka csicsóka (földi körte). A telepítési minta 70x70 cm, a mélység 8 cm, a termés hozama elképesztő - egy átlagos vödör az egyes növények alatt. A csicsóka egy vitamintermék az emberek számára, a cukorbetegség elleni gyógyszer és az állatok számára kiváló táplálék. Egy állat eledel, és egy zöld tömeg. Ez a kultúra sok probléma megoldását teszi lehetővé a hírcsatornákkal. Ugyanakkor az üzem nem szerény, nem igényel különösebb gondosságot, évekig ugyanazon az ágyon nőhet.
Ugyanebben az időszakban lehet vetni répa vetőmag. A barázdák közötti távolságnak 120 cm-nek kell lennie.
A 120-140 cm távolságban levő retek vetőmagjainak levágása után vágja le a barázdákat, és május elején el tudják vetni a cukkini és a sütőmagot. A hajtások megjelenésével általában a retek termést szüretelik, így a kultúrák nem zavarják egymást.
Az uborkákat az uborkák, a squash, a sütőtök, a napraforgó, a kukorica, a cukorrépa vetőmagjának vetéséhez kényelmesen levághatjuk lapos maró nélküli kézi kultivátorral.
Kikelő magoncok vetett a sorokban idején gyomirtás szükséges vékony ki, távolítsa el az összes gyenge, vagy később felemelkedett, így a legerősebb növények olyan távolságra, hogy ők nem árnyék egymást. Miután az utolsó elvékonyodása közötti távolság a növényeket kell: uborka - 40 cm-es, squash és a sütőtök - 100-110, cukorrépa - 15, aft - 20, étkezési - 10 napraforgó és a kukorica - 60.
A paradicsomot a szabadban kell kötni, mint egy üvegházban. Erre a célra, a sarkoknál telek beültetett paradicsom palántákat kell eltemetni a pillérek és húzza huzal elrendezve. Ehhez a vezetékhez csatlakoztathatja a zsineg felső végét. A növényeknek függőlegesnek kell lenniük, a gyümölcsök nem érinthetik a talajt. A korai fajták paradicsom ültetett nyílt terepen, akkor el kell távolítani a balekok és prischipnut elit, mint a paradicsom az üvegházakban termesztett, a többi fajta kell csak felvenni mostoha.
34. A KABBÁZIS ÉS A BIOLÓGIAI SPECIÁLIS TÍPUSOK. FEHÉR ÉS SZÍNEZŐ VÍZHÖZÍTÉSI TECHNOLÓGIA. SZERZŐDÉS JELLEMZŐI.
Az élelmiszerben elfogyasztott növény részeitől (szerveitől) függően a következő típusú káposzta kerül megkülönböztetésre:
· Kelbimbó és kohlrabi.
1. Levélkáposzta esetében a szaftos leveleket élelmiszerekhez használják;
2. A fejfejben, amely felhámozott apikális komplex vesék;
3. Karfiol-fejekben, amelyek húsos, nagyon elágazó rövid virágágyású hajtásokból állnak;
4. Brüsszeli kelbimbók - kis kochanchiki, a levelek tengelyében;
5. A kohlrabiban - vastagabb szárak (szárak).
Mindenféle káposzta (kivéve a színt) - növények kétévenként. Az első évben vegetatív szervei (levelek, fejek, stb.), És a második évben - virágzó hajtások, virágok, hüvelyesek és magvak az első évben.
Mindenféle káposzta vad káposzta, amely még mindig megtalálható a Földközi-tenger partján, ahol nő a szezonban (ősz, tél és tavasz). Ezért a káposztafej és a karfiolfej levelei rozetta növekedése a jó nedvességtartalmú, közepes hőmérsékletű körülmények között jobb.
Mindenféle káposztafélék magjai csak 2-3 ° C-os hőmérsékleten csíráznak; A gyökeres növények 5-7 fokig tolerálják a fagyokat. A magok csírázásához kedvezőbb a termelő szervek (fej, levél) növekedése, a -13-16 Celsius fokos hőmérséklet. Alacsonyabb hőmérsékleten a növény növekedése késik.
A káposztatermékek (a karfiol kivételével) lassan haladnak át a vernalizáció színpadán, a magok csírázása, a palánták termesztése és a későbbi növekedési idő alatt. A növények vernalizálódása csak akkor végződik, ha a káposzta hernyóját tárolják 2-3 fokos hőfokon. Ezen a hőmérsékleten a vernalizációs szakaszban a korai fajták 50-90 napot igényelnek, a középső és a késői - sokkal többet.
A karfiol vernalizációja gyorsabban halad a magok csírázása és a csíranövények termesztése során 15-18 Celsius fokon.
A káposzta növényei hosszú szakaszon (15-17 óra) könnyű színpadon mennek keresztül. Egy rövid napon (kevesebb, mint 10-12 óra) a növény vernalizációjának állapota késik; nem lőnek és nem adnak magokat. A könnyű fázis 13-15 fokos hőmérsékleten halad át.
Magas hőmérsékleten káposzta növények nyúlnak ki, hogy egy hosszú csonkot képezzenek, és gyökérrendszerük gyengén alakul ki. Közép- és északi régiókban a nyár folyamán a káposzta különböző fajtái nőnek, a déli régiókban pedig csak a hűvös tavaszi vagy őszi hónapokban.
A káposzta káposzta nagyon igényes a nedvességhez, ami nagy mennyiségű vízfogyasztással társul a termesztéshez. Ezért jobb, ha az alacsonyan fekvő területeken és vízfolyások közelében helyezkedik el, amelyek alkalmasak öntözésre.
Különböző a különböző fajok és káposztafélék termesztési időszaka. Még ugyanabban a káposzta fajban is, a termesztési időszak hossza a termesztés területétől és időjárási viszonyaitól függően változhat.
Fajták vegetációs periódusa:
1. káposztafej 100-170 nap,
2. karfiol - 80-180 nap,
3. Brüsszeli kelbimbók - 150-160 nap,
4. kohlrabi - 70-80 nap.
A régió éghajlati jellemzőivel összhangban káposzta fajtákat választanak ki. Az északi és középső területeken alkalmasabbak korai érő, fagyálló és a nedvességet kedvelő fajták a déli és dél-keleti régiókban - szárazságtűrő és hő-toleráns fajták.
A karfiol termesztésének technológiája
A korai időszakokban a déli és a délnyugati lejtőkön karfiolos palántákat ültetnek, gyorsan felszabadulnak a hótól és jól felmelegednek. A karfiol legjobb előfutára a szerves műtrágyák bevezetése: burgonya, uborka, hagyma, paradicsom. A káposzta családból származó zöldség- és takarmánynövények után 3-4 év alatt nem szabad karfiolt termeszteni.
A nyári termesztés korai szakaszában a talajelőkészítés közvetlenül az előd gyűjteménye után kezdődik. A szántás alatt szerves műtrágyákat (humusz, komposzt, tőzeg) alkalmaznak 4-5 kg / 10 m2-enként. Nagyon jó karfiol reagál a madár ürülék bevezetésére (4-5 kg / m2). A savasság, a savas talaj mész, a solonetzes gipsz fokától függően kívánatos, ha ősszel a szántás vagy az előfutár alatt történik. Lime és gipsz kerül alkalmazásra a helyszínre 5-7 évente egyszer.
A középső és déli régiók Ukrajna műtrágyák bevezetett: szuperfoszfát (0,9-1kg at 10m2), kálium-szulfátot (0,4-0,5kg at 10m2) alatt őszi szántás, ammónium-nitrátot (a 0,5-0,6kg 10m2) kora tavasszal művelés alatt.
A fehér káposzta termesztésének technológiája
Vannak csemeték és nem kultivált káposzta. A besugárzott módszer elfogadható a Közép-Fekete-Föld és a Távol-Kelet számára. Oroszország déli régióiban a téli növénykultúrát használják. A káposztatermelés nagy területein a termesztési folyamat technológiai térképét készítik el.