Saláta saláta nyelv a télre
Egyszerű háziasszony saláta teschin nyelv a télen minden háziasszony a saját módján főz. Valaki fiatal pályázati cukkinit alapít, és valaki, mint ez a saláta, padlizsánból, paradicsomból és más zöldségekből áll. Melyik saláta finomabb, és mi a legjobban felkészülni a télre? A kérdés megválaszolásához javasoljuk, hogy próbálja meg készíteni a konzervdoboz mindkét verzióját.
1. Saláta Teschin nyelv téli recepthez cukkinivel.
cukkini - 3 kg
paradicsom - 1,5 kg
Bolgár bors - 5 db
piros fűszeres piros - 2-3 db
fokhagyma - 4 fej (100 g)
növényi olaj - 250 g
só - 1 evőkanál.
Az előkészítés módja: a fiatal squash-et jól kell mosni, a magokat el kell távolítani, és csíkokra kell vágni. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat, vágja szeleteket és áthalad egy húsdarálón. Édes és a forró paprika mossa, távolítsa el a száron, a paprika, hogy eltávolítsuk a mag mag, valamint az összes zúzott egy daráló. A kapott masszát a zöldség paradicsom, bors, be kell önteni egy speciális zománc tálba, és helyezzük közepes lángon, forráspont. Miután az elegy felforr, hozzá kell tenni, hogy az apróra vágott cukkini, só, cukor és növényi olaj, valamint forraljuk 25-30 perc alatt az összes együtt, nem feledve időközönként keverés, hogy elkerüljék a fém behatolása. A főzés befejezése előtt 5 perccel a zúzott fokhagymát és ecetet a salátába kell adni. A forró saláta készen áll a téli, sterilizálás nélküli kell bomlanak elő tiszta, száraz sterilizált üvegekbe and roll főtt ón fedéllel.
2. Sózzuk a teskín nyelvét a padlizsánok téli főzéséhez.
padlizsán - 2 kg
paradicsom - 2 kg
Bolgár bors - 0,5 kg
borsos fűszeres piros - 2-4 db.
cukor - 1 evőkanál.
ecet (9%) - 0,5 evőkanál.
só - 2 evőkanál.
fokhagyma - 1 fej
Előkészítési módszer: általában saláták megőrzése. amelyek tojástermékekből állnak, előkészítésük kezdődik. Ehhez, a gyümölcs kell mosni, távolítsa el a száron, és szeletekre vágjuk mentén teljes növényi, hasonlít nád ázni 5-10 percig sós vízben a keserű íz eltávolítása. Eközben, a mosott paradicsom, édes és forró paprika kell őrölni egy húsdarálón, öntsük a keveréket egy zománcozott tálba, adjuk hozzá a só, cukor és ecet, és tegye a közepes hő. Forraljuk 20-30 percig, majd hozzáadjuk a szeletelt tojásos növényeket a keverékhez, és forraljuk együtt 15-20 percig. A főzés befejezése előtt 5 perccel a zúzott fokhagymát hozzá kell adni a salátához. Az elkészített forró saláta sterilizált edényekbe van csomagolva és lezárva.
Ha tetszett a webhelyünk, fejezze ki a "köszönet"
az alábbi gombokra kattintva.