Nyulak húsfajtái a hazai tenyésztéshez - tanácsadás a választásról
Az egész világon körülbelül 70 fajta nyulak vannak termesztve egyéni részmunkaidős gazdaságokban vagy szakosodott gazdaságokban. Oroszországban 30 közülük alkalmazkodott az éghajlati viszonyokhoz és a hazai piac igényeihez.
A gazdálkodók - nyúl tenyésztők nemcsak a lélekre, hanem a haszonra is növelik az állataikat, ami nagymértékben függ a hús értékesítésétől. Mindenki tudja, hogy az étkezési terméket kemény munkával és jelentős beruházásokkal gazdagítják. A nyúltermelés csak a fésült fajták tenyésztésével lehetséges. a magas termelékenység és a gyors súlygyarapodás jellemzi. Oroszországban a leggyakoribbak a következők:
- Fehér Új-Zéland;
- Szürke és fehér óriás;
- Flandres;
- Kaliforniában.
Mindezeket a fajtákat a hús ízminősége, az életkörülmények és a termelékenység különbözteti meg. Nézzük mindegyiküket részletesen.
Fehér Új-Zéland az első
Kívülről ezek a nyulak kalapáccsal, erősek, erős csontokkal és erős izmokkal néznek ki. Fejfejfej, keskeny, keskeny, közepes hosszúságú, keskeny hátsó, jól fejlett sacro-ágyéki terület. A nyulak színe fehér, adalékanyagok nélkül, a réteg sűrű, rövid és fényes. Az azonnali megkülönböztető jellemzők bőven hasadozó rövid lábak és vörös szemek.
A felnőtt egyed súlya 6 hónap alatt eléri az 5 kg-ot. 45-50 cm-es növekedéssel, ugyanakkor a hús takarmánynövekedése 78% -ra emelkedik, mivel a zsírréteg kevés. Az ár a legmagasabb a piacon. A gazdálkodók is tudomásul veszik a következő pozitív vonásokat:
- Kivételes előzmény;
- Magas termékenység;
- Egyszerű kezelés;
- Lehetőség a hálószemek megtartására;
- Magas immunitás;
- Nyugodt hangulat.
Jó gonddal a tenyésztő új-zélandi nyulak 5-6 évig élnek. A nőstények már 4-5 hónap alatt készen állnak a párosodásra, és 7-től 10-ig nyúlnak egy oszloptól.
Fehér Giant a gazdaságban
A Fehér Óriás a Flandri (albínó), a szovjet csincsilla és a Szürke Óriás sziklák tenyésztői munkája. Ennek eredményeképpen a hófehér színű, nyakkendővel rendelkező nyulakat kapták. Széles és hosszú távú fülük van, közepesen hosszúkás testük, lekerekített cölöp és egyenesen lapos hátán. A tollak széles elrendezéssel rendelkeznek. A nőstényeknél néha növekedés tapasztalható a második állcsontra emlékeztetve. Az élőtömeg 4,5-8 kg, a tiszta hús végsõ hozama eléri a 75% -ot.
Fehér Giant a gazdaságban
E faj egyedülállósága a nők magas tejtermelése (napi 230 g-ig). A tapasztalt nyúl tenyésztők fiatalokká válnak, mint a brojlerek, ami lehetővé teszi számukra a 2 kg-os súly elérését. 2 hónapig. Néha csendes nőstényeket megbíznak valakinek az utódait táplálni, amelyet a nyúl elutasított. A teljes táplálkozással a tej nem esik 8-9 hétig, és jó immunitást biztosít az alomnak.
Az ápolás különlegessége a nagyméretű sejtek gyártása, amelyek a szobán kívül helyezkednek el, ahol nincsenek rajzolások. A Fehér Óriás pincében nőttek gyakrabban betegek és nagy arányban adják a házasságot már az első alkalommal.
Szürke Giant és annak jellemzői
Ennek a fajtának az egyéneknek erős durva alakjuk van, egy hatalmas erős törzs, kis merüléssel. A test hossza eléri a 66 cm-t, a mellkas mögött található lapok mögött 39 cm-ig terjednek, a fej pedig széles és széles, a fej nagy, nagy fülekkel. A fajták több színben léteznek: szürke-nyúl, sötét szürke, mirigy-szürke stb. A gyapjú sűrű és az agouti típusú zónás tonizáló.
A szürke óriás különbsége a többi húsfajtától kezdettől fogva, a hús és a hasított test minőségében, a különböző típusú betegségekkel szembeni magas ellenállás. A nyulak már 3 hónapon belül súlya 2-2,5 kg, ha teljes értékű takarmánnyal rendelkezik. Ebben az esetben a nősténynek 6-8 hétig kell táplálnia az utódokat.
A szürke óriás fajta növekvő nyúlai nem igényelnek komplikált manipulációt. Megfelelnek a szokásos tárolási és etetési feltételeknek. Tökéletes a nagy méretű fából készült ketrecekhez, amelyek ivók és adagolókkal vannak felszerelve.
A belga óriás (Flandre) óriás
Az Flandre fajta nyulak a súlyos rekordok a kopaszok között, amelyekért csirkeállományt kaptak. 25 kg-ig terjedő állatok hizlalási eseteit rögzítik, bár átlagosan 9-11 kg-ot tesznek ki.
A Flandra kártyája nagyon széles és hosszú fül, álló. A hossza elérheti a 20 cm-t, ha az index kisebb, akkor ez házasság, és nem kívánatos, hogy megengedjék az ilyen egyéneknek, hogy párosuljanak.
Kifelé, a nyulak e fajta nagyon masszívak, mert egy széles és mély mell, egy nagy fej és vastag vastag gyapjú. A hátuk ívelt alakú, ami kegyelmet ad. A szín sötétszürke-sárgától szürkére változik agouti faktorral.
Annak ellenére, hogy a flamandok nagy méretűek, nem hívhatók korán. A szexuális érlelésük legfeljebb 6 hónapon belül jelentkezik, és a vágás ezen időszak előtt nem ajánlott. A nõ kivételes mocskos és ólmot tartalmaz egy körtõl 8-10 nyúlnak.
Hátrányok Flandria tenyésztésében:
- a táplálkozáshoz szükséges;
- falánkság;
- a fogva tartás feltételeinek való megfelelés (nagy cellák, szilárd padló);
- alacsony húshozam;
- alacsony minőségű bőrök;
- az alsó végtagok fejletlensége.
Sok tenyésztő, minden hátrány ellenére, ezt a fajtát előnyben részesítette kiegyensúlyozott természetű, életképességgel, más füllel és jó értelemmel.
Kaliforniai nyúl minden dicsőségében
A fajta leírását meg kell kezdeni azzal, hogy megkülönböztető színű. A nyúl szőrének fõ színe fehér, de természeténél fogva fekete vagy sötétbarna fülek, farok, mancsok és egy orrfolt található. Ezek a foltok jól definiáltak és egyértelműen vázoltak. A szemek pirosak. Az alkotmány szerint az állat nem különbözik a húsfajták általánosan elfogadott normáitól: leesett test, rövid fej, fejlett lombosacrális régió. Jó minőségű bőr.
E fajta tenyésztési húsának előnyei:
- magas termékenység (legfeljebb 12 nyúl);
- a táplálkozás és a gondozás szűkszavúsága;
- jó veleszületett immunitás;
- a fogva tartás feltételeinek való alkalmazkodóképesség;
- korai érettség.
Kaliforniai nyúl húsok felesleges zsírlerakódás nélkül, ami még értékesebbé teszi. A tiszta hústermék hozama eléri a 75% -ot.
A fenti húsfajták mindegyikének előnyei és hátrányai vannak. A nyulak kiválasztásakor a gazdaságban figyelembe kell venni nemcsak az állatok összsúlyát, hanem a termesztés sajátosságait, a pubertás jellemzőit, az immunitást stb. Ha a húsra szükség van a személyes szükségletekre, akkor a belga óriások tökéletesek. A nyulak megszerzése az ipari termeléshez már eltérő kiválasztási kritériumokat igényel.