Mit és hogyan kell enni vobla
Mi van a szárított vobla? Milyen különös kérdés, amit mondasz. Természetesen ismeretes a sörrel. Letépjük a fejünket és megtisztítjuk a füstölt halat a mérlegtől és a bőröktől. Ezután felemelve a farkát, egy csapásra felfelé osztva a hasított testet. A hűtőszekrényből néhány értékesített Baltika, Tuborg, Arsenalnoye vagy Zhigulevsky hordó palackot veszünk. Óvatosan öntsünk egy bögrébe, hogy ne legyen túl sok hab, és kezdjük élvezni a folyamatot. És csinálj jobbat a baráti körben egy kellemes férfi beszélgetésért.
Mit mondhatok. A sörözővel készült sör tökéletesen összeillik. Azonban kiderül, hogy a szárított vobla univerzális élelmiszertermék. Főzhető. Csak tegyen fel néhány halat 10-20 percig forró vízben. És sütheti a sütőben, egy fedővel fedett serpenyőben. Tálaljuk ezt az edényt az asztalhoz, meleg vagy hideg, főtt burgonyával és zöldséggel. A vobla tisztítását a hőkezelés után végezzük. A mérlegek és a bőrt főtt és sült wax sokkal könnyebb eltávolítani.
Vagy egy másik kevéssé ismert recept - okroshka voblával. Vágott főtt vagy sült tüskés (csak pépet, csont nélkül) helyezve okroshka helyett hús. Nagyon finom.
A Vobla nem csak szárítva. A hideg és meleg dohányzás hideg snackként használható, finoman vágva egy tányérra.
A sózott vobula ajánlott forralni az előzetes áztatás, süllyesztés és izzadás után.
Fagyasztott voblo pirítsuk úgy, hogy a borda rész jól sült.
A kaviárt főzzük vagy sütjük halat.
Gyakran kérdezte, hogyan takarítson meg egy szárított nyálkát a télen? Szárított vobla - élelmiszer, hosszú távú tárolás alatt. Tartsa kényelmesen egy három literes edényben, szorosan lezárva műanyag fedéllel. A banknak hűvös, sötét helyen kell lennie.
Adjunk még egy hasznos tanácsot - nevezetesen, mit kell tennünk a szárított petrezselyemmel. Helyezze be néhány napra a fagyasztóba, majd hagyja felengedni, és ismét lágy lesz.
Ez az, amit egy voblával eszik, és nem csak a sörrel.
Ami a szaggatott vobla vágását illeti - két bevált módszer létezik:
Az első módszer
Először is, a halak szakadnak el (némi tapasztalat szerint ez meglepően egyszerű módon történik), és csak akkor távolítják el a bőrt a mérlegekkel együtt. A hasított test feltörése után a bőrt nagyon könnyen és gyorsan eltávolítják a hátoldalról, és a bordáktól elkülönítve. Ami a fejét illeti, jobb lenne elválasztani a kezdetektől, nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy elülső peremet (az arcát vagy tollait, és talán még) egy darab húsdarabot levágnak és azonnal megkóstolják.
A második módszer
A halakat nem vágják, a fej el van választva, és a belsõ részeket eltávolítják. Ezután a lélegzett bőrt levágják. Ha sikeresen húzsz egyik oldalról, akkor minden felesleges és eltűnik. A csótány végén a farok veszi, és egy erõvel félig elkülönítve a háttestet, külön a bordákat.
Érdemes megemlíteni a levegőbuborék szárított szárait. A lenyűgözők óvatosan vegye ki, füstölők a tűz fölött, az arcra és a sör beolvasztására, ami azt mondja, különleges örömöt jelent.