Hogyan készítsünk fagylalt fagylaltot, minden egyszerű
Fagylalt "Gyümölcs jég"
Minden finomság meleg évszakában a fagylalt kedvelté válik mind felnőtteknek, mind fiatal ínyenceknek. De a vásárolt csemege nem mindig természetes termékekből és a technológia alapos figyelembevételével készül. Ezért, ha egy frissítő desszertről álmodik, akkor a legjobb, ha a "Fruit Ice" fagylaltot közvetlenül otthon éri el. Akkor biztosan felajánlja gyermekeit, és nem is félek attól, hogy túl sokat eszik ebből a jóságból.
Hogyan készítsünk páratlan fagylaltot "Gyümölcs jég"
Ez a fagylalt legalább kalóriát tartalmaz, nagyon könnyen elkészíthető, és még azok számára is, akiknek nehéz a testsúlycsökkenésük.
- citromlé - 2 tk.
- víz - 500 ml;
- cukor - 100 g;
- bogyók - 500 g.
Jégkrém "Gyümölcs jég" elfogadható, hogy minden bogyó. Mossa le őket, szárítsa le őket a szárakról, és keverővel keverje össze őket burgonyapürével. A facsaróban préseljük ki a levest a citromból, és adjunk hozzá a bogyós püréhez, jól keverjük össze. Készítsük elő a cukorszirupot úgy, hogy a cukrot a vízbe öntjük, és forraljuk fel, és anélkül, hogy feledésbe merültünk, várjuk, hogy a cukor feloldódjon. Amikor a szirup hűl, keverjük össze a bogyó keverékkel, öntsük a tömeget az elkészített formák fölé, és fagyasszunk be a fagyasztóba.
Otthoni jégkrém "Kiwi jég"
A kiwi egy csodálatos egzotikus gyümölcs, amely a fagylaltot egy szokatlan savanyú ízhez juttatja, és segít a nap legforróbb időszaka alatt elfojtani a szomjúságát.
- menta - 5-6 levél;
- víz - 0,5 csésze;
- kivi - 2 db;
- cukor - 70 g;
- zöld alma - 1 db. kis méret.
Az ilyen fagylalt "gyümölcs jég" létrehozásához nem kell több mint fél óra. Mossa meg a mentát, az almát és a kiviet, és óvatosan húzza le a gyümölcsöt. A pénzverde apróra vágott, és a kiwi és az almát elég nagy darabokra vágta. Tegye ezeket a pürékeket ezekből az összetevőkből, a mentával együtt egy keverővel, majd egy szitán áttörve.
Öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és gyakran kevergetve forraljuk fel a szirupot, hogy elérjük a cukor teljes feloldódását. Lehűlés után keverje össze a szirupot gyümölcslével, és öntsön rá a formára, amit el kell küldeni a fagyasztóba.
Fagylalt "gyümölcs jég" készült eperből
Ez a lédús bogyó a fagylaltot a nyár őszi ízének köszönheti, így a legintenzívebb melegben is kiváló helyettesítője egy üdítőnek.
Mossa le a mosott epereket egy turmixgépen, piszokszerű tömeggé alakítva, majd törölje át egy szűrőn. Préseljük meg a citromlevet, és keverjük össze a szamócával. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, öntsük a porcukrot és főzzük
Hogyan készítsünk fagylaltot a "gyümölcs jégről" a lékról?
Ehhez csak frissen préselt gyümölcslevekre vagy gyümölcsökre van szükség. Az öntvényekbe öntjük, körülbelül egy órán át a fagyasztóba helyezzük, és amikor a folyadék lefagy, helyezzünk be egy masszába egy fagylaltot, és tovább fagyasztjuk.
Otthoni jégkrém "Gyümölcs jég": recept
Jégkrém "Gyümölcs jég" szeretik a gyermekek és a felnőttek. Ez a termék nem csak frissítő és ízletes, de hasznos is. Végül is ez a fagylalt az érett gyümölcsléből és pépből készül. A desszert minden varázsa nyáron érezhető, amikor forró és fülledt az utcán.
Jó vagy rossz a "Fruit Ice" bolt?
Sajnos a gyártók egyre inkább elhagyják a technológiát a természetes nyersanyagok felhasználásával. Ezért furcsa, amilyennek hangzik, a boltban vásárolt fagylalt gyakran szintetizált szirup keveréke, gyümölcsök, mesterséges színek és kémiai ízek ízével. Így kiderül, hogy a megszerzett fagyasztott gyümölcslé nemcsak kárt okoz, hanem felesleges kalóriákat is.
Tehát miért fizetni egy haszontalan termékért? Sok szerető sikeresen jön ki a helyzetből. Mivel, házi készítésű fagylalt (gyümölcs jég) készítésénél fogva, nap mint nap is kérheti a háztartást. Sőt, egy ilyen finomság gyorsan elkészül, és mindenféle gyümölcslevek, gyümölcsök és bogyók alkalmasak kezdeti összetevőként.
Házi fagylalt a saját kezével: néhány hasznos tipp
Sokat mondtak a gyümölcsök előnyeiről és a testünk értékéről. Ezért a főtt étel fagyasztott gyümölcs húsának gyógyító nem csak segít egy frissítő fürdőt a meleg időjárás, hanem, hogy minden hasznos mikro - és makrotápanyagok azok tartalmaznak. Az ilyen fagylalt alacsony kalóriatartalma egy másik pozitív dolog. Az ilyen hasznos és frissítő kezelésre való felkészülési idő elég sokáig tart. Csak néhány perc - és egy finom desszert már majdnem készen áll. Most csak befagyasztani.
Ma már sokféle módon készíthetjük el ezt a desszertet. Ezek különböznek az összetevők összetételében és a komplexitás szintjében. Azonban a házi készítésű csemege elkészítése, még a legbonyolultabb recept esetében is, nem okoz sok problémát, ha több ajánlást követ, és nem tér el a javasolt receptektől. Bár néhány improvizáció, ha a gyümölcsök vagy keverékeik megválasztására vonatkozik, meglehetősen elfogadható, mivel sok lehetőség van házi készítésű fagylalt készítésére, de erre a desszertre nincs egységes recept.
Számos szabályt kell követni:
- A főzés előtt a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni és szárítani.
- Minden használt edénynek tisztának kell lennie.
- Néhány gyümölcs és bogyó, például: cseresznye, tengeri homoktövis, citrom, narancs alma stb. - lehet savanyú ízű. Mielőtt a gyümölcsöt a szerszámba befagyasztja, meg kell próbálnia. Ha a főzött burgonyapüré vagy gyümölcslé savanyúvá válik, hozzá kell adnia egy kis cukrot vagy édes szirupot.
- Ahhoz, hogy javítsa az ízét jellemzőit a gyümölcsök, valamint felgyorsítja a hűtőteljesítmény, vagy gyümölcslében tömeges hozzá cukorszirup, amely kész a aránya 100 gramm cukrot 500 gramm nyers gyümölcsöt.
- A szirup elkészítéséhez egy kis serpenyőt fel kell tölteni mért mennyiségű cukorral, adjunk hozzá egy kis vizet, és forraljuk fel. Az édes oldatot keverjük, forraljuk, és forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A lehűtött szirupot természetes gyümölcslével keverjük össze, öntőformába öntjük, és 20-30 percig a fagyasztóba helyezzük. Miután a keverék megkeményedett, egy kis fadarabot lehet elhelyezni, és teljesen fagyasztható marad.
Finom desszert a léből
A természetes gyümölcslevek használata a házi készítésű fagylaltok egyik legegyszerűbb receptje. A gyümölcs jég, amelyet ezzel a módszerrel készítenek, megőrzi a gyümölcs minden hasznos és tápláló tulajdonságát. Az ízletes, frissítő és alacsony kalóriatartalmú termékek elkészítéséhez szükség van minden természetes gyümölcslére és megfelelő formára. Kívánságra színes szivárványt készíthet, különböző, természetes italokból álló, érett bogyókból és gyümölcsökből álló tartályok töltése és fagyasztása. Az egyetlen hátrány az, hogy a sütési idő növekedése, mivel a következő lé feltöltése előtt meg kell várni az előző folyadék befagyasztását.
Ha a „termelés” folyamat, hogy a gyerekek együtt, és egy kicsit a képzelet, akkor kap fagylaltot a legszokatlanabb formája: formájában színes kis állatok, csillagok, vagy mindenféle készítmények.
Fagyasztott bogyó keverék
A desszert elkészítéséhez minden kerti bogyó alkalmas: málna, eper, ribizli, cseresznye és más gyümölcsök. Mielőtt elkészítené őket, gyúrni kell egy kicsit, hogy megjelenjen a lé. Ha a bogyók savasnak tűnnek, akkor előre elkészített cukorszirupot adhat hozzá. A kapott masszát öntőformákba töltjük és fagyasztóba helyezzük. A fagyás ideje 4-6 óra lehet.
Nagyon gyakran cukor-citromszirupot adnak a gyümölcsmártáshoz. Ehhez néhány bogyót egy szitán átcsiszolnak, csavarja át egy húsdarálón vagy földet egy keverőben, hozzáad néhány csepp citromlevet, vizet és cukrot. A gyümölcs-cukor-szuszpenziót felforraljuk, forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és lehűtjük. A kapott szirupot hozzáadjuk a bogyós püréhez, és alaposan összekeverjük. Ezután bontsa ki az űrlapokat, és fagyassza be, ne felejtse el, hogy a fagyasztás kezdete után 20 percen belül ragadjon fából. Ezzel a fagylalttal a gyümölcs jég nagyon ízletes és aromás. A desszert gyorsan lefagy, ami különösen fontos, amikor türelmetlen gyermekek vannak a házban.
Joghurtos jégkrém
Hogy készítsen egy finom desszert, meg kell, hogy a raktárból egy üveg natúr joghurt, előnyösen adalékok nélkül, bármilyen gyümölcslé - ez lehet az alma, barack, narancs, szőlő, stb Először is, meg kell alaposan habverővel a joghurtot ... Ezután a levét a szagtalan joghurt tömegébe öntjük. A kapott keveréket penészgombákba helyezzük, és körülbelül egy órán át hagyjuk a fagyasztóban, hogy a tömeg meggyűrüljön. Ezután a fagyasztott gyümölcslevet a fagyasztott joghurt tömegére öntjük, és ismét a fagyasztóra helyezzük, amíg a fagylalt teljesen lefagy. A gyümölcs jég otthon lehet díszítve reszelt csokoládéval vagy kókuszdiffágással.
Gyümölcsös püré finomsága
A fagyasztott desszertek fő összetevőjeként minden friss gyümölcsöt használhat. A mosott és hámozott almát, az őszibarackot, a kajszibarackot, a körtét vagy a szilvát egy homogén masszával keverjük össze. Szükség esetén hozzáadhat egy kis cukorszirupot vagy néhány csepp citromlevet a keletkező gyümölcsszuszpenzióhoz. A keveréket penészgé alakítjuk és a fagyasztóba helyezzük, amíg teljesen megszilárdul. By the way, házi fagylalt - gyümölcs jég készült burgonyapüré - készül, és fagyott nem több, és nem több bonyolult, mint más hűtő desszertek különböző érett gyümölcsök. A csodálatos ízlés minden háztartás tagja számára kellemes.
Gyümölcsdarabok jégkrémhez
Gyümölcs jég gyümölcsdarabokkal - az étel szokatlan és nagyon ízletes. Ehhez szüksége van a cukorszirupra, amely felgyorsítja a gyümölcs megszilárdulási folyamatát. Ehhez 1 csésze forrásban lévő vízhez adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot, és forraljuk fel a szirupot 5 percig. Töltse fel a gyümölcsöt forró oldattal, és hagyja kihűlni. Ezután a masszát a formákra helyezzük és 2-3 órán át fagyasztva helyezzük el.
Otthoni fagylaltformák
Rengeteg gyümölcs jég recept, de hogyan készítsük el ezt a csodálatos desszertet? Különleges formák, amelyeket a boltban vásárolnak, különböző vázák és kremanki segítenek. Ezek szinte minden olyan üzletben találhatók, amelyek háztartási cikkek vagy edények értékesítésére specializálódtak. Azonban, amikor meglátogatjuk ezeket a boltokat, nem mindig emlékszünk egy ilyen apróságra, mint egy fagylalt penész. Ehelyett gyakran használnak különféle műanyag poharakat és fürdőket joghurt és túró. Sokan alkalmazkodtak a speciális formák helyett a tiszta gyermek pasochki használatához a homokozóban való játékhoz. Még vicces is - hogy színes desszerteket készítsen ilyen formában. És gyerekeknek ez a folyamat valóságos nyaralás!
