Használhatom penészes savanyúságokat
Használhatom penészes savanyúságokat?
Nincs penészes (ha ez természetesen nem elit fajta sajt). A terméken levő öntőforma azt jelenti, hogy elkényeztetett, és semmilyen esetben sem használható. Ha egy paradicsom egy bogyó, akkor hívhatják a lekváros ketchupot? Mold a termékeken: mikor lehet enni, és mikor dobni?
Mi a teendő
miért
Füstölt lazac
kolbász, szárított sonka
Karcolja meg a formát a felületről, és bátran eszik meg.
Az otthoni hosszú távú tárolásra szánt termékek felületén gyakori a forma.
Tészták és zabkása
dob
Kemény sajtok
Vágjon 3 cm-t minden irányban a szerszámhelytől (ne érjen hozzá késsel a penészhez!) És élelmiszerként használja.
null null null null null null null.
Penészes sajt (Bury, Roquefort, Camembert, Gorgonzola, null)
(nulla mint null, null, null, null, null, null)
A lágy sajtokat öntettel eldobják, ha a penész nem különösebben ilyen a sajtra. Kemény sajtok 3 cm-rel vágva minden oldalról, és meg lehet enni.
Az ilyen típusú sajtokra nem jellemző formák nagyon veszélyesek lehetnek.
Lágy sajtok, túró, sajtdarabok
dob
Dzsemek és lekvárok
dob
Nagyon veszélyes! A penész ki tudja választani a mikotoxinokat. Ha a penészt eltávolítják a felületről, a mikotoxinok belül maradnak!
Zöldség és gyümölcs SOFT
Kenyér és péksütemény
dob
Porózus termékek fertőzhetők belül.
Mogyoróvaj, hüvelyesek, diófélék
dob
A tartósítószerek nélkül feldolgozott termékek nagyon sebezhetők a penészgombákkal szemben.
Hogyan védheti az ételt a penészgomból?
Fedjük le a főtt ételeket egy filmből, hogy megóvjuk a penészgombástól a levegőből.
A tiszta tartályokban tegye ki a romlandó ételt a nyitott dobozokból, és tegye be őket azonnal a hűtőszekrénybe.
Ne hagyja a romlandó ételt több mint két órán át a hűtőszekrényen kívül.
A maradék ételt legfeljebb 3-4 napig tartsa, így a penésznek nincs ideje növekedni.
Hogyan kell kezelni a penészes ételeket?
Ne adjon esélyt a penésznek. Ne vásároljon sok terméket, és ne tartsa őket hamisításra. De ha valami még mindig penészes:
Ne szippantani a penészes terméket! Ez légzőszervi megbetegedést okozhat.
Ha az élelmiszer teljesen penészedik, akkor dobja el, vagy először csomagolja be vagy helyezze egy kis műanyag tasakba. A penészes termékeket csak zárható szemetes kannákban dobja ki.
Azonnal mossa le a hűtőszekrényt vagy a szekrényt, ahol a penészes termék volt.
Ellenőrizze a közelben lévő termékeket. A penész azonnal terjed zöldségeken és gyümölcsökön.