Görög konyha - receptek a nemzeti konyha

A görög saláta éhségérzetet okoz az év bármely szakában, különösen télen. Az íze és előnyei nem.

• 1 avokádót (220-230 g)
• 100 g brynza (vagy feta)
• 150-160 g uborka
• 150-160 g paradicsom (cseresznye vagy közönséges)
• 1 édes paprikát (130-150 g)
• 12-15 olajbogyó
• 1 közepes izzó (piros, fehér)
• 7-8 levelek a zöld saláta (bármely, az Ön ízlése szerint)
• 2-3 tbsp. evőkanál olívaolaj (cserélje - napraforgó)
• 2-3 tbsp. kanál frissen préselt citromlé
• só, bors

Ha szereted a grillezett csirkét, mindenképpen próbáld ki a javasolt opciót csirkecombokkal.

• 6-8 csirkecomb

mariníroz

• 150-180 g fehér, nem édesített joghurtot
• 40-50 ml olívaolaj (más növényi)
• fél citrom
• 0,5 ts oregános kanál
• 1,5-2 ts koriander
• 3 gerezd fokhagymát
• só, bors

Fűszeres íz a saláta, öltözködés, amely készült reszelt szardella és capers kevert citrom.

• 2 közepes burgonya
• 2 tojást
• 5-6 szardella (mit cserélni?)
• 8-10 olajbogyó (cserélje ki olajbogyóval)
• körülbelül 1 evőkanál. kupak kanapék
• 2 kis sűrű paradicsom
• a vörös hagyma középső feje
• 1 nagy fokhagymát
• 4-6 kapros kapor
• fekete bors őrölt
• 1-1,5 evőkanál. kanál frissen préselt citromlé
• 2-3 tbsp. kanál olívaolaj (más növényi)

Azonban lehetnek olyan apró darabkák, amelyek bármilyen húsból készültek. Caftedes lehet sütni.

• 400-450 gramm vegyes töltelék (bármilyen töltelék kiválasztása)
• 1 tojást
• 1 hagyma
• egy maréknyi apró zabpehely vagy egy pár áztatott szelet kenyér
• 100 g cukkini
• 1 közepes sárgarépa
• 50-70 g almát
• 5-7 szárat egy korianderen. petrezselyem, kapor
• egy pár granulátumot (1 teáskanál szárított)
• egy pár gallyakrém (1 teáskanál szárítva)
• 1 teáskanál olasz gyógynövényeket (opcionális)
• só, bors

És ez az étel különbözik a kitöltött cukkínitól, amelyet ismerünk azzal, hogy a zöldségek egészben, sőt még hozzájuk is készülnek.

• 4-6 fiatal cukkini teljes súlya 1-1,2 kg
• 1 nagy hagyma
• 400-450 gramm darált hús, vegyes vagy opcionális
• 50 g kerek szemű rizs (2,5-3 teljes kanál)
• Zöldek 7-8 szárral és petrezselyemmel
• só, frissen őrölt bors (paprika keverék)
• 2-3 tbsp. evőkanál olívaolaj
• 1-2 tbsp. evőkanál vajat

mártás

• 1 tojást
• 2-3 tbsp. citromlével
• 1-2 tbsp. kanalak keményítőből vagy lisztből (a mártás sűrítésére)

A saláta egyszerű, kétségtelenül hasznos, persze - finom. És a kicsik készülnek rá.

• 50-60 g arugula
• 10 cseresznye paradicsom
• 1 fokhagymát
• 50-60 g parmezán sajt
• egy kis piros izzó
• 2-3 tbsp. evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál balzsamos ecetet
• só, bors

A krutonnal

• néhány szelet fehér kenyér

Nagyszerű étel - nagy olívabogyó, töltött tonhal, avokádó és.

A recept alkalmas piknikes és vacsoras vacsora családjával és barátaival. A legfontosabb a marinát.

A pácé nemcsak felszabadítja a húst, hanem az ízét és aromáját adja, ami annyira vonzza az ételt.

• bárány láb csonttal - kb. 1,5-1,8 kg
• 8-10 fokhagymát
• 6-8 Burgonya

mariníroz

• 1 citrom
• 1 evőkanál. mustár kanál (lehetőleg Dijon)
• 1 tsp paprika
• 2 tbsp. kanál oregán
• 2 tbsp. kakukkfű
• 2 tbsp. rózsaszín kanál
• só és őrölt bors
• 200-250 ml fehérbor
• körülbelül fél pohár olívaolajat (120-130 ml)

Kapcsolódó cikkek

• Görög konyha

• Hogyan kell főzni a szardella otthon - receptek a spanyol konyha

• Receptek a második tanfolyamok, osztrák konyha, receptek egy fotó 92 recept