A hársméz hasznos tulajdonságai
A hársméz kivételes értékét nem csak kellemes íze és illatos virágos aromája biztosítja, hanem egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. A természetismerők csodálatos ajándéka a legmagasabb színvonalú, a népi gyógymód pedig sok betegség kezelésében aktívan használja a terméket. Milyen különleges tulajdonságai és előnyei vannak a színbõl összegyûjtött mézhéjnek, és hogyan használhatja a hársméz hasznos és gyógyító tulajdonságait az egészségére? Próbáljuk megérteni.
Kémiai összetétel és tápérték
A hársméz teljes felhasználása egyedülálló kémiai összetételének köszönhető. 100 g termék tartalmaz:
A 100 g mészhéj kalóriatartalma megközelítőleg 330 kcal, a tápérték a következőképpen oszlik meg:
A mézösszetevők mennyiségi eloszlása számos tényezőtől függhet: a gyűjtés helye és ideje, az éghajlati jellemzők stb.
A hársméz hasznos és gyógyászati tulajdonságai
A hársméz egyedülállósága az, hogy a legmagasabb antibakteriális aktivitást mutatja. lázcsillapító és diaphoretikus hatása, ezért a megfázás és a fertőző betegségek (ARVI és influenza, hideg, torokgyulladás, köhögés stb.) kezelésére ajánlatos hársmézet használni.
Jó szolgálatra szolgálhat mézhéj és az emésztőrendszeri betegségek (colitis, fekélyek és erózió, gasztritisz, dyspeptikus megnyilvánulások stb.). Ha hideg vizet iszol, növelheti a sósav koncentrációját a gyomorban, és ha meleg lesz - csökken. A termék használata aktiválja a metabolikus folyamatokat.
A mészméz felhasználása normalizálhatja a szív- és érrendszer működését. mivel a gyógyító termék képes csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet a vérben.
A mészméz kiváló helyreállító eszköz, amelynek rendszeres használata hozzájárul a test vitalitásainak helyreállításához, a hangulat javulásához. Hihetetlen előnyökkel jár, hogy ezt a terméket a betegek és a stressz és a túlzott fizikai és mentális stressz által rendszeresen kitett betegek gyógyulásához hozza.
Emellett a mészkék színű méz is rendelkezik:
- vizelethajtó és enyhe hashajtó hatás;
- sebgyógyulás és felszívódó tulajdonságok;
- a test felszabadulását mérgező anyagokból, salakokból.
Lime méz az egészséges és terápiás táplálkozásban
Az egészséges életmód támogatói számára a mészméz hasznos helyettesíti a cukrot. A termék édes ízét a készítményben lévő glükóz és fruktóz biztosítja. amelyek gyorsan felszívódnak a szervezetben. A méz gazdag lime és maltóz - olyan anyag, amelynek hatása serkenti az emésztőrendszert.
Halk méz a fogyásért
Az alak őrzőinek hasznos lesz tudni, hogy annak ellenére, hogy a hársméz, mint mindenféle méz, egyszerű szénhidrátokra utal, ésszerű mennyiség nem ad hozzá több kilogrammot. Éppen ellenkezőleg, ez a termék pontosan olyan édesség, amely nemcsak a felesleges súly megszabadulásának folyamatát, hanem felgyorsítja is. Ez azért valósul meg, mert a méz használata segít a toxikus anyagok és salak testének tisztításában, az emésztőrendszer normalizálásában. És ha a test úgy működik, mint egy óra, a fogyás sokkal gyorsabb.
Kulináris kompatibilitás
A méz nem csak gyógyszer, hanem egy kiváló kezelés. Egyedi termékként fogyaszthatja, és más étellel kombinálva, amely a szokásos étrendet alkotja. A mészméz gazdagítja minden ízletes gasztronómiai érzés palettáját, ami nemcsak édesebbé, hanem illatosabbá és eredetibbé teszi, és ami a legfontosabb - hasznos. Ez a termék tökéletesen kombinálva:
- tea (zöld vagy fekete) és gyógynövényes kivágások (kamilla, szentjánoskenyér, stb.);
- tejtermékek (túró és tej);
- gyümölcsök (alma, banán, körte, avokádó) és szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola);
- zöldségek (sütőtök, cukkini);
- dió (dió, mogyoró, földimogyoró, mandula);
- bogyók (áfonya, málna, egres).
A cukor helyett szinte minden édes ételhez hozzáadhat mészmézet. ez lehet:
- zabkása (zabpehely, rizs, köles, búza stb.);
- sütés (palacsinta és palacsinta, édes pite);
- desszertek (mousses, smoothies, joghurtok, soufflé stb.);
- italok (zselé, sbiten, limonádé, mors, stb.).
Hogyan használjam a hársmézet?
A 3 évesnél idősebb gyermekek napi normája körülbelül 40-50 g.
Fontos megjegyezni, hogy a mészméz meleg folyadékkal történő használata elfogadhatatlan, ebben az esetben a termék nemcsak elveszti gyógyászati tulajdonságait, hanem rákkeltő anyagokat is szétválaszthat. Úgy gondolják, hogy a folyadékot, amelyhez a mézet alkalmazzák, nem haladhatja meg a 60 ° C-ot.
Hogyan válasszam ki a jó mézet, és megállapíthatom, hogy ez csak egy mész
A hárs méz vásárlásakor ügyelni kell arra, hogy milyen színűnek tűnik, szagokat és ízlését.
A friss hársméznek folyadék, más fajtákhoz képest, konzisztencia, szinte átlátszó, világos aranyszínnel (néha zöldes vagy szürkés). Az illat egy ilyen termék szelíd, diszkrét, virágos. Miután kipróbálta a valódi mézes hársokat, érezhet egy kis keserűséget és egy csicsó-édes utóíz hiányát.
A termék tárolása
Ajánlatos a terméket üvegben, kerámiában vagy fából készült tárolókban tárolni, mivel a fém és műanyag tartályok reakciója reakcióba léphet ezekkel az anyagokkal és a mézet tartalmazó savakkal.
A mézet sötét helyen kell tartani (a napfény megóvja a gyógyító tulajdonságait) -5 és + 20 ° C közötti hőmérsékleten.
Árt és ellenjavallatok
Figyelembe véve a mézhéj által a szervezetbe jutó összes előnyét, nem szabad elfelejteni, hogy bizonyos esetekben a termék használata ellenkezőleg nagy kárt okozhat.
- A túlsúlyos emberek számára a hársméz (a napi 80 grammig terjedő) ésszerű felhasználása kiváló módja annak, hogy édesítsék sok kemény életet édességek és sütemények nélkül. Azonban a termék túlzott felszívódásával szemben az ellenkező hatást érheti el: az elfogyasztott kalóriák mennyisége, hogy a szervezetnek nincs ideje költeni, jelentősen megnő.
- A mészhéjat hipoallergén méznek nevezik, de egyes esetekben nemkívánatos reakciókat is okozhat.
- Mivel a szőlőcukor és szacharóz a héjmézben gyorsan emészthető szénhidrátokkal függ össze, túl nagy mennyiségben fogyasztva a vércukor koncentrációjának növekedéséhez vezethet.
Így a hársméz csak akkor károsíthatja a testet, ha a megengedett normát meghaladó mennyiségben fogyasztják.
A terhesség alatt a hársmézet kis mennyiségben lehet fogyasztani, feltéve, hogy a testet megfelelő módon átruházzák egy nőre és egy jövőbeli béra, valamint általános ellenjavallatok hiányában. A szoptatáskor az orvosok javasolják a fiatal anyákat, hogy tartózkodjanak a hársméz használatától.
A méhészeti termékek, az orvosok bizonyossága miatt, nem adhatók olyan gyermekeknek, akiknek a kora 3 évnél rövidebb, beleértve a hársmézet is. Azonban ajánlott elkezdeni ezt a terméket a bébi étkezésbe hamis mézzel.
A mészméz a természet által létrehozott termék, amely megfelelő alkalmazása esetén képes a test energiával való kitöltésére, vitalitásának visszaállítására és számos betegség megszabadulására.
1 olvasó véleménye
A frissen sült hársméz csaknem átlátszó és jellegzetes kellemes ízű. Azt mondják, hogy ha kipróbálod ezt a terméket, nem keveredheted össze valamilyen más mézzel. Az édesség kellemes és tartós illata olyan, mint a mész erdeinek illata.