Torta tortából
Torta a süteményekről - általános elvek és előkészítési módszerek
Lehet sütni a süteményeket magának - nincs semmi könnyebb, mint keverni a hozzávalókat, és küldje el őket a sütőbe vagy multivark, ezért nem kell túl sok időt tölteni. De ha egy üzletasszony, aki szakadt a munka és az otthon, vagy egyszerűen csak részt vesz a különböző ügyekben, és saját édesszájú még akar etetni egy finom desszert - ne aggódj, ettől kész sütemény lehet főzni gyorsan igazi remekművek! Végül is a torta mindenekelőtt krém és dísz. A főzött torta elkészítésének fő elve a sütemény, az impregnálás és a krém. Az impregnálás bármilyen, ami a legfontosabb, az esélyt ad arra, hogy a lehető legjobban áztassa a kekszet, hogy lédúsá és lágyabbá váljon.
Torta tortából - termékek előkészítése
A torta süteményei különbözőek. A legegyszerűbb - ostya, jó, mert hosszabb eltarthatóságuk van. Különböző formákban értékesítik őket, valamint a sütemények elkészítésénél. A sütemények különböző típusúak - könnyű (például tejfölt) és sötét (csokoládé). A "Napoleon" sütemények nem csak édes sütemények elkészítésére, hanem húskészítmények, gombák vagy halpelyhek készítésére is alkalmasak. Általában a termelők készlete több receptet ad, használhatja őket, vagy magukba foglalhatják saját képzelőerejét. Mindenesetre a süteményekből készült réteges torta finom és ünnepi.
Torta torta - a legjobb receptek
1. recept: Barmakészítmények barmakészítéssel
Ez a recept a sütemények önálló sütését feltételezi a legegyszerűbb recept alapján. Könnyű keksz és finom szeszély - kapsz egy csodálatos limonádék süteményt, amelyet egy ünnepi asztalon lehet elfogyasztani, és egy családi vacsora desszertként.
Összetevők: keksz: cukor (1,5 csésze), limonádé (1 csésze, bármely alkalmas), vanília cukor (1 csomag), növényi olaj (1 csésze), liszt (3 csésze) a keksz sütőpor (10 gramm).
Souffle: tejföl (600 g), zsugorodó (100 g), zselatin (2 evőkanál), porcukor (1 csomag).
Impregnálás: minden szirup 100 gramm. Dekoráció: kiwi 1-2 darab, zselé a sütéshez.
Keverje össze a cukrot és a tojást, adj hozzá vaníliás cukrot és indítsa el a forrázást Töltsünk növényi olajat és limonádét, töltsük fel a lisztet és a sütőport, és keverjük össze mindent egy keverővel, hogy a tészta folyadékot tejföllé. A legjobb, ha többváltozós, legfeljebb 65 perc alatt süt. A jel után adjon hozzá további 65 percet. Hűtsük le 20 percig, majd miután átfordítottuk egy edénybe, hagyjuk kihűlni, amíg teljesen lehűlünk. Ha sütőt használ, a kekszet 25-30 percig sütjük, 180 fokos hőmérsékletet állítunk be, és hagyjuk állni további 20 percig. Vágjuk a kekszet 4 darabra. Külön-külön, fél pohár meleg vízzel készült zselatin termesztjük, és egy óra hosszat meg kell duzzadni.
Marmadda vágott kis kockák. A formanyomtatványt pergament vagy celofánnal terjesztjük, hogy megkönnyítsük a tortát. A tejfölöt cukorporral vagy cukorral megtöltjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A zselatint végül vízfürdőben feloldjuk, tejföllel keverve. Mivel a felhőt nagyon gyorsan lefagyasztják, el kell venned a tortát anélkül, hogy időt vesztegetnél. Tehát a torta, a szirup, a soufflé, a marmalade, a soufflé - a szekvencia meghatározása. Nyomja le a tortát, nehogy üres maradjon, és folytassa a munkát a tortán. A szalvéta felső rétegen kirajzolják szépen a kiwi szeleteket. A tortát keverékkel - zselatin, két evőkanál cukor és 100 gramm forralt vízzel töltjük meg. Először fedjük le a kiwi, majd az egész süteményt. Gyönyörű, étvágygerjesztő, és. ne habozzon - nagyon finom!
2. recept: Torta süteménykrémkrémkrémkrémkrémmel
Bármely hostess, még a leginkább tapasztalatlan is, képes lesz a tejszínt a tejföllel lemosni egy keverővel és lefedni a süteményeket. Vásárolt kalács, esetleg rosszabb íze friss házi sütés, de számos más előnnyel is - mindenekelőtt idő takarítható meg, és edények lusta mosni kevesebb. Tehát a lusta embereknek egy tortát készítünk - a süteményeket tejszínnel kenjük meg, és valami finom ízzel - pl. Lekvárral.
Összetevők: 3 kész piskóta (kapott 1 csomagolás) - 1upakovka, vaj (200 g), túró vanília sajt (2 db), sűrített tej (1 jar), sárgabarack (50 gramm), aszalt szilva (50 c), dió gyümölcs vagy marmalade dekorációhoz.
Az előkészítés módja
Készítse elő a tejszínt: keverje össze a vajat és a túróval, amíg sima, adjunk hozzá sűrített tej és habverő újra. Szárított kajszibarack és mazsola. Különítsünk el a krém 2/3-át, adjunk hozzá szárított sárgabarackot és mazsolát, kövessük az alsó és közepes süteményeket. A fennmaradó részt a torta oldalán elkenik, melyet faragott bogyóval (például "Frutella") vagy diófélékkel díszítenek. Az impregnáláshoz legalább 2-3 órát hagyunk. Kiderült, hogy egy finom, majdnem súlytalan keksz, amely a hóban túró krémmel olvad. Megolvasztja mindazok szívét, akik egy kicsit eszik.
3. recept: Sütőtök cukrozott tejzel
Ez a legegyszerűbb recept. Még a hatodik osztályosok is képesek a dohányt sütni. Rendszerint ez az első dolog, amikor a tizenévesek kezdik tökéletesíteni kulináris tehetségüket. A legnagyobb ínyencek önállóan sütik a gofri süteményeket egy gofri vasalommal, de ebben a receptben a szokásos tárolóhelyet használjuk. Különböző formákban értékesítik őket. Az eredeti "Two Hearts" torta a szív-tortákon alapul.
Összetevők: ostya sütemények egy bázis formájában szív, sűrített tej (1 doboz), vaj (200 gramm), lekvár, csokoládé, citromlé (1 evőkanálnyi), színes kókusz pehely.
A tejszín főzése. Megpuhítjuk a vajat, megverjük, hogy a csomók eltűnjenek, keverjük össze sűrített tejzel és
citromlevet, keverje alaposan. Felszívott krémmel válogatunk. Győződjön meg arról, hogy az élek zsírmentesek. Két szívvel díszítjük - dobjuk ki a marmeládot egy gördülőcsappal és vágjuk ki a szíveket egy sablon segítségével. Elaludunk egy torta, kivéve a szíveket dörzsölve egy nagy csokoládéval, és megszórjuk a széleket színes kókuszdarabokkal. Kicsit szép, nagyon romantikus. Csak egy gyertya és egy romantikus zene hallatszik.
4. recept Hot snack torta a "Napoleon" süteményekből hússal
És még egy receptet kínálnak azoknak, akiknek örök időhiány van. Napóleon és darált húsokat használunk. A töltelék lehet hal, tojással és zöldellel, és tetején lágy sajtkréta.
Torta a süteményekből - hasznos tapasztalt szakemberek
Mivel a fő dolog egy puff torta krém, adunk néhány eredeti receptek:
- Gyümölcskrém: tej, cukor (2 evőkanál), tojás, vaj (krém, 200 gramm), kajszibarack, cseresznye vagy szamóca. Beat a keverőben.
- tejszín, rizs liszt cukor (250 g), a tej (1 liter), rizsliszt (70 gramm) krém (150 g), sárgabarack (vagy bármely más) zsidótövisbogyó, némi sót. Tej cukorral forraljuk, öntsük, keverjük, hígított hideg tej rizs liszt, forraljuk 5-10 percig hozzá áztatott zselatin. A hűtött keverékhez adjunk tejszínt.
- krém Glasse: 2 tojás 4 evőkanál cukor, 200 gramm margarin és egy zsák vanillin. Verjük meg a tojásokat cukorral, keverjük össze a puha vajjal és rázzuk újra.
- hígított gyümölcsszirup cukorral (narancs, cseresznye, barack, málna stb.);
- cukorszirup likőrrel, konyakkal vagy rummal.
- kávéital, gyümölcsös esszenciával.
- Hogy a gyermek erős és ügyes legyen, szükség van rá
- Hogyan keressünk 10 évvel fiatalabb korban
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncoktól?
- A cellulitisz végleges eltávolítása
- Hogyan lehet fogyni gyors étkezés és fitness nélkül