Töltsön friss almát, ízletes képet
Nagyszerű ízletes töltelék különböző édes tészta termékekhez - pelyhes, pite és sütemények, sovány sütés és így tovább.
Az alma töltet szerkezete:
- Alma (jobb édes és savanyú) - 500 gr;
- Cukor - 1 st. (vagy ízlés szerint);
- Nutmeg porított - 1 / 4chl (opcionális);
- Fahéj por - 1/4 hüvelyk (opcionális).
A megjegyzéshez:
Nekem csak egy almája volt (a férjem elfelejtett vásárolni otthon), és csak 4 palacsinta maradt, amit meg kellett tölteni. így tettem egy kis töltelék.
Az alma töltet előkészítési módja:
Az almaim ...
... tisztítjuk a héjat és a magokat, apró kockákra vágjuk.
Meghintjük az almát cukorral ...
... és pároljuk, amíg puha, akár egy mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben egy tűzhely. Ha elkészíti a tölteléket a tűzhelyen, érdemes hozzáadni egy kis vizet - így nincs időnk égni, amíg el nem osztják gyümölcsét. Aztán folyamatosan a tűzhelyen tartjuk, folyamatosan kevergetve, amíg a felesleges víz kifolyik.
A párolt alma kissé hűvös, ha kívánja, hozzáadhat egy kis őrölt fahéjat.
Az Apple töltés kész!
Breton palacsintát készítettem. Az almákhoz nem adtak hozzá fűszert, mivel a palacsinta fahéjjal volt.