Sárgarépa puding, fotó recept
A puding egy klasszikus angol étel. A pudingok nagyon különbözőek és nem mindig édesek. Ugyanabban a receptben megtanulják, hogyan készítsünk el egy édes pudingot a sárgarépáról. Kíméletes, ízletes és hasznos. Szeretni azokat is, akik nem képesek elviselni a sárgarépát és a különleges ízét. Egyébként nincs szükség sütésre, hogy ezt a desszertet elkészíthesse. Mindent megteszünk a tűzhelyen.
A megfelelő összetevők:
- Sárgarépa - 6 db.
- Tehéntej - fél csésze
- Vaj - 100 gr.
- Cukor homok - fél csésze
- Fahéj - 0,5 ts.
Hogyan főzni sárgarépa puding:
- A sárgarépát megmossák és megtisztítják, majd nagydarabon rácsoznak.
- Most van egy öntöttvas edény vagy serpenyő. Tehát a serpenyőben megolvasztja a vajat, majd tegye be a reszelt sárgarépát. Ezután tegye lassú tűzbe és párolja, kevergetve, sárgarépát, amíg kissé puha. Mire időbe telik 7-8 perc.
- Ezután tegye a cukrot a sárgarépába, és továbbra is pörkölni, kevergetve, 3-4 percig. Ez idő alatt a cukor megolvad, ami karamellizált sárgarépát eredményez.
- Tovább a serpenyőbe, öntsön több tejet, öntsön fahéjat és párolja mindent, folyamatosan kevergetve, amíg a folyadék a serpenyőben elpárolog.
- Amikor a folyadék már elpárolgott, a sárgarépa tömege meglehetősen vastag lesz, és könnyen leeshet a serpenyő falai mögött. Akkor vegye le a tűzről.
- Most dobja el a sárgarépa tömegét egy mély tálban vagy egy tálban. Miután egy széles tányérral fedjük le és fordítsuk át, mintha szelet lennénk.
A puding készen áll. Enyhén krémmel vagy tejföllel lehet megenni, tetejére megszórva bármilyen aprított dióval.
Ossza meg ezt a receptet a közösségi hálózatban: