Sárgarépás puding - recept könnyen elkészíthető
Az 5p terápiás étrendet a hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek szánják. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek különleges étrendjének kifejlesztése érdekében táplálkozási és orvosi vizsgálatokat végeztek.
A pancreatitis speciális étrendi táplálása normalizálhatja az emésztést és enyhíti a fájdalomtól. Az egyik ilyen diétás edény egy sárgarépa puding.
Sárgarépa puding recept
- sárgarépa - 500 g
- búzadara - 39,5 g
- tojás - 52,7 gramm
- cukor homok - 13 g
- Búzadara - 13 g
- 3,2% zsírtartalmú tej - 79 g
- tejföl zsírtartalommal - 79 g
- Vaj - 13,15 g
- só - 5,2 g
Hogyan főzni sárgarépa puding:
- A tisztított sárgarépát keskeny szalmának kell vágni, vagy egy nagy méretarányra felszeletelve.
- A sárgarépát egy serpenyőben helyezzük el, és vajjal pároljuk vaj hozzáadásával.
- Néhány perc múlva a keverék teljes rendelkezésre állása előtt búzadalékot öntöttünk. Mivel a gabona érlelését folyamatosan kell keverni. Az egészet tíz-tizenöt percig forraljuk.
- Az elkészített keverékben tojásfehérjét kell hozzáadni. A tojásfehérjét cukorral kell elkeverni.
- A kapott sűrű sót és egy tálba helyezzük, olajozzuk és rántottunk. A puding tetejét meg kell kenni a tejföllel. Ezután alkalmazhat egy mintát és helyezze a pudingot a sütőbe.
- A pudingot huszonöt percig sütjük.
- Az edényt tejföllel szolgálják fel.
A puding összetételében szereplő termékek megkönnyítik az emésztőrendszer működését. Az 5-ös étkezés időtartama a test egyéni jellemzőitől függ, így nincs egyértelmű korlátai. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén az ilyen élelmiszerek több évig is tarthatnak. Ennek az étrendnek a fő jellemzője az olyan termékek hiánya, amelyek az emésztőrendszer szekréciós aktivitását eredményezhetik.
Az étkezéshez ajánlott mennyiség 1 étkezés esetén 230 gramm.
Kalória tartalom - 116,11 kalória 100 gramm ételenként
Sárgarépa puding almával
- sárgarépa - 500 g
- alma - 300 g
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- tojás - 53 g - 1 db.
- búzadara - 50 g - 2 evőkanál. kanál
- földi crackerek - 50 g - 2 evőkanál. kanál
- cukor - 13 g - 1 tk.
- só - 5 g
- tejföl - 50 g - 2 evőkanál. kanál
Hogyan főzni sárgarépa puding:
- A tisztított sárgarépát keskeny szalmának kell vágni, vagy egy nagy méretarányra felszeletelve.
- A sárgarépát egy serpenyőben helyezzük el, és növényi olajjal és kis mennyiségű vízzel pároljuk.
- Az almait hámozni kell, be kell ültetni és csíkokra kell vágni, vagy egy nagy mazsolásra kell reszelni.
- Az alma kis mennyiségű víz hozzáadásával kiengedhető
- Kombinálja a sárgarépa és az alma tömegét. Törölje át egy szitán.
- A sárgarépa-alma keverékben adjunk hozzá búzát, cukrot és tojást.
- Formázza meg a sütőzsírt olajjal és megszórja a zsemlemorzsákkal.
- Az egészet egy öntőformába helyezzük, és előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük. Bake a rouge.
Egy másik recept a sárgarépa pudingra
A desszert fő összetevője a sárgarépa. Ismeretes, hogy a sárgarépa az A, B, K, kálium, antioxidánsok, béta-karotin, enzimek, aminosavak gazdag forrása.
Sárgarépa-puding a menüben bármely étkezésbe - reggeli, ebéd desszert, délutáni snack vagy vacsorára. Ez az étel előnyös hatással van az emésztési folyamatra.
Ezt a receptet nem engedélyezték a táplálékkiegészítésben a hasnyálmirigy-gyulladásban. A recept tartalmaz egy kesudió és mandula, amelyek akut időszakban vagy a krónikus pancreatitis súlyosbodása miatt tilosak pancreatitisben. A tartós remisszió idején megengedheti ezeknek a termékeknek korlátozott mennyiségű mennyiségét.
- sárgarépa piros - 1 kg
- szárított gyümölcsök (kesudió, mazsola és mandula) keveréke - 1 ½ csésze
- cukor - 2 csésze
- kardamom por - 4 tk.
- ghee - 2 evőkanál. kanál
- tej - 2 csésze
Hogyan főzni sárgarépa puding:
- A sárgarépát öblítik, héják és rácsatolják egy nagy rést.
- Kesudió, mazsola és mandula egy serpenyőben, adjunk hozzá ghee-t és megsütjük egy percig.
- Add hozzá reszelt sárgarépát, és továbbra is süssük a sárgarépa-dió keveréket alacsony hőtől.
- Adjuk hozzá a tejet, folytassuk a lángot közepes lángon, amíg a sárgarépa puha.
- Adj hozzá cukrot, alaposan keverje össze. Látni fogod, hogy a víz jön ki a sárgarépából. Folytassa a kioltást, amíg a nedvesség elpárolog - 15-20 percig.
- Kardamompor hozzáadása és alapos keverés. A keverék ízének gazdagításához hozzáadhat néhány reszelt pisztáciát.
- Hűtsük le.
- Sárgarépa puding alakja. Kerek, négyzet alakú, szív alakú stb. A felülről díszíthet egy anya vagy mazsola segítségével.
Megjegyzés: A sárgarépa takarmányt 5-7 napig hűtőszekrényben lehet tárolni. Ismétlem, ez a recept nem vonatkozik a hasnyálmirigy-gyulladás elleni engedélyezett receptekre.