Mi a nyalókák?
Ebéd Mondancier nagyon népszerű volt hazánkban a Szovjetunió idején. Ezekben az években a gyerekek imádták ezeket a kis illatos édességeket. Idővel sok más cukrászati termék jelent meg. De a mai nagyszülők nagy részében a kedvenc cukorka illata maradt a legkellemesebb gyermekkori emlékezet.
Érdekes tudni
Napjainkban a cukrászipar nagyszámú különböző édességet kínál az ügyfeleknek. De a sok finomság még mindig a kedvenc csemege. Mindazonáltal kevesen ismerik a kis kandírozott golyók igaz történetét.
Oroszországban a XIX. Században jelentek meg. Ezután a cukorka karamellát csak a figurák (hímek vagy medvék) alakjában állították elő. A gyerekek örömteli játéknak érezték őket, és a szülőként kapták a jó viselkedésért járó jutalmat. Először, a főtt cukorból készült édességet kézzel készítették. Nem sokkal később egy speciális gépet állítottak elő termelésükre. Két dobból állt, áthaladva közöttük, az édes tömeg különféle formát öltött. Cukorkák Montpensier nevét a forradalmi Oroszországban kapta. Ez azért készült, hogy megkülönböztessék a kandírozott színes golyókat a többi édes "fagylalttól". A cukorkák szokatlan neve a híres Dumas - a Montpensier hercegnő - hősnőjének köszönhető. Így a híres író könnyed kezével megjelent egy új édesipari termék.
Előny és kár
A nyalókákat, mint bármely más ilyen édességet, forró cukorszirup készítik. A savasság szabályozójaként rendszerint citromsavat használnak. Annak érdekében, hogy a termékek bizonyos ízeket kapjanak, különböző fűszereket használtak korábban. Ma karamellízesítő adalékanyagokat tartalmaz esszenciák vagy szintetikus összetevők formájában. Annak ellenére, hogy meglehetősen magas tápértéke (377 kcal), a nyalókák ártalmasak az emberi testtermékekre. Ezt megkönnyíti két fő összetevő:
- Cukor. A szájüregben hosszú ideig fennmaradt, kiváló tápanyag a baktériumok számára, amelyek életük során savakat szelektálnak. Ő tönkreteszi a fogzománcot, ami a fogszuvasodást okozza. Ezenkívül a cukor negatívan befolyásolja a különböző anyagcsere folyamatokat. Sok ilyen édesség allergiát, sőt cukorbetegséget is okozhat.
- Adalékanyagok. Napjainkban ezek többnyire szintetikus anyagok, amelyek közül sok nem tekinthető teljesen ártalmatlannak.
Ugyanakkor, a cukorka karamell haszon, felemelve a hangulat. Ennek oka egyszerű cukrok, amelyek az emberi test számára szerotonin termelődést (a boldogság hormonját) termelnek. Ráadásul ne feledkezzünk meg ezekről a kis édességekről.
Vásárlói vélemények
Montpensier - édességek, amelyek a volt Szovjetunió idején nagy népszerűségnek örvendtek. Általában nem ömlesztve, hanem speciális csomagolásban értékesítették őket. Így emlékezetes kedvenc cukorkát a legtöbb vásárló. Néha apró karamellákat bocsátottak golyók formájában szórás nélkül. Ez bizonyos kellemetlenségeket teremtett a fogyasztók számára. Ahhoz, hogy a cukorkát ki lehessen kivenni a csomagból, az egész darabból ki kellett törölni, ami hosszú távú tárolás eredményeképpen összeakadt. Ezenkívül a nyalókákat, cukorral megszórták.
Ebben a formában a külső megjelenés vonzóbb volt. Annak ellenére, hogy a cukorka időnként rossz formában volt, mindig keresettek voltak, és hosszú ideig nem feküdtek a boltok polcain. Ma a Montpensier különbözik attól, ami korábban volt. Részben elvesztették korábbi népszerűségüket. Ennek fő oka a termék összetétele volt. A cukor mellett, hogy különleges ízeket adjon, a gyártók számos vegyi aromát kezdtek el használni. A gyakorlat azt mutatja, hogy negatív hatással van az ügyfél igényeire. Mindazonáltal egyes emberek még mindig figyelmet fordítanak az édes "fagylaltra", és megpróbálják segíteni, hogy emlékezzenek egy hosszú, boldog gyermekkorra.
Az öröm ára
Most a élelmiszerboltokban újra találkozhatsz édesség cseppekkel egy ónedényben. Ez az, amit a forradalom előtti időkből tömeges vevőként emlékeztek meg.
Ma ezek a termékek különböző méretű és formájú dobozokban kaphatók. Sok hazai cukrászgyár foglalkozik ilyen édességek gyártásával. Például az NP Confil négyszögletes, téglalap alakú és kerek csomagokat gyárt, amelyekben a termékek gyémántok, golyók vagy "tabletták" formájában kerülnek csomagolásra. És a termék súlya nagyon különbözik: 55, 60, 65, 100 vagy 120 gramm. Ez függ és az ára. Tehát egy négyzet alakú doboz gyümölcscukorral, cukorral megszórva az aranyos 100 rubel szerelmeseinek fog kerülni. Ez elég egy kicsit, figyelembe véve a kiváló ízlést és a termék kiváló minőségét. Emellett népünk megtanulta, hogy ne dobja el a csomagolást, hanem használja a gazdaságban, hogy tárolja a különféle apróságokat. Ez egy újabb plusz a híres cukor javára.
