Mi a különbség a cukor és a só között?
A cukor és a só nagyon hasonlít. Ezek fehér kristályos anyagok, amelyek könnyen oldódnak vízben. Mind a cukrot, mind a sót élelmiszerekhez használják, és gyakran por formájában találhatók meg. De annak ellenére, hogy ilyen hasonló jelek vannak, mindegyik anyag saját tulajdonságokkal rendelkezik.
Általános információk
Cukor. a kémiai összetétel szempontjából a szénhidrátok csoportjából származó anyag. Nagyon értékes élelmiszertermékként. A cukrot italokhoz, kulináris és pékárukhoz adják. Fagylalt, édességek, édességek, kakaó és tea - mindezt cukor felhasználásával készítik el.
Sót. a kémia nyelvén nátrium-klorid. A főzéshez és a cukorhoz hasonlóan bizonyos mennyiségekben is fontos az emberi egészség fenntartása. A szervezetben felesleges só vagy cukor káros.
Először is, az anyagok különböző eredetűek. A cukor és a só közötti különbség az, hogy a cukrot szerves nyersanyagokból nyerik. Ezt az anyagot nádból, különleges fajtájú céklátból, juharléből és pálmafákból nyerik ki. A só ásványi, szervetlen eredetű. A természetes betétekben található, amely nagyon mély, a víztestek alján található. Van egy olyan technológia is, amely speciális megoldások elpárologtatásával sót kap.
Ha összehasonlítja a cukor és a só szemcséit, láthatjuk, hogy cukorban miniatűr tégláknak tűnnek, és a só több kerekített vonalakkal rendelkezik. A cukorrészecskék jobban tükrözik a fénysugarakat, ennek eredményeként a megvilágított térben ez az anyag ragyog. A só kifinomultabb megjelenést mutat, mivel a szemek sok fényt szívnak fel. A cukornak bézs színű lehet. Van egyfajta termék, a színes barna cukor. Ha a só árnyékban van, akkor szürkés.
Nem lehet összekeverni a cukor és a só ízét. A cukoron édes, kellemes. Só, ill. Sós. Egyél sok só csak nem működik. A cukornak egyfajta édes illata van, különösen jól érezve a tartály feltöltésével. A só illata nincs elkapva.
Értsd meg, mi a különbség a cukor és a só között, azáltal, hogy mindegyik anyagot tenyerébe helyezi. A cukorból a kéz ragacsos lesz, a só is okozhat bizsergést, különösen akkor, ha a seb a bőrön van.