Manták - egyszerű receptek
Az előkészítés leírása:
Egyszer megtanultam, hogyan kell felkészíteni az élesztő manti-t (mintha nekem tetszett volna). De mindig csúnyaak voltak, és a tészta rosszul illett. Tehát egyszerre elmondom néhány titkot azoknak, akik ebédelni fogják ezt a klasszikus receptet az élesztő tészta mantis számára! Először nézze meg, hogyan illeszkedik a tészta. Ideális esetben 2-3 alkalommal kell gyúrni, amint a térfogat növekedése megkezdődik. És másodsorban, az ilyen édes péksütemények esetében az ilyen házak esetében van egy szabály - főzzük le egy párra a fedél alatt, és ne nyissuk ki a fedelet semmilyen esetben!
innen
Összetevők: Víz - 300 GrammDrozhzhi élnek - 40 GrammMuka - GrammFarsh 500-500 GrammLuk - ShtukaSahar 1 - 1 tk növényi lozhkaMaslo - 2 evőkanál. kanálok - Ízlés
Tételek: 5-6
Hogyan készítsünk "Manty az élesztő tésztából"
1. Készítse el a tésztát. Az élesztőt a csomagoláson feltüntetett módon vízzel, cukorral, fűszerekkel és növényi olajjal keverjük össze. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet. Kétszer gyúrjuk a tésztát, fedjük le egy törülközővel, és állítsuk be.
2. Most - kapcsolja be a tömést. Add hozzá fűszereket és zúzott hagymát hozzá. Alaposan keverjük össze.
3. A térfogat csaknem megduplázódott tésztát gyúrjuk, és újra gyúrjuk. A tésztát azonos darabokra osztjuk szét, mindegyik darabból dobjuk ki a tortát. A központban a tölteléket helyezzük el, a széleket befedjük.
4. Főzzön néhány 30-40 percig.
5. Kész! Bon appetit!