Lecho rizs - lépésről-lépésre recept fotó, konzerválás
A hosszú tél előtt. Egy olyan időszak, amikor emlékezni akarsz a nyárra, bánj valami ízletes, nyáron. Már van egy lehetőség a honlapunkon, hogy főzzük lechót a télre. és ma a Cook-s.ru kulináris tárggyal további receptet kínál a szezonális betakarításhoz a télen - rizs rizs. Lecsó főtt ezt a receptet, kiderül, nagyon finom és kielégítő az asztalon is, hogy ne csak, mint egy előétel vagy saláta, hanem cserélni köretként.
Hozzávalók a lecho rizsre főzéséhez:
- piros paradicsom - 3 kg
- édes bolgár bors - 1,5 kg
- hagyma - 1 kg
- rizs - 1,5 pohár
- növényi olaj - 600 ml
- víz - 0,5 liter
- ecet (9%) - 10 ts.
- só - 6 ts.
- cukrot - 6 evőkanál.
A recept a főzésre lecho a rizs:
Zöldség - paradicsom, bolgár bors - alaposan öblítse le folyó vízzel. A borsot magról és szárakról tisztítják, majd csíkokra vágják. A hagymát hámozzák, öblítsék le és vékony félkörökre vágják.
Paradicsom felforrósodott forró vízzel és lehúzta őket. Ezután átadja őket egy húsdarálón, vagy egy turmixgépben őrölje meg.
A rizs jól öblítse le és forralja fel, amíg félig főtt. Míg a rizst főzzük, egyesítsük az összes összetevőt a lechohoz egy nagy tálban, és felforraljuk.
Miután 10 percig a lecho hozzá a rizst, és pároljuk további 15 perc alatt alacsony hőt. A rizs rizst folyamatosan keverni kell, mivel a rizs az edények aljára rögzíthető.
Kész rizzsel a rizzsel azonnal tegye előre elkészített üvegedényekbe és tekercsbe. A bankok takarót takarnak és hűvösek. Hűvös helyen tárolja. Lecho a rizs a téli készen áll!
