Hogyan szárítsuk meg a tonhalat napra szárított paradicsommal
Sült tonhal nyári fűszerekkel és szárítva
paradicsom - egyszerű, könnyen felkészíthető és nagyon hasznos
az étel egészsége ideális nyári ebédre vagy vacsorára.
4 db tonhal darab körülbelül 150 g
1 vágott fokhagymás szegfűszeg
2 tbsp. l. olívaolaj
4 evőkanál. l. száraz fehérbor
50 g összedőlt ciabatta
40 g fenyőmag
2 tbsp. l. friss bazsalikom
2 tbsp. l. friss petrezselyem
50 g napra szárított paradicsom folyadék nélkül
gyümölcslé és reszelt héj 1 citrom
4 paradicsom "bika szív"
8 nagy bazsalikom levelek
A kiszolgáláshoz - 250 g fiatal spenót
előkészítés
1. Tegyen egy darabot tonhal egy kerámia edénybe, fokhagymával megszórjuk, olajjal és borral megszórjuk, lefedjük és hűtjük 30 percig.
2. Készítse elő a port. Keverjük össze a kenyérmorzsákat, a fenyőmagot, a bazsalikomot és a petrezselymet, a szárított paradicsomot és a citromot. Suck és bors ízlés szerint, hagyja egy darabig.
3. Egy mély keresztmetszetet készítsen a paradicsom alapjáról, és mélyen bepiszkálja a vágást egy pár bazsalikomlevél mentén.
4. Nagyon süsse le a serpenyőt. Fektesse a pácolt haldarabokat. Öntsük a paradicsomot marinádal, és tegyük egy serpenyőbe.
5. Készítsük el a halat kb. 4 percig az egyik oldalon, öntsük a pácot, fordítsuk át, szórjuk meg porral, és sütjük még 4 percig.
6. Szétszórjuk a spenót leveleket egy tálra, tetején tonhal darabok, paradicsom és megszórjuk a citromlevet.
Összetevők: tonhal (steak) 2 db; Mustár (éles) 140 g; Olívaolaj 4 evőkanál; Citrom 1 darab; Kenyérsütemény kenyérsütéshez; Só ízlés szerint;
A zöldbab saláta tonhaljal - egy recept az olasz konyha számára, egy nagyon ízletes és könnyű étel, különösen nyáron népszerű. Főzési idő
Ha könnyű és gyors saláta szeret, akkor a receptje a saláta elkészítéséhez a tonhalból és a ruculából lesz. Hogyan készítsünk salátát
Az étel elkészítéséhez nincs szükség tonhalfilére. Használhatjuk a szokásos konzerv tonhalt. Tehát a tonhalat előkészítjük: mi