Hogyan száraz gomba
Eredeti szövegek weboldalakhoz és webes projektekhez. Szerzői jogok, átírások, fordítások.
Egyedi tartalmú és hírekkel rendelkező webhelyek professzionális tartalma.
Optimalizált témájú szövegek és fotók alacsony költséggel. Megbízhatóan.
A szárításhoz csőszerű gombákat használnak: fehér, szárnyas, nyírfa kéreg, stb. A szárító lemezről megfelelő csatorna és gyömbér található.
Szárítás előtt a nyersanyagot alaposan tisztítják a fa levelekről, homokról, földről, tűről stb. vágja le a lábak szennyezett részét és méret szerint rendezze. Otthon, a gombákat szárítják a nap és a sütő - dopinfo.ru. A gombák szárítása teljesnek tekinthető, ha könnyen törik. Tárolja kész gombát száraz szobában, tk. gyorsan felszívják a nedvességet. A szárított gombák hosszú távú tárolásának legjobb módja, hogy egy lezárt tartályba csomagolják, majd 40-50 percen keresztül pasztörizálják 90 ° C-os hőmérsékleten.
A jól megszáradt gombákból és morzsaiból, egy hagyományos kávédarálóval, gombaport készíthet. A gombaporok előnyt élveznek az egész gombákkal szemben, amelyek kevesebb tárolóedényt igényelnek és kényelmesebbek a főzés során. Ezenkívül a gombaport az emberi test jobban felszívja, mint a száraz egész gomba. Gombapor használata esetén a test a fehérjetartalmak 89% -át, a zsír és szénhidrátok 94% -át elnyeli.
SZÁRÍTÁSI FÉRFI A SZEMÉLYESEN
Készítsünk 2-3 rácsos dróthálót nagy cellákkal a sütő méretének megfelelően, hogy azok a szokásos sütőlapok helyett telepíthetők legyenek. Felkészült a gombák szárítására, hogy a rácsokon elszóródjon, és legfeljebb 50 ° C-os hőmérsékleten tegye a sütőbe. A sütő ajtaját nyitva kell tartani, hogy a nedvesség kiszabaduljon.
A gombákat először alacsony hőmérsékleten kell szárítani, nem lehetnek cseppek. Ha cseppek jelennek meg, akkor a sütőben lévő hőmérsékletet csökkenteni kell, és a gombákat ebben az időben ki kell venni. 1,5-2 óra elteltével növelheti a hőmérsékletet 70-80 ° C-ra, és további 2 óra elteltével ismét 55 ° C-ra csökken, majd további 2 órán át szárad. Ha a sütőben lévő gomba nem teljesen megszáradt, beltérben vagy szabadban szárítható.
Szárítás a szuszpenzió a nap
Gombák tegye a grill vagy nehéz papír, de nem a fém felületén, felfűzve egy szál vagy bot, helyezni egy napos, jól szellőző, védett a nedvességtől és a portól helye - dopinfo.ru. Ebben az esetben szükséges, hogy a gombákat 1,5-2 napig fújják fel. Ezután ajánlatos a gombákat a sütőben szárítani, 75 ° C-os nyitott ajtóval. Szárítsa meg a szárított gomba műanyag zacskóban, szorosan zárja le őket, és hagyja őket sötét hideg, száraz helyen. A szárítás során megfeketedett, a gombát alaposan meg kell mosni használat előtt.
A weboldalak minősége és megbízható szolgáltatása (karbantartása, adminisztrációja)
online boltok, üzletlátogatások, blogok, fórumok és egyéb internetes projektek.
Webhelyek teljes körű felügyelete, beleértve a tartalmakat és a promóciót.