Hogyan készítsünk egy finom piros borsch receptet egy fotóval
Borscht egy kiadós és ízletes étel egy csomó különböző receptekkel. Szeretne kedvelni a családját finom cékla leveszel, de nem ismeri a bizonyított receptet? Ebben a cikkben kimerítő választ talál arra, hogyan készítsünk el gyorsan, tápláló és nagyon étvágygerjesztő finom vörös borschtot.
Kis trükkök
- Annak érdekében, hogy megfelelően hegessze ezt az edényt, tudnia kell, és ne felejtse el alkalmazni a kis trükköket. Távol az összes szeretőtől finom borschtot, igazi vörös vagy gazdag burgundi színt kap.
- Annak érdekében, hogy az illatos tányér általános benyomását ne halványsárgás színű sápadtság jellemezze, cukorrépa sütéshez egy kis ecetet vagy citromlevet kell hozzáadni. A sav kiváló védője a cékla színének. A cukorrépa hozzáadásához a főzés végén is 10-15 percig kell tartani, hogy a szépség nem forraljon, és ne tűnjön el.
- A borszőlő egyedülálló aromájának titka rejtve van a friss fokhagyma hozzáadásával, még a tálalás előtt. Erősítse meg és díszítse segít friss fűszernövények, amely illatos és mély csokor ízek és illatok.
- Káposzta egy borsch jól hegesztett, és finom volt, meg kell aprítani, egy kicsit, és kényeztesse a kezét, amíg a zöldség nem ad egy kis gyümölcslevet. Add hozzá a levest.
- A furcsa íz elkerülése érdekében gondosan főzzük a húsleveset, gondosan törölni kell. Ha húsokat főzünk egy multivárkában, akkor érdemes leszűrni a keletkező húsleveset, mivel nagyon szereti a szürke húsproteint a falon és a többcsatornás pohár alján tartani.
Egy csodálatos recept a klasszikus cékla levesre
Figyelembe véve ezeket a tippeket, részletesen megfontolhatjuk a hagyományos húsos borschtok lépésről-lépésre történő receptjét. Az életben való végrehajtásához a következő kötelező összetevőkre van szükség:
- 6 db. átlagos burgonya;
- 4,5 liter sima víz;
- 1-1,5 kg fiatal sertéshús csonton;
- 2 db egyenként. kis céklát és hagymát;
- 1 db. közepes sárgarépa;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 1 főtt tojás;
- 2 db. skarlát paradicsom;
- Az aprított káposzta mennyiségének több mint a fele az aprított burgonya mennyiségének kell lennie. A receptünkre elegendő a középső villa fele;
- Pörkölésre finomított napraforgóolaj és napraforgóolaj;
- Paradicsom - 2 evőkanál. kanál;
- Fűszerek és friss fűszerek ízlés szerint;
- 1 teáskanál ecetet és cukrot.
Főzés
Először is, tisztítsuk meg a zöldségeket, miután befejezte ezt a piszkos üzletet, alaposan öblítse le a húst, tegye rá és 2 burgonyát a serpenyőbe, és öntse vízzel. Főzzük, amíg a hús kész.
Friss paradicsom meredek forró vízzel, és könnyedén eltávolítja a bőrt és a rendszert. Előzetesen szélesztje a szamócát minden zöldséget, vágja a fokhagymát. Most a legfontosabb - zöldségesültetéshez vezethetsz.
Sütjük a szalonnát, amíg sütéské nem válik, távolítsuk el őket, és egy kis olajat vezetünk. Süssük meg a fokhagymát, hozzáadjuk a hagymát, aranyszínűvé, sárgarépa és cékla után. Itt emlékezünk az első kis trükkünkre a citromlé vagy az ecetsav hozzáadásával kapcsolatban. Ehhez az étvágygerjesztõ hozzávalóhoz paradicsomot és paradicsomot kapcsolunk, mindez sült, finoman keverés közben. Szorítsuk meg ezt a finom és pároljuk, amíg a víz teljesen eltűnik. Kapcsolja ki és tegye félre.
Ez idő alatt a húsunk és a burgonyánk valószínűleg már főtt. Megkaptuk, elválasztjuk a húst a csontoktól, és visszahelyezzük a húslevesünkbe. A burgonyát alaposan őrölték a homogenitásig, és a hús után küldtek, itt a megmaradt aprított burgonyát főzzük. Amikor főzünk, adjunk hozzá cékla sütést és reszelt főtt tojást. Azonnal szétszórjuk a sózott káposzta és a friss gyógynövényeket. Forraljuk fel, és húzzuk be 20 percig a zárt fedél alatt. Gratulálunk, elkészítetted a legelevánsabb családi vacsorát!
Csirke borsch a cukorrépa egy multivark
Ha nem szereted a zsíros húsleveseket, és nincs időnk főzni a tűzhelyen, akkor csodálatos borscsot főzhetsz a csirkével egy multivarkban. Szóval, mit kell tennünk erre:
- Csirkemell - 2 liter;
- 3 db. átlagos burgonya;
- 1 db. cékla, sárgarépa és hagyma;
- fokhagyma;
- Pörkölt vaj;
- káposzta;
- Édes paprika, lehetőleg vörös;
- Szárított paradicsom, só, bors, paradicsom, zöldségek - minden ízlés szerint.
Fénykép borscht multivarkban
Tisztítjuk, enyhítjük és levágjuk az összes zöldséget. A "Hot" módban a hagymát, a paprikát és a sárgarépát süssük. Hozzáadjuk a burgonyát, az apróra vágott főtt húst, az apróra vágott káposztát, és felöntjük az egész levest, egy kis sót, a céklát a gőzhálóba helyezzük. Állítsa be a "Leves" módot 1 órára. A program végén, három répát egy rántott és terjedt a főtt borsch a padlón. Szezon minden fűszerrel, kivéve a paradicsomot. Ismét egyszerre tesszük a "levest". Körülbelül 10 perccel a teljes készenlét előtt adjunk hozzá paradicsomot, apróra vágott fokhagymát és zöldséget. A "Hőmérséklet-Támogatás" -on ragaszkodunk a leveshez további fél óráig.
Ne féljen egy hosszú ideig főzéstől. Minden zöldség tökéletesen felkészült, és nem túlzottan főtt. Ez a recept borscht hihetetlenül gyengéd és illatos.
Végre
Miután megtanultam elkészíteni egy finom borschot, kétségem sincs, hogy ez lesz a korona tál, melynek receptjét a vendégek pompázatlan ízlésével meghódítják.