Egy igazi angol tea-ünnepség, Eugene McQueen
Egy asztalra helyezzük az asztalt - fehér vagy kék.
Készítünk egy kis vázát virágokból; jobb az élő és fehér színekkel. Szalvéta - be
hangnemben egy asztalterítővel. Az általunk használt edényeknek ugyanabból a szolgáltatásból kell származniuk, szükségképpen porcelán, fehér vagy fehér kék. Tedd az asztal tea párokat, vízforraló tea kancsó forró vízzel, tejjel kancsó tej vagy tejszín, tea szűrő és állni alatt a szűrő, cukortartó, fehér és barna cukor, a finomított, teáskanál, „TEA-otthonos” - steppelt vagy gyapjú cheholchik készítő . Úgy néz ki, mint a teaasszonyunk, csak kevésbé sűrű. Az ünnepség minden résztvevője számára - egy desszertes kanál és villa. A desszertlemezeken tálaljuk a teát, amelyet kés és villa segítségével készítenek.
És a legfontosabb karakter természetesen teás. Általában a vendégeket egyszerűen felajánlják, hogy kiválasszák az 5-10 fajta közül Önt. Kell lennie a listán a teák kell Earl Grey, Lapsang Souchong, Assam, Darjeeling.
Szintén különféle keverékeket és ízesített teákat kell bemutatni. Angliában nagyon rangos, hogy vendégei számára egy tea keveréket készítsen, amelyet személyesen a házigazda tart. Ön is kínál teafiltereket, bár ez kissé csökkenti az örömét, ha a tejes teát választja.
Az angol úgy döntött, hogy benyújtja a különleges tea snack tea: pogácsa, mézeskalács sütemény, ostyák, krémek, lekvárok, tikeyki, sózott vaj, stb De a legfontosabb követelmény, hogy a tea snack -, hogy nem árnyékolja be a tea ízét, hanem éppen ellenkezőleg, hangsúlyozta azt.
Például a gyömbér sütemények nagyon jól hangzik a tea ízéből, és mivel a gyömbér véráramlást okoz a kis medence edényeiben, akkor itt fantáziálhat ...
Hívd meg szeretteidet egy angol tea party-n, gyömbéres süteményekkel!
Angol receptek a teákhoz
Királyi angol juh
3/4 csésze liszt, 1/3 csésze cukor, 2 tk. sütőpor, 1/4 tsp. só, 100 g olajat kapunk, lehűtjük és a kockára vágott, 1/2 csésze kis csokoládé chips (vagy vágott csokoládét), körülbelül 1/3 csésze narancslé.
1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Kenje meg a sütő tálcát olajjal.
2. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Kés vagy kombájn segítségével keverje össze a keveréket a vajjal, amíg nagydarabokké nem válik. További fagyasztott tészta esetén az olaj lefagyhat. Add hozzá csokoládé zsetont vagy csokoládét, keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá narancslevet, amíg a szükséges konzisztencia tészta meg nem keletkezik. A gyümölcslevek megfelelnek mindenkinek: friss és csomagolt is.
3. A lemezeket vagy más felületeket megszórjuk liszttel. Roll out, vagy csak nyomja meg a tenyerét a tészta vastagsága egy kicsit több mint egy centiméter.
4. Üveg vagy süteményformák használatával vágja le a tésztát a tésztából, és szükség szerint összegyűjti a tésztadarabokat.
5. A szarvasmarhát az elkészített lapra terítse. Süssük 12-15 percig, amíg a fény arany színű. Ezek a skorpiók szaga nagyon finom, ha sült, ezért a legjobb, hogy főzzük őket reggelire vagy tea, és szolgálja azonnal, meleg.
Angol cupcake for tea
Mazsola, narancs és citrom kandírozott gyümölcsök, mogyoró, szárított sárgabarack - 75 g, 2 evőkanál. rum, liszt - 50 gramm vaj vagy margarin - 250 gramm porcukor - 250 gramm, tojás - 4 db. liszt - 250 g, keményítő - 50 g (5 evőkanál), szóda -. tk
Keverjük össze a mazsolát, kandírozott narancs és citrom, dörzsölni egy durva reszelő mogyoró, kockára vágott (1 cm) sárgabarack, rum, és keverjük össze az összes 50 g lisztet. Keverje meg a vajat cukorral, egyenként vigyen be tojásokat. Adjunk hozzá 250 g lisztet keményítővel és szódával. Öntsük az elkészített szárított gyümölcsöket, keverjük össze a tésztával.
Töltse fel a kész súlyt zsírozott és lisztbe borított sütőlapkal.
Sütjük 70-75 percig. 175 ° -os hőmérsékleten.