Cupcake mákos recepttel és fotóval a desszerteken
Talán a mai legkedveltebb és legelismertebb recept egy mai cupcake számára a hagyományos mák. Kellemes és könnyű előkészíteni, függetlenül a szezontól, a lakóhelyétől vagy a hangulattól, mindig finom, ízletes és puha lesz.
A kezelés receptje számos lehetőséget kínál, lehet klasszikus, citrom, narancs stb. A mákos cupcake mind a sütőben, mind a sütőben főzhető, mind a kenyérsütőben, mind pedig a multivárkában. Ma több receptet és több módot fogunk fontolóra venni, hogy ez mind kedvenc kezelése legyen.
Mákos torta a sütőben
A bemutatott recept nagyon egyszerű és csak fél órát vesz igénybe a megfelelő előkészítéssel és az utasítások betartásával. A desszert lágy, szelíd és szellős lesz. A sütés könnyűségének titka az, hogy minél előbb a mákos tortát helyezzük el, vagy inkább - a tésztát, sütjük, annál csodálatosabb és szellőzőbb lesz.
Az első lépés a sütő felmelegedése, a hőmérséklet beállítása 180 fokban. A recept az ilyen összetevők jelenlétét biztosítja:
- Két közepes csirke tojás
- Fél kilogramm lisztet (2 pohár 250 gramm).
- Egy pohár fehér cukor homok
- 125 g. napraforgóolaj, szagtalan
- 125 g. tej
- 6 tbsp. mák kanalak
- Vanillin és ripper
Először megverni a tojásokat, fokozatosan hozzáadva cukorrészeket, akkor kézzel megcsípheti, akkor - keverő. Ezután növényi olaj, tej, csipet só és vanillin. Egy külön tálban keverje össze a mákos magokat liszttel és ripperrel. Mindent alaposan összekeverünk: a tojásmasszát és a mákos magokat liszttel, a tésztát formába öntjük. Előre meg kell zsírozni növényi olajjal, és lisztet kell itatni.
A sütőbe 30-45 percig tesszük, az alaktól függ. Amint a középső rész sütött - ki tudja venni. Tálalás előtt hűtsük le és szórjuk meg porcukorral. Ez minden! Egyszerű és egyszerű recept minden jegyhez.
Cupcake multivarkban
Azok számára, akik nem rendelkeznek olyan sütővel vagy háziasszonyokkal, akik többszörös színben főzni szeretnek, van egy másik egyszerű és finom recept. Ahhoz, hogy ezt a cupcake-t máknövényekkel megtehessük:
- Egy pohár fehér cukrot
- Három közepes csirke tojás
- 150 gr. ízletes vaj
- 50-100 gr. mák (attól függően, hogy mennyire szereti a családot)
- ripper
- Egy pohár búzaliszt
- Kérésre - két evőkanál áfonya (cseresznye, eper) lekvár
A főzés előtt távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, hogy kissé lágyuljon. És ebben az időben a tojásokat is jól cukorral keverje. Add hozzá a már lágyított olajat, és folytassa a verést, amíg vastag, buja, homogén tömegt nem kap. Ezután hozzáadjuk a mákos magokat, újra megint a tömeggel. Adjunk hozzá két kanál jamot, a tésztát kicsit meg kell festeni és édes és savanyú aromát kell adnunk. A recept a lekvárt adagolását írja elő, de ha nagyon ellenkezik - nem adhat hozzá. Majd a mákos torta arany színű lesz a mák és a kenyér illatával.
A masszát a többnyelvű tálba helyezzük és körülbelül 65 percig főzzük, beleértve a sütési módot is. Felkészülés után a tortát meg kell kapni, hűvös és porcukorral díszíteni.
Cupcake mákos maggal egy kenyérsütőben
A pékségben mákos tortát készítünk citromlével. Nem lesz kimondottan citrom íz, de a citrus jegyzet különleges ízeket ad a receptnek. Tehát a desszert elkészítéséhez szükségünk van:
- Egy pohár lisztet
- Fél csésze cukrot
- Két csirke közepes tojás
- Fele a teáskanál szóda és só
- 25 ml szérum
- 50 ml növényi olaj
- 10 ml citromlevet
- 50-100 gr. mák
Kívánt esetben a szérum helyettesíthető tejjel, de a torta íze teljesen más lesz. És ez egy teljesen más recept.
Először meg kell szitálnod a lisztet, összekeveredve a szódával és a sóval. És keverőben verjük meg a tojásokat, vajat, gyümölcslevet és savót, fokozatosan hozzáadva a cukrot. Öntsük a keveréket a lisztbe, adjuk hozzá a mákos magokat és jól keverjük össze. Ezután zsírozunk a kenyérsütő vajjal, és elküldjük a tésztát. A kívánt módot állítjuk be (Sütés). A desszert körülbelül egy órára készül.
Főszabály szerint a főtt főzőlapok és a kenyérkészítők kissé eltérnek a sütőben főttektől. Úgy tűnik, hogy gyengéd és lédús. De nagymértékben függ az egységtől, valamint az összetevők megfelelő arányától. Ami a főzést a sütőben - akkor a recept mindig egyszerű és könnyű, a fő dolog - ne overcook. Bon appetit!