Cupcake mákkal - recept c fotó hogyan kell főzni
A kis mákos magvak a legegyszerűbb desszertet válogató csodává változtatják - ilyenek például a mákos magvak. A recept egyszerű - amikor egy tésztát keverünk, hogy egy tortát süsünk, adjunk hozzá egy mákot.
Az összetevők
- Egy tortát
- 3 tojást
- 180 gramm cukor
- 160 gramm vaj vagy margarin
- 250 gramm búzaliszt
- 70 gramm mákos mag
- 1 teáskanál sütőport
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál tejfölt
- vanillin
- Kandírozott gyümölcsök esetében
- 1-2 narancs
- 0,5 liter víz
- 300 gramm cukrot
Hogyan készítsünk egy mártással a cupcake-t
- Készítsünk narancssárga kandírozott gyümölcsöt. Szeletelje a friss, 0,5 cm vastagságú narancsokat, és távolítsa el az összes csontot.
- Tegyen egy kis serpenyőt a tűzbe. Amikor a víz forralja - engedje le a köröket és 3-4 percig főzzön. Keverjük össze a keveréket vízből és cukorból, melegítsük fel a kristályok feloldódásáig, a narancssárga köröket átvisszük a kapott szirupba, és kb.
- Ezt követően a narancssárga kandírozott gyümölcsöket enyhén szárítani kell a sütőben - helyezzük őket egy pergament borítólapra. A kandírozott gyümölcsök szárítási ideje 5-7 perc 130-150 fokos hőmérsékleten.
- Készítse elő a torta tésztát: keverje össze a száraz összetevőket - szitált lisztet, mákot, sütőport, vanillint és szódát.
- Kombinálja a lágyított margarin vagy vaj cukorral, habverővel együtt.
- Kezdjük fokozatosan hozzáadni a tojás olajos keverékét - egyenként, anélkül, hogy megállnánk.
- A masszának növelnie kell a krém mennyiségét és konzisztenciáját.
- Add hozzá a tejföl a tojás-vaj keverékhez, keverje össze újra.
- Fokozatosan, egy evőkanállal, hozzon létre száraz összetevőket. Keverjük fel a tésztát habverővel vagy kanállal.
- A karamellizált narancsokat apróra vágjuk, hozzáadjuk a tésztához, keverjük össze egyenletesen.
- A tésztát kerek vagy téglalap alakúra helyezzük és 40-45 percig sütjük a süteményt 200 fokos sütőhőmérsékleten.
- Kívánt esetben egy mákkal díszíthetsz, például csokoládéval vagy porcukorral.
