Chanterelle leves burgonyával
Mennyire szeretem a nyarat! És a hőség, a rövid, meleg esõ, és a szivárvány, amely a vihar után viharos napsugarakban jelent meg. A nyári természeti környezetben a kertben és a zöldségben, de az erdőben is ajándékokkal bőkezűen bemutat és kedvel bennünket. Ott, ha kívánja, nem csak bogyókat, hanem különféle gombákat is gyűjthet.
Az egyik az első, amely napsütéses, illatos kancsókból áll, amelyek a nyár végéig kérdeznek minket. Mennyit lehet az egész fajta főzni velük, csak csodák kapják a szeretők fantáziáját!
De a legegyszerűbb és leggyorsabb dolog, amit csonterellel hozhat létre, egy illatos leves, amely nem hagyja közömbösen az evőnőt. E leves nélkül lehetetlen elképzelni egy nyári menüt! A leggyakoribb zöldségekből áll, amelyek bármelyik konyhában elérhetőek, és nem nehéz felkészülni. Egy ilyen levest egyszer a nagyanyám főzött. igen, és nem csak az enyém - azt hiszem, egy hasonló levest szolgáltattak, és gyermekkorát.
Teljes főzési idő - 0 óra 45 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 25 perc
Költség - nagyon takarékosan
A 100 g-os kalóriatartalom 54 kcal
Tételek - 6 adag
Hogyan készítsünk kancsó levest
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Hagyma - 1 db. átlagos
Sárgarépa - 3 db. kis
Burgonya - 4 db. átlagos
Gombák - 400 g kanonák
Húsleves - 1 l
Bay leaf - 1 db.
Fekete bors - ízes borsó
Só - ízlés szerint
Dill - ízlés szerint a bejelentéshez
Petrezselyem - ízlés a bejelentéshez
Fokhagyma - 1 fog. akarat benyújtására
Tejszín - ízlés a kiszolgáláshoz
A cseresznyeket el kell válogatni, törmeléket és homokot tisztítani, és meg kell mosni, többször cserélni a vizet. Nagy gombák - vágva, kicsi lehet hagyni és egész.
A sárgarépát és a burgonyát tetszőlegesen tisztítják és vágják el, ahogy a lélek kívánja.
