A zöldség előnyei és káros hatásai
Mindannyian több vitamint adnak nekünk, mint a többi zöldség. Ezért érdemes részletesebben megvizsgálni a természetes zöldségek minden hasznos tulajdonságát.
Petrezselyem: haszon és kár
Először beszéljünk a petrezselyem előnyeiről. Sok hasznos elemet és vitamint tartalmaz, ezért érdemes külön megemlíteni az ilyen zöldségek pozitív tulajdonságait:
1. Folsav. amely megakadályozza a gyermekek kromoszomális rendellenességeinek kialakulását;
2. Fluorid. a fogzománcot erősebbé és védi a karcsúktól;
3. A C-vitamin jelentősen segít a megfázás elleni küzdelemben;
4. Magnézium segít megelőzni a központi idegrendszerrel kapcsolatos problémákat;
5. A foszfor és a kalcium erősíti a körmöket, a hajat és a csontokat;
6. Szelén. megakadályozza a rákos daganatok kialakulását;
7. Cink. segíti a férfiak egészségügyi problémáit;
8. Vas. hasznos lehet az anémiában szenvedő embereket használni.
Mint látható, csak egy petrezselyem tartalmaz sok vitamint és nyomelemeket. De ez nem minden pozitív aspektusa ennek a növénynek. Végül is petrezselymet, beleértve a vércukorszint csökkentését. Ezért a cukorbetegeknek gyakrabban kell használni ezt a növényt, ellenjavallatok hiányában.
Minden termékben jó és rossz oldalak is vannak. Ezért vegyük fontolóra a zöld petrezselyem ártalmatlanságát is. Diuretikus tulajdonságai miatt a petrezselymet nem szabad vesék kövekkel és vesebetegséggel fogyasztani.
A méh falainak stimulálása miatt a várandós nők magzatvétellel járhatnak. ezért különösen nem kívánatos, hogy a petrezselymet a terhesség alatt használják.
Dill: haszon és kár
Dill zöldségek ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a petrezselyem. Azonban a kaprosnak van egy további R vitamint. Segíti a hajók erőteljes maradását. Ez a csodálatos termék segít a légúti megbetegedésekben. álmatlanság és a béltraktus különböző betegségei, beleértve a hasmenést is.
Emellett az üzem hasznos a fejfájás és a szívelégtelenség szempontjából, valamint a móka-szindróma és a szag szájából való eltávolításának eszközeként.
A kapszulában található rostanyag javítja az emésztést és tisztítja a beleket.
Igaz, az öldökléssel való visszaélés miatt a látás károsodhat. Diuretikumokkal kombinálva dehidratációt is okozhat. A többi mellékhatás ugyanaz, mint a petrezselyemben. Fontos megjegyezni, hogy a petrezselyemmel ellentétben a kapros száraz állapotban előnyösebb!
Saláta: jó és rossz
A saláta leveleket is különféle ételekhez adják, mint például a natúr petrezselymet kaporral. De az a tény, hogy a salátát gyakran használják a főzéshez, népünk viszonylag korán tanult. Tekintettel erre, a saláta iránti igény már elég nagy. Ezért érdemes megfontolni a termék előnyeit és hátrányait.
Rengeteg hasznos anyag van a salátában, beleértve a vasat, jódot, cinket, kalciumot, káliumot és kobaltot.
Mindezek az ásványi anyagok tökéletes kölcsönhatásban vannak egymással, így gyerekek. idős emberek és cukorbetegek esetében nagyon ajánlott a saláta leveleket a lehető leggyakrabban fogyasztani.
A saláta is pozitívan hat a betegségben szenvedő emberek testére, mint a tuberkulózis. vesebetegség. máj és belek. A hypertoniás betegeknek étrendjükhöz salátat kell adni, mivel a nátrium- és káliumsók kombinációi szabályozzák a víz-só anyagcserét.
A saláta káros tulajdonságait még nem találták meg, ezért ideális a mindennapi használatra.
Zöldhagyma: jó és rossz
Hasznos tulajdonságai ellenére a zöldhagymák negatív következményekkel járnak, ha visszaélnek.
Azok, akiknek veseelégtelenségük van, a gyomor-bél traktus, a szív és a magas vérnyomású betegek betegségei, rendkívül nemkívánatos.
És a túlnövekedés súlyos fejfájást okozhat, ezért mérsékelten kell használni.
Spenót: jó és rossz
A Papai tengerészről szóló régi rajzfilmben spenót volt, ami erőt adott a kiaknázásoknak. Franciaországban "seprűnek" vagy "gyomor királyának" nevezik, mindegyik tulajdonságának köszönhetően.
A spenót tartalmaz: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, rostokat, zsírsavakat, keményítőt, cukrot, nyomelemeket és vitaminokat. És egy ilyen egyedülálló vitamin-készletre ásványi anyagok és vitaminok bajnokaként hívják.
Bár a spenót íze nem annyira kellemes, de nagyon hasznos. A spenót segít a látás javításában. támogatja az immunrendszert, az izomszövet szerkezetét és javítja a szív- és érrendszer működését.
Segít fenntartani a haj, a körmök és a bőr szépségét és egészségét is. Segít enyhíteni a fáradtságot, megszabadulni a depressziótól és nyugtathatja az idegrendszert a növényi szénhidrátok jelenléte miatt.
A spenóttal való visszaélés miatt előfordult a vesekövek kialakulása. Továbbá, a spenót ellenjavallt olyan betegeknél, akik a húgyutak és a reuma megbetegedéseiben szenvednek.
Cilantro: haszon és kár
Cilantró (koriander). Gyönyörű, ugyanakkor furcsa név "koriander". Ezt kínai parsleynak nevezik, mert Kínában nagyon népszerű. A fahéjas illóolajban körülbelül tizenegy hasznos sav található, friss formája pedig a következő összetevőkből áll: B, C, PP, pektin, karotin és különböző nyomelemek.
A Cilantrónak fájdalomcsillapító hatása van, megnyugtatja és megnöveli az edényeket. Nagyon hasznos a gyomorhurut, a fekélyek és a gyomor egyéb betegségei számára, ami hozzájárul a nehéz élelmiszerek emésztéséhez. Ez eltávolítja az irritációt és a fáradtságot.
A korianderrel való visszaéléssel az alvászavar lehetséges, a nőknél - a menstruációs rendellenesség és a memóriaproblémák. Olyan betegséggel, mint a kolecisztitisz, a korianderet rendkívüli óvatossággal kell fogyasztani, vagy teljesen el kell kerülni a használatát.
Hasznos növényi fűszerekként bazsalikomot is használhat. fokhagymát. Édeskömény. cukorrépa vagy sárgarépa tetejét. Használhat vadon élő fajokat is. Példaként vegyen egy pásztorzsákot vagy egy erdei málna levélét.
Csak természetes ételeket használjon főzni és egészséges legyen!