A szőlőlevél - előny és ártalom, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a videóhoz

Az Advent az új és a korai télálló fajták ültetése ennek a növénynek végzik nemcsak a hagyományos bortermelő déli régiókban az ország, hanem a központi öv, még az Urál és Szibéria. Ebben az esetben, az első termés, így bogyók, termelők felfedezzék és használata szőlő levelek, az ízük és a használati módja a főzés.

lehetetlen elképzelni az örmény, görög, bolgár, moldáv, vietnami és sok más nemzeti ételeket levelek nélkül szőlőt. Ebben az esetben, a leghíresebb étel a szőlőlevél darált hússal töltött vált valóban nemzetközi. Ezen túlmenően, a fiatal levelek felhasznált szőlőt tűz és pácok, só őket, adjunk levesek és marhapörkölt.

Az ételek ízeinek jellegzetes illatát és csípősséget adják, maguk a levelek telítődnek a hús, a játék és a zöldségek aromáival.

Azonban a főzés során történő felhasználás nem az egyetlen előnye a terméknek. A szőlőlevél valóban hasznos. Például az amerikai orvosok, miután tanulmányozták a szőlőlevél hasznos tulajdonságait és ellenjavallatát, ezt a terméket az értékes étkezési élelmiszerek nemzeti listájába sorolták.

Szőlőlevél összetétele

A fogyasztás érdekében fiatal, szőlőlevéleket, amelyeknek még nem volt ideje gyökeresedni, olyan táplálékot gyűjtenek össze, amelynek előnyei a legmagasabbak, a levéllemez rugalmas, az erek még mindig lédúsak.

A szőlőlevél 100 gramm része képes biztosítani az emberi szervezetnek a nátrium, mangán és réz napi bevitelének felét.

A zöldben is vannak olyan elemek, mint a kalcium, a vas, a foszfor és a cink. És ez a gazdag biokémiai összetétel határozza meg a szőlőlevél előnyeit és ártalmatlanságát.

A szőlőlevél hasznos tulajdonságai

Európában és számos ázsiai országban a zöldszőlő zöldségekkel való főzeteket és infúziókat már régóta felismerték a fájdalom, erősítés és tónuskiegészítés gyógymódjaként. Egészen a múlt századig, mielőtt a tinktúra a leveleken ajánlott a női nemi szervek betegségei és a vérzés. A helyi szőlőfajták szőlőlevélének előnyeit az indiánok észlelték. Az észak-amerikai indiánok az ilyen növényi nyersanyagok, mint érzéstelenítő és lázcsillapító hatásúak. Az italt gyomorbetegségekre adták, és a lotionokat a reumatizmus megnyilvánulásaira használták.

A szőlőlevél összetételének és lehetséges előnyeinek modern kutatása lehetővé tette a népgyógyítók sok kitalációjának hűségét.

Mivel az A-vitamin forrása, a szőlőlevél erős természetes antioxidáns, amely segít:

fenntartja és erősíti az emberi immunrendszert;
a szervezet sejtjeit a külső környezet negatív tényezőitől és anyagaitól védi;
védi az embereket az idősödéstől.

E vitamin jelenlétének köszönhetően a szőlőlevél a látásszervek betegségeinek, az ájulásának esése, a krónikus szemfáradtság szempontjából hasznos. A szőlőlevélből készült ételek menübe való rendszeres felvétele elősegíti a bőr és a haj minőségének javítását. A kalciummal együtt a karotin kedvező hatással van az idegrendszerre és az izmok állapotára.

Véleményünk szerint csak egy szőlőlevél menthető meg a fogszuvasodástól. Milyen előnyökkel és károkkal jár a szőlőlevél ezen a területen? Valójában, ha naponta rágja a lapot, ezzel megakadályozhatja a patogén növényzet, a plakk-lerakódások és a periodontális betegség első jeleit. Fontos azonban, hogy ne túlzásba kerüljön, hogy a levélben lévő savak ne okozzanak terápiás hatást.

Az omega-3 zsírsavak szintén a szőlőlevelek előnyei közé tartoznak.

Ezek a hatóanyagok bizonyultak hatékony megelőző eszközként a rák, az aritmia és az ízületi betegségek elleni küzdelemben.

Vannak olyan vizsgálatok, amelyek bizonyítják az Amur szőlőlevél előnyeit egy ilyen összetett és félelmetes betegség, mint az Alzheimer-kór kezelésében és megelőzésében.

A levelek és hajtások kivonata segít a krónikus vénás elégtelenséget kísérő puffadások csökkentésében, és további terhet ró a szívre.

Ellenjavallatok a szőlőlevél használatához

A rengeteg hasznos tulajdonságai, ellenjavallatok szőlőlevél egyformán fontos, és kell figyelembe venni, amikor a készülék be van kapcsolva, a napi menüt. Az emberek szenvednek súlyos formái gasztrointesztinális betegségek, mint például gastritis, vagy fekély, valamint a felesleg jelenlétében tömeg fogyasztanak szôlôlevél hőkezelés után, vagy, különösen, az összetétel konzerveket, lehet csak a engedélyével a kezelőorvos.

Azt pácolt vagy sózott szőlőlevelek megérdemlik gondos kezelést különösen azért, mert az ilyen termékek kivételével, növényi nyersanyagokat nagy mennyiségben tartalmaznak nátrium és savak. És itt a szőlőlevélnek az előnyökre gyakorolt káros hatása egyértelműen érvényesül. A cukorbetegek, valamint a hosszú ideig tartó terhesség és szoptató anyák esetében ne szedje el a szőlő leveleivel ellátott ételeket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő