Számolni kell a kalóriákat
Néhány évvel ezelőtt az emberek nem tudták, milyen kalóriák vannak és mit eszik. Ma még egy gyerek tudja, hogy naponta hány kalóriára van szükség ahhoz, hogy aktív, egészséges legyen, és ne kövesse el a zsírt. De segítsük ezt a tudást az életben? Miért van ma több ember, mint korábban, mikor megvilágosodott és inkompetens voltunk a kalóriatartalom kérdésében? Próbáljuk megérteni és megérteni, hogy a tudomány segít vagy akadályozza-e bennünket.
Kalória kalóriák Strife
Ha megkérdezem, hogy naponta hány kalóriát használjon egy átlagos férfi vagy átlagos nő? Biztos vagyok benne, hogy válaszolsz, és nem baj, mert megvilágosítja ebben a kérdésben az emberek, mert nézni a diéta és a kalória tartalma az étel, ha a meglátogatott oldalamon.
Nehéz megválaszolni a kérdést, de hány kalóriát használsz személyesen? Bár sokan számolják a kalóriákat, és tudják, hogy mennyi ideig használták ma. Sőt, sokan közülük még tudják, hogy hány kalóriát töltenek naponta. Szerencsére az interneten sok olyan hely van, ahol bárki kiszámíthatja a test által elfogyasztott energia mennyiségét, elvégezheti a házi feladatokat vagy speciális fizikai gyakorlatokat. Természetesen ezek a mutatók számos tényezőtől függenek, és széles körben változhatnak. Ezért nem szabad fogadni ezeket a számokat. Ismeretes, hogy a különböző intenzitással végzett gyakorlatok különböző mennyiségű energiát fogyasztanak. Ne felejtsd el a szervezet élettani jellemzőit, a hírhedt anyagcserét.
Beszéljünk a kalóriákról
Hány kalóriát tartalmaz a tej 3% zsírtartalma, amit biztosan tud. Vagy mennyi kalóriát a vajban. Én azonban csalódást akarok hozni. A kalóriák eltérnek a kalóriáktól. Tudod, hogy hány kalóriát tartalmaz a Putasu hal, de lehetetlen kitalálni, hogy hány kalóriát kap a putas, amit vásárolt. Ismeretes, hogy a hal kalóriatartalma a fogás évétől és a kitermelés helyétől függ. És így mindenben.
Fehérjék, zsírok vagy szénhidrátok?
Mit gondolsz, mókusok? a zsírok és szénhidrátok ugyanannyi kalóriát tartalmaznak? Azt hiszem, már tudod, hogy nem. Például 1 gr. a zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint 1 g. fehérje vagy szénhidrát. A fehérje zsírok és szénhidrátok átlagosan a következő kalóriatartalmúakat tartalmazzák:
Most már bármilyen terméket és a fehérjék, zsírok és szénhidrátok összetételét figyelembe véve kiszámíthatja a kalóriaértékét. A gyártó ezt tette. De ellenőrizheti.
Néha a számok nem egyeznek a címkén található címkékkel. Ez azért van, mert a gyártó figyelembe vette az oldhatatlan szálak mennyiségét, amelyet a szervezet nem szív el. Ezek ugyanazok az étkezési rostok, amelyek nem adnak testenergiát, és segítik a belek munkáját.
Tehát mit tartalmaz kevesebb kalóriát?
Ha figyelembe vesszük a kalóriák számát és az asszimilációjuk energiáját, akkor az első helyet a fehérjék foglalják el. A fehérjék alacsony kalóriatartalmú termékek. A kebabok rajongói nem erõsítik meg magukat - a sok zsírtartalmú fehérjék nem táplálkozási termékek. Általában egy különleges húsra vonatkoznak, ezért nem javaslom ilyen fehérjéket. Az alacsony kalóriatartalmú fehérje tojásfehérje. A legtisztább fehérjét tartalmazza. A fehérje szervezetben való lebomlása nagy energiaköltségekkel jár, ezért ez a legtermékenyebb termék. A fehérje használatát azonban szigorúan ellenőrizni kell. Ez nagyon nehéz élelmiszer a gyomrunk és a belek számára, nem tartalmaz diétás rostokat és rostokat, ezért székrekedést okozhat. Általában óvatos vagyok az ilyen mono-diétákkal vagy a keto diétákkal kapcsolatban.
A második helyen a kalóriák száma szénhidrát. Itt azonnal meg kell határoznia, hogy a szénhidrátok különbözőek - egyszerűek és összetettek.
Az egyszerű szénhidrátok könnyen asszimilálhatók és szükségesek ahhoz, hogy a szervezet gyors energiát kapjon. Vagyis a gyomrába jutva azonnal felszívódnak a vérbe, és részt vesznek a test összes létfontosságú folyamatában. Azonban az ilyen glükóz mennyisége a vérben zsírlerakódásokká alakul, ahogyan azt mondják, a tartalékban. Az ilyen szénhidrátok természetesen több kalóriát hoznak, mint az összetettek.
És végül, a harmadik helyen a kalória grammonként számítva, a zsírok elfoglalják. Akárki beszél a afrikai növényi zsírok, zsírok és zsírok előnyeiről, és kalóriákat jelent. Egy másik beszélgetés az, hogy az állati zsírok tartalmaznak több koleszterint, ami hátrányosan befolyásolja az ereket és a szívünket. Nem fogok vitatkozni erről, teljesen egyetértek. Ennek ellenére, és azok kalória és egyéb zsírok, ami azt jelenti, hogy az arányuk a diéta nem haladhatja meg az arány - 10-15% -a napi étrend (Megint ezek a számok!).
Készítsd el a testet
Egy másik 10-20 évvel ezelőtt az asztalon lévő durva búzából származó szürke kenyér beszélt a család kedvezőtlen pénzügyi helyzetéről. Napjainkban a durva búzafajtákból származó korpa drágább, mint a fehér kenyér. Természetesen ez inkább a divat tisztelete. Feltételezhető, hogy a gabonának a magasabb minőségű liszthez való feldolgozása több időt és pénzt igényel, mint a durva liszt. De ma a szürke kenyér nagyon népszerű, ezért az árak mesterségesen magasak (véleményem szerint). Nos, jó, hogy ez így van, és nem másképp.
Eleinte az élelmiszeripar elérte azt a célt, hogy a terméket könnyedén emészthetővé tegyék. Aztán rájöttünk, hogy kezdtünk zsírosodni. És csak akkor, amikor az elhízás globális problémává vált, gondolkodtak azon, hogyan kell újra működésbe hozni a testet.
Minden második emésztési probléma, minden negyedik probléma egy székkel, egy ötöde elhízott. És mindent, mert elrontottuk a testünket. Nem csak megálltunk a mozgásban (mászni a lépcsőn, biciklizni vagy sétálni, manuálisan váltani a TV-gombok stb.), Nem kényszerítjük a testünket a munkára. Hiába próbálja kihasználni a kifinomult termékeket, amelyeket használunk, és csak üres kalóriákat kap. Emlékszel, amikor legutóbb ettél élõ ételt, gazdag rost- és étkezési rostokban, gazdag vitaminokban és nyomelemekben? Régóta rágottál egy nyers sárgarépát? Gyermekkoromban mindent megadnék egy édes sárgarépának! A gyerekeket nem lehet becsapni, a testük még nincs elrontva, és az ízek nem torzulnak.
Hagyja működni a testet! Csak szüksége van rá. Engedje, hogy az energiát az élelmiszer asszimilációjára, bomlására és felszívódására fordítja. Hidd el nekem, van egy raktár ezen energia.
Élet étkezési rost nélkül
A szervezetünkre szálas vagy tápláló rostok, valamint fehérjék, zsírok és szénhidrátok szükségesek. A vékony derék elérése érdekében sokan elutasítják az édes gyümölcsöket és zöldségeket. De a glükóz nem az egyetlen dolog, amit a zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak. Szálas és élelmi rostot tartalmaznak, amire szükségünk van. Nem szabad megfeledkezni egy dologról - a termikusan feldolgozott gyümölcsök és zöldségek elvesztik tulajdonságaik nagy részét, ezért magas kalóriatartalmú élelmiszerek, mivel csak emészthető szénhidrátokat tartalmaznak. Ezért csak a friss termékekről beszélünk, abban a formában, amelyben természetet hoztak létre.
Általánosságban Allen Carr szerint (és én teljesen egyetértek vele) a leghasznosabb egy olyan személy, aki nem igényel hőkezelést, és amely nyers formában enni. Elmélete szerint gyümölcsök, zöldségek, diófélék - a legtermészetesebb termék az emberi test számára. Akkor menj a gabonafélékbe. Ehetőek és nyersek, de kevésbé ízletesek és nem tartalmaznak nedvességet, ami a normális testműködéshez szükséges. Nos, az utolsó helyen - a hús és a hal. Nyers formában ez a termék kellemetlen, nehezen emészthető, sőt veszélyes is. A gyümölcsök és zöldségek ebben az értelemben tartalmaznak mindent, amire szüksége van egy palackban:
- Gyomorfekély
- Magas savtartalom
- székrekedés
- aranyér
- Magas koleszterinszint
- A szervezet mérgező hatása
De a szálak és az étkezési rostok mennyisége még mindig érdemes korlátozni, mivel bizonyos problémákkal fenyeget. Először is, nagy mennyiségű rost igényel sok folyadékot a szervezetben, egyébként lehet puffadás és kellemetlen érzés a belekben.
Ráadásul a nagy terhelés a gyomorban sem hoz semmi jóat. A gyomornedv nem szabad ilyen mennyiségben felszabadulni, hogy nagy mennyiségű rostot és tápláló rostot emésztessen. Ne feledje, minden jó mérsékelten! Nem szükséges, hogy egy fejgödör vízsugárba rohanjon, és többet terheljen a szervezetbe, mint képes fenntartani.
Alacsony kalóriatartalmú ételek
A gyártók mindig lépést tartanak az idővel. Amikor a társadalom kezdte görcsösen számolni a kalóriákat, elkezdtek nagyszámú alacsony kalóriatartalmú ételeket előállítani.
Igen, kevesebb kalóriát tartalmaznak. De miért nem veszítünk súlyt tőlük?
Ennek több oka is van:
- Pszichológiailag könnyebb túlfogyasztani az alacsony kalóriatartalmú ételeket. Van egy megtévesztő érzés, hogy ebben az esetben a figurája nem fenyeget. Annak érdekében azonban, hogy a testünk kalóriái ne késleltethessenek, biztosítanunk kell, hogy ne lépjék túl a test egyszeri szükségleteit. Ellenkező esetben a fel nem használt kalóriák többletét feltétlenül a zsírszöveten kell elhelyezni a testére. Még akkor is, ha másnap nem eszik, a szervezet sokkal nehezebb energiát használni a zsírtartalékok számára. Valószínűleg egyszerűen lelassítja az anyagcsere folyamatait a megmentés érdekében.
- Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek összetevőket tartalmaznak, amelyek összetett kémiai kezelésen esnek át. És hogyan hatnak a testedre, Isten csak tudja. Például az olyan édesítőszerek, amelyek olyan népszerűek az Egyesült Államokban, valós veszélyt jelentenek a szervezetre, és egyes esetekben csak mérgezőek.
- Az alacsony kalóriatartalmú ételek gyakran változnak, miután eltávolították a zsírt az összetételükből. Ez egy másik hiba. A szervezetünkben lévő zsírok nem kevésbé fontos szerepet játszanak, mint a fehérjék és a szénhidrátok. Hiányaik tele vannak a szervezet lipid anyagcseréjével és más anyagcsere-folyamataival.
Ezért azt tanácsolom, hogy ne használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket, és ne számolja ezeket a kalóriákat. A tudósok minden felfedezésére elfelejtjük, hogy testünket jobban ismerjük, mint bárki más. De ritkán hallgattunk rá, elkényeztettük, feltettük nekik a puszta szeretetet a rossz termékekért, és nem használjuk fel a rendeltetéshez.
- Mindig eszik evés előtt
- Mindig hagyja abba az éhség érzését
- Főleg friss (nyers) ételeket enni
- Igyál sok vizet
- Ne számolja a kalóriákat
És boldog leszel.
Kattintson a "Tetszik" gombra, és csak a legjobb hozzászólásokat kapja a Facebookon ↓