Milyen termékek hasznosak és károsak a porcszövet számára
Milyen élelmiszerek tartalmaznak a porc és az ízületekhez szükséges vitaminokat?
Az emberi test megfelelő működéséhez különféle csoportokba tartozó vitaminok szükségesek:
Ahhoz, hogy megkapja a teljes vitamin-mikroelemeket, meg kell készítenünk egy étrendet, hogy naponta egy adag vitamint kapjon egy személy számára, és ezeket a termékeket főzzük.
Milyen termékek tartalmazzák a porchoz szükséges ásványi anyagokat
A porcszövetnek jó ásványi anyagokkal kell táplálkoznia. Ezek lehetővé teszik a felesleges anyagok eltávolítását, elősegítik a hasznos komponensek felszívódását:
- Réz. Megakadályozza a szabad gyökök kialakulását. Rengeteg réz van kenyérben, gabonafélékben, tintahalban, rákban, diófélékben, gombákban, erdei bogyókban, csokoládéban.
- Szelén. Ez az ásványi anyag, amely az immunitás erősítéséért felelős, segít a porcszövet kialakulásában. Szelénben gazdag termékek: finomítatlan gabona, marhahús, tintahal, homár, hering, sertéshús, tengeri só.
- Vas. Segíti a felesleges foszfátok eltávolítását a szervezetből. Az ásványt hüvelyesek, gombák, zöldségek, kakaó és vörös hús tartalmazzák.
- Kén. Anélkül, hogy nincs kollagénképződés, amely az ízületek rugalmasságát biztosítja. Termékek hasznosak az ízületek és a porc kén - marhahús, csirke, chum, tőkehal és tengeri.
- Silicon. Az ásványi anyag a kollagént szintetizálja, amely egyfajta ízületi porckorongot képez. A legnagyobb mennyiségű szilícium a gyümölcshéjben és korpa, enyhén kevesebb szilícium az uborka, saláta, petrezselyem, cékla és spárga.
Az ásványi komponensek kollagén fehérjét szintetizálnak. Kitölti a porcokat és az ínszalagokat, rugalmassá és tartósabbá teszi őket. A testet telítjük ezzel a fehérjével az ilyen ételek használatával: zselé, főtt sovány hús, tejtermékek, zselé és bogyós gyümölcsök, halleves.
Hol vannak más hasznos alkatrészek a porcokhoz
A szervezetnek szüksége van a kondroitinre, hogy porcokat hozzon létre és erősítse az ínszalagokat. Megőrzi a folyadékot a porcszövetekben, és amikor felbomlik, felszabadítja a glükózamint. A chondroitin jelen van a halak és az állatok bőrében, inak és porcaiban.
A mukopoliszacharidok hozzájárulnak a hialuronsav normál tartalmához a kötő- és porcszövetekben. Az anyagok zselészerű szerkezetűek, jól töltik a sejteket. A mopopoliszacharidok megtalálhatók a tenger gyümölcseiben. Ezért a zselé, a jellied ételek és a chillies előkészítéséhez nem kell porcot, szalagokat és inakot dobni a termékekből.
Milyen ételek károsítják a porcokat és a porcokat
Az egészséges ételek mellett a porc és a porcszövet is káros hatású. És egyáltalán nem ajánlottak étkezésre.
Legalább csökkenteni kell az étrend számát:
Különösen káros termékek:
- retek, sóska és spenót. Oxálsavat tartalmaznak, amely megszakítja a porcszállítást. Ne feledje, hogy bizonyos mennyiségben ez az étel nem fog fájni, de sokan ártanak.
- fagylalt, különösen krémes.
- erős kávé és tea (fekete, zöld, piros), lencse, csokoládétermékek, túlságosan kövér sertéshús és máj. Ezek a termékek tartalmaznak egy bizonyos mennyiségű purint, amely hátrányosan befolyásolja a nyomelemek összetételét a porcban.
A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy kizárják az étkezési búza kenyérből, amelynek tápértéke alacsonyabb, mint a gabonaféléké vagy gabonaféléké. Cserélje ki a kenyérhez ismert kenyeret lenmaggal vagy zabpehelyvel, melynek előnyei a szervezet számára sokkal magasabbak.
Az otthoni előkészítésektől a menükben hagyja el a savanyúságokat - korlátozott mennyiségben. Előnyös, ha a bogyókat és a gyümölcsöket nem dobjuk a dobozba, hanem szárazra vagy fagyasztásra.