Márvány torta - gyönyörű házi sütemények!
A legegyszerűbb tesztből, amely "a hűtőszekrényből" készült, süthet egy igazi cukrászati mestermű.
Nézd, milyen gyönyörű mintás torta kiderült! Kicsi kóstolója, a Kozmosz lelkesedése, "Cake Spiral Galaxy" -nek nevezte. És mi? Igaz látszik!
A kétszínű torta mintái minden alkalommal kiderülnek: csíkos. Mint egy zebra vagy egy tigris; majd márvány. annyira érdekes, hogy nézd meg ezeket a mintákat! És mit kapsz?
Frissítse! Akkor többre is képes, és a háromszínű torta, ha elosztjuk a tésztát három részre, adjuk hozzá a lisztet anya benne: ez adja a tészta világos barna vagy sötét bézs kellemes árnyékot. Dió lisztet készítenek, hasznosak és nem csak színt, hanem könnyű dió illatot is adnak. Íme, amit egy csésze elkészítésével váltakozva váltakozva csokoládé, fehér és dió tésztával váltakozik:
Nagyon szép és finom!
És most készítsünk egy két hangú muffint.
összetevők:
Hogyan készítsünk egy kétszínű kekszet:
Ossza félbe a tésztát, öntsön kakaót egy részbe.
Kakaóval keverjük össze a tésztát, és kapjunk kétféle tésztát: világos és sötét.
Kenje meg a tortát a napraforgóolajjal, és váltakozva terjessze a tésztát evőkanállal: könnyű - kakaóval.
Szintén tágas sorrendben rakja le a tészta második rétegét.
És végül, tükörképesen tegye a fennmaradó tésztát.
És hogy vékonyabb és bonyolultabb legyen a minta, akkor vékony fából készült botot húzhat meg azok közül, akik megpróbálják a tésztát, teljesen tészta a tésztába, és tartják párszor oda-vissza.
Itt van a kép, ami kiderült. Természetesen a szépség látható lesz a vágásban!
Tegye az alakot előmelegített sütőbe és 180- 200 C-on 35-45 percig süsse meg (próbáld meg egy botot). Ha a torta nedves a belsejében, adj hozzá egy kis tüzet. A koksz elkezd megközelíteni, és még meg is szakadhat. Próbálja újra: már pirosító, de még mindig van egy tészta a boton? Csökkentse a hőt, legyen jól sült.
Az elkészült süteményt eltávolítjuk a sütőből, néhány percig állni hagyjuk a törülköző alatt, majd késsel vágjuk a szélét, és rázzuk ki a süteményt a penészből.
Hagyj egy kicsit - és megpróbálhatod!
Ez egy gyönyörű minta.
És akkor még egy. Nagyon érdekes ... és finom!
És lehetséges, és nem csak egy téglalap alakú kemence, hanem egy gyűrűs kemence, itt:
És egy körben, és még a kis formákban is. Mindig lesz egy új, bonyolult mintázat.
Olga, köszönöm a recept csodálatos értékelését! Nagyon örülök, hogy tetszett a koksz!
Általában majdnem minden muffin sütni recept alap teszt. Ha ugyanazt feküdt ki a tésztát egy eltérő formában - akkor már nem márvány torta, és a torta zebra :) hozzáadásával kakaó minden tészta és a csokoládé morzsolódik - lesz csokitorta, ha hozzá vagy bogyós gyümölcs - megint más ízű, nyáron és ha tél van, akkor tehet mazsolát és diót. Lehet kísérletezni variáció, és a tészta lesz puha és bolyhos :)
Igen, már értettem. Már próbáltam márványt és őszibarackot. Csodálatos. Mindössze annyit nem akarok megpróbálni, hogy süteményt és tejföllel szendvicset sütjek. Bár sokszor olvastam, hogy ez a keksz, és csak tojás, cukor és liszt. Attól tartok, hogy esni fog és csalódást okoz.
A kekszben tejfölt használok, nem a szódát, hanem a teszt komponenseként.)))
Például, van egy családi „vállalkozás” torta „éjjel és nappal” tudok emlékezni születésnapokat az anyja sütni, és mindig kap egy hatalmas, dús és finom.)) A tésztát készül két részletben, külön-külön, a különbség abban a tényben, hogy 1-2 evőkanál a tészta-éjszaka kerül hozzáadásra. kakaó.
Hozzávalók: 1 pohár tejfölt, 3 tojás, 1 pohár cukor, 1 óra, l, szóda, ecet vagy mész. savanyú. 1,5 csésze lisztet. Tojás kanál cukor keverék, adjunk hozzá tejfölt szóda, muku.Zameshivaem tésztát és a szokásos süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg készen. A sült süteményeket 2 részre vágják. Kiderült, 2 fehér és 2 fekete sütemény. Sütemények bekent tejszínnel és borsos apróra vágott dió (mi általában do tejföl, cukor, tejföl (zsír, jobb haza), citromsav hegyén egy kést felvert egy mixer, amíg homogén sűrű krém). A torta teteje vizuálisan 4 szektorra oszlik, és váltakozva megszórja a sütemények vágásával nyert fehér és sötét morzsákat.
Wow! Nagyon köszönöm az ilyen részletes választ és a vállalati recept megosztását :) Ez megnézné ezt a szelíd tortát :)
Van egy ötletem, hogy készítsek egy oldalt, ahol lehetőség nyílik az olvasók receptjeinek közzétételére, és ha szeretné, el is küldheti receptjeit egy fényképen :) Örömmel meghívom Önt arra, hogy vegyen részt, ha van vágy! 🙂
A "Hamupipőke" családtapaszta volt, amely az ünnepi asztal fődíjaivá vált, a korzhák pedig csokoládé tortákká váltak. csak morzsák nélkül, krémszínű krémmel és csokoládé mázzal megszórva. Újév szezonban megmutatom :)
Köszönjük a javaslatot. Örömmel veszek részt)))))
Köszönjük bázis tortaformát, sütni egy nap diófélék és szárított gyümölcsök, a cukor részben helyettesítheti egy sötét méz, minden összekeveredik egy élelmiszer-feldolgozó, ha a második vagy 3-ik rész - annyi pogácsát nem történik meg. Én is használom alapot az összes keksz sütemények, és a krémek, valamint a gyümölcsök és a jellies. Megpróbálták és a túrók hozzáadásával - őrülten finom.
Az egészségről, Tatyana! Annyira jó tudni, hogy gyakran készítek cupcakes-t a receptem szerint! Köszönöm a süteményekről, a mézekről és a túrókról írt ötleteket, nagyon szerettem volna felszívni ezt a cupcake-t és megpróbálni minden lehetőséget. 🙂 Megpróbáltad-e hozzá a mézet a tortához, milyen ízű? Volt is süteményeket a torta e recept, akkor költöztem keksz vagy csokoládé torták, de még semmi sem egyszerűbb, mint az retsepta.Teper emlékezett, és azt akarta, hogy ismételje meg újra 🙂
a torta nagyon finom volt, még mindig készítettem egy pudingot, és csokoládé jegesedésből kiderült, hogy nem egy cupcake, hanem egy kis torta, gyors és nagyon ízletes
Nagyszerű, krémmel és mázzal, mint egy tortán! Gyakran tettünk minden munkát, minden ünnep alkalmával - anyám süttött egy kör alakú bögrét, két süteményre vágva, krémmel megkenve, és tetejére csokoládé mázzal töltött. 🙂 Köszönjük, hogy felidézte a receptet a gyermekkorból! 🙂
Helló Júlia! Megpróbáltam egy tortát sütni. Szuper! Nagyon finom, de miért nem emelkedett fel? Mindent elveszítettem. Köszönjük webhelyét! Nagyon jó és érdekes receptek!
Helló, Zulfiya! Köszönöm a helyes szavait! 🙂
A koksz nem emelkedhet, ha a kemencében a hőmérséklet nem kielégítő, mert minden kemence süt a sajátja szerint.
Nagyon köszönöm a receptet. Nagyon ízletes és egyszerű. Főzőtapét első alkalommal az életemben, kiderült váratlanul nagyon finom. Most ülök és ránézek azt hiszem, egy férj lesz ideje munka után, hogy megpróbálja, és mi gyerekek már falta fel több mint fele)))
Egészségedre, Sabina! 🙂
Nagyon örülök, hogy te és a gyermekeid kedveltél a cupcake-ban. 😀
Remélem, hogy az apám is megkapta :))) És ha igen, újra meg tudsz sütni!
Inna, olyan nagyszerű, ami nem tudott ellenállni! Nagyra értékelem és értékelem az olvasók visszajelzéseit!
Az egészségre! Örülök, hogy szeretem a süteményt :) És köszönöm, hogy írtam!
Köszönöm! Sok receptet átdolgoztam, de úgy döntöttem, hogy a tiéd marad. Szintén nagyon boldog maradt. ) Cupcake sütött az első alkalommal, és kiderült, finom! Az egyetlen, amit üvegárukban sütöttek, és persze egy kokszra nem igazán alkalmas, de ennek ellenére kortyolt és felkelt, és természetesen szuper lett volna. Szükségünk van egy űrlapra)), és ha vendégeket vársz, akkor a receptednek köszönhetően nem aggódhatsz, mint kezelni. Még egyszer köszönöm szépen. )))
Az egészségről, Anna! 🙂
Nagyon örülök, hogy az első cupcake sikeres volt!
Nagyon szép, és olyan hűvös rózsa közepén :) Megtalálta a nagyszerű megoldást - jól alakult ki egy üveg formában :)
A recept nagyon tetszett, a sütés egyszerű, de nagyon finom.
Nagyon örülök, hogy a recept kedvelte - egy ilyen finom sütemény kiderült neked, köszönöm a fotójelentést! 🙂
Helló És ha kis formákban sütsz, az idő ugyanaz lesz? És hogyan ellenőrizze a cupcake egy fa botot? Kicsit kiveszem a pálcaszem. A sütőből kiszedem a muffint, és pár perc alatt letelepül, és végül nedves benne. Megpróbáltam sütni sok muffint más recepteken, de soha nem sütnek, barna, de belül nem sült. Mi lehet ennek oka? Mennyire nagy az alakod? Amikor behozza a tésztát, mennyi centiméter magasságban van nyers formában? Talán túl nagy vagy túl kicsi a formám?
A kis formákban a muffineket kissé gyorsabban sütik, mint a nagyak - 5-10 percig, az adott idő függ a sütő jellemzőitől.
Az én gáz kemence a középső szint 180-200С sütemények általában sütött körülbelül 30 percig. És milyen sütőben sütsz és milyen hőmérsékleten?
Megnézem a pálcát a torta legmagasabb pontján. Ha a tészta nem ragaszkodik hozzá, nincsenek nyomok a tésztából, és maga a cupcake észrevehetően felemelkedett, a felső kéreg rózsás és valószínűleg felszakadt - ez azt jelenti, hogy készen áll.
Talán van egy túlmelegedéses sütő, miért van így? Próbálja lefedni az űrlapot sütéses fóliával, majd a teteje nem lesz túl gyorsan vörösesedve, és a középső lassan süt.
Négyszög alakú - 17x8 cm az alján. Gyűrű - az alján 15 cm, a felső 22 cm-en, egy másik alkalomszerűen 24 cm-es körben sütjük, mennyi a tészta - nem emlékszem mostra, a képen kb. Körülbelül 4-4,5 cm.
És milyen formában van?
Próbálj sütni muffinokat vagy apró adagolt formákat - akkor gyorsabban készek lesznek, és pontosan elkészülnek. Vagy formájában lyuk - az ilyen tésztát jobban sült a forró levegő.
Kezeiket sütötték. Kiderült! Már mentálisan felkészült arra a tényre, hogy meg kell változtatnia a hőmérsékletet, fedeznie kell valamit, de nem! Minden pontosan a recept szerint! A rajz nem sikerült, de ez nem befolyásolta az ízt! Nagyon köszönöm a receptet, amely véget vetett az egyszerű és pörkölõ sütemény örök küldetésének
